第53章 米花糖
用午饭时赵春花难免问起胡香梅母女三人怎么没来吃饭，李乐天沉吟片刻，还是如实回答，李明昭也在旁边补充情况。
桌上听完的几人心思各异。
李明谦早就劝过母亲与妹妹，可这三人都听不进去，李明谦也无法，今日李乐天这般处置他倒是没有意见。
李明安却开口为母亲和妹妹求情，被李乐天连带着说教了一通，也不敢再出头。
李乐乔、姚雪妮、李明茹捏紧拳头，替赵春花感到不值。
赵春花则是打定主意以后送东西不给她们，免得糟蹋东西。
而李明凯年纪太小，听得半懂不懂，见姐姐捏紧了拳头，他倒是有空夹走李明茹面前的菜，见姐姐看了过来，他才装作气鼓鼓的模样使劲嚼菜。
吃完饭后李乐天没回主院休息，而是在书房午休。
睡醒之后李乐天才问起身边的人，“她们可知错了？”
下人倒是不好说，只推说瞧不出来。
李乐天见状也只得亲自去看，却又是气急而归。
还没吸取教训的几人又在背后嚼舌根，丝毫不知道错在哪里。
李乐天将红云和红月叫过去，先是安抚了两个丫鬟，一人赏了一两银子，又给了伤药，才说到两人今后的安排。
“红云，昭昭说你既无亲人，那便还是在院里伺候昭昭吧，等年后开了衙，昭昭回去后，你再去前院伺候茶水。”
正好前院有部下抱怨没个婢女烧水端茶，办公的体验不好。
红云磕头答应。
“红月你呢？可有家人？”
“回老爷的话，奴婢的父母很早就不在了，家中唯有一个哥哥。”
“既如此，你可愿回家？”
“奴婢愿意！多谢老爷！”红月连忙磕头，“多亏了老爷治理得当，我哥哥去年便做着小生意，说过几年有钱了把奴婢赎回去。”
“好，我便将你的身契还给你，不用等你哥哥赎了，现在收拾东西即可回家，待到开衙后过来办手续吧。”
红月无比感激，这是主家无偿返还身契的恩典，那几顿打也值了，从今以后她不必为奴为婢。
打发二人下去，李乐天打定主意，以后李明芳二人身边不用丫鬟伺候，什么时候懂事再说。
至于出门赴宴，暂带胡香梅身边的丫鬟去即可。
今日是腊月二十四，年关在即，也不好对她们三人惩罚太过，李乐天叫来下人。
“看着太太小姐跪到明日，给老太太磕头请罪便放她们回去，再叫人把家里的账本拿来。”
看过账本，李乐天将李明芳姐妹二人的月例减半，又吩咐人不准给她们买新衣，以后裁衣只用棉麻布料。
又想起她们的学问，李乐天不免亲自去考教一番，差点气吐血，胡香梅还想在一旁描补，李乐天更加恼怒。
李明芳二人认的字连小两岁的李明茹都不如。
回去后李乐天又做了她们今后的学习计划，每隔几日便考教一番。
李乐天对两个女儿开始上心教导暂且不提，且说李明昭到了县里除了吃，就是睡，逛街逛久了也无聊，跟着李乐乔回云水庄看了两次田地才算安心。
等到腊月二十八，年味越来越浓，赵春花提前一个月便跟村里的大婶学了做米花糖的手艺，今天正好带着李明昭大展身手。
提前将糯米蒸熟再晾干制成阴米，和猪油在锅里小火炒制，米粒微微变色后倒入适量糖水搅拌，此时可以加上花生一同拌匀。
出锅后撒上芝麻，倒入大大的方匣子里，挤压成方块，再用刀切成小块即可。
做好的米花糖香甜可口，酥脆化渣，还带着米花的清香，做熟了的人家还可以做不同口味的。
李明昭前世便吃过苏稽香油米花糖，有玫瑰味、红糖味、葱油味等，甜咸皆宜。
这还是第一次自己做，虽比不得苏稽的，但吃起来格外香甜。
没想到最喜欢吃米花糖的是看起来不喜欢吃甜食的李明安，他一口气吃了四五块，还给赵春花表演了一套不知道哪里学来的拳术，哄得老人开心，又给他分了不少。
最近气温低，做好的米花糖能放小半个月，李明安心满意足地拿回房间存好，准备一天吃两个。
下午李乐天提笔写春联，李明茹便要凑过去跟着写，最后写了几幅歪歪扭扭的字，不好意思贴出来。
腊月三十，将李乐天写的春联贴上，把赵春花剪的窗花粘上，屋内屋外焕然一新。
一大早李乐乔回云水庄给鸡鸭喂了水和粮，便将提前泡好的豆子磨了，做成豆腐带到县里，晚上的年夜饭李明昭做了几道豆腐美食。
县里的几人除了李明谦，其他几人还是第一次尝李明昭的手艺，纷纷赞不绝口，李明安如果不是比李明昭大三岁 ，怕是要来当迷弟天天混饭了。
除夕晚上吃着饺子守岁，李明芳几人难得没有折腾，只是第二天没有穿到新衣闹腾了一会儿，李乐天一去便安静了下来，怕惹李乐天生气再被罚跪或是增加课业。
在县里待了十几天，李明昭大概弄清楚了县里的热闹地方，选铺子的范围进一步缩小。
元宵节吃完汤圆，年便过完了。
第二天一早，李乐乔驾车带着赵春花和李明昭上街选铺子。
找了一家在县里口碑不错的牙行，说了要求与心理价位，便有牙人带着她们去看铺子。
东大街人来人往，离县里的富豪区近，只是铺子价格高，租的话至少二两银子一个月，一年起租，买下来则是百两以上。
西大街的人流量也不少，三教九流都有，贩夫走卒居多，消费水平普遍偏低，铺子的价格也便宜，看了几家后，李明昭有了心仪的铺子。
那家铺子门面不大，但胜在位置好，开在街道的转角处，一左一右两个门脸。
虽面积与旁边一个门脸的铺子差不多大，可看着通透又亮堂，生意好的时候还能在外摆上几桌。
这倒不是最妙的，最妙的地方在于厨房大，还带了一个小院子。