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第47章 集市卖豆泡

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    “婶子这是又记挂上了?”李明昭掩笑,将碗里的豆泡拿给钱二婶子,“看看这是什么?”

    钱二婶子看了几眼,“这我倒认不出了,看着像一截一截切开的小油条。”

    豆泡确实像油条。

    “这是豆腐做的,叫豆泡,婶子拿回去或煮或炒都行,明日我家打算做点去集上卖。”

    “早就知道你家不一般,现在都做起买卖来了。”

    “婶子快别取笑了,我来可是有正事的。”

    钱二婶子收了笑意,一脸严肃。

    李明昭见她的表情忍不住继续笑,“也不是什么大事,婶子这样子倒叫我不敢说了。”

    “有什么不好说的?前几日卖了猪,我手里还有些私房钱,你找我借钱都可以。”

    钱二婶子后面几句话说得轻。

    李明昭也学着她的样子轻声说:“想要几株婶子家的芫荽。”

    钱二婶子真以为是什么大事,结果!

    “哈哈哈哈哈!”

    见李明昭笑她,钱二婶子没好气地说:“等着!这就给你摘去,一个两个的净是些小冤家。”

    李明昭看她的表情就知道,不是郑峰干什么惹她生气,就是郑小花又调皮捣蛋了。

    拿上钱二婶子给的一把芫荽,再把装豆泡的空碗放回去,李明昭又去自家菜地里摘了把葱,和芫荽一起洗净切段。

    家里每次烧完柴都会把炭存下来过冬用,明天烧炉子正好能用上,李明昭便装了小半篓炭。

    想到什么,李明昭又去远处摘了些柔软的树叶回来,再让李乐乔找木头削一些小竹签,做好前期准备工作再吃晚饭。

    第二日天还没亮,李家所有人已经起床了。

    匆匆吃过早饭,李乐乔将骡车套上赶过来,装上木炭、火钳、炉子、陶罐、碗筷、汤勺、竹签、几叠树叶、一桶清水和两桶滤布盖着的豆泡。

    这时候赵春花切了蒜末和小米椒,姚雪妮和空下来的李乐乔给切好的小米椒挑籽,李明昭来炒料。

    热油锅里放入蒜末和小米椒爆香,再加入水和适量酱醋香料调味,一碗料汁就初步做好了。

    考虑到有些人不吃葱花也不吃芫荽,这些先不放。

    将料汁带上,众人坐上车,李乐乔便驾车出发了。

    这次来得比上次早点,占了个好位置。

    将东西卸下来后,李乐乔便驾着骡车去后面了,免得挡道。

    李明昭几人支起炉子,点燃炭火,放上陶罐,加水煮沸,再加料汁和豆泡一起煮着。

    集上很少有人带着东西过来现煮,这动静吸引了不少人。

    寒风一吹,热乎乎的炉子边围了不少人,或取暖,或好奇。

    “这是什么?”

    “煮油条吗?软绵绵的不好吃。”

    “看着不像油条啊,煮这么久了也没散。”

    锅里又咕噜了几下,李明昭拿出一个小碗舀了汤汁和几块豆泡,撒上一些葱花和芫荽做了个试吃碗,香味扑鼻而来。

    见离得近的一个小孩儿鼻翼耸动得厉害,李明昭笑着问他。

    “这位小兄弟吃得芫荽吗?可要免费尝一尝?”

    那小孩儿一脸天真,“不、不要钱吗?”

    说话间口水都滴落下来了。

    李明昭点头,拿出李乐乔连夜削好的小竹签,插上一个豆泡递给他。

    豆泡是沿对角线切开的,看着量多不说,插在竹签上还稳稳当当的。

    十一月早晨的寒风早就将小孩儿的手冻得通红,他颤巍巍的接过竹签,便迫不及待喂入口中。

    “呼呼——”有些烫嘴,却让他舍不得囫囵咽下去。

    此时众人催着他问道。

    “小哥儿,好不好吃?”

    “味道怎么样?给句话啊!”

    “快说呀,看得我啊急得鬼火冒。”

    那小孩哥却没说话。

    甫一进入嘴中,热辣鲜香肆意蔓延,他反复嚼了又嚼,才不得不咽下去。

    “好吃!太好吃了,吃下去我感觉人都热和了不少。”

    “爹!我爹呢?快给我买,我想吃嘛。”

    小孩儿的反应做不得假,已经有人问价了。

    李明昭昨天晚上想的是一文钱十个,现在改主意了。

    这么冷的天,一大早就起来离开温暖的被窝,不卖贵点对不起她的牺牲。

    搓了搓冻得有些僵硬的手,李明昭抬起手掌比了一个“五”。

    “五文?太贵了!”

    李明昭摇了摇头,“这位大叔别急,听我说完,不是五文,是五个一文!”

    在众人没反应过来的时候,李明昭接着道。

    “一文钱五个,好吃又暖和的豆泡都来看看啦!”

    “一文钱买不了吃亏买不了上当,买一份回去爹娘吃了夸你有孝心直呼好大儿,儿女吃了听话懂事不哭不闹身体倍儿棒。”

    “营养又健康的豆泡,好吃的嘞~”

    “瞧一瞧看一看……”

    这样的叫卖方式…在集里真是头一遭呢。

    不过一个钱五个,好像也不错!听到动静不少人都心动了。

    “别急,排好队,一个一个慢慢来,没带碗筷的排右边,我们准备了竹签和叶子。”

    李家碗筷不够,不带汤汁的舀到树叶里也不会漏。

    急着吃嫌烫手的可以在这里用木板隔热端在手中,拿竹签插起来吃完就走。

    不急着吃的就可以放到篮子里带走,成本低又方便。

    “自带碗筷的排左边,多送一勺汤汁啦!带回去拌饭香迷糊了!”

    赵春花几人本来惊讶于李明昭的话术,可接下来收钱、舀豆泡、打汤汁忙得不亦乐乎,就连李明茹和李明凯也忙着给人递竹签、撒葱花和加芫荽,没空回味她的话术。

    陶罐里的豆泡很快卖完了,赵春花添了炭火,李明昭又加了清水、料汁和豆泡再煮了一锅。

    此时围着的人群散开了一部分,又来了新一波好奇的人询问锅里煮着的是什么。

    有人见旁边的人吃得香,愿意站在旁边安静地等一锅,也有人刨根问底。

    “豆泡?没听过,豆子做的?”

    李明昭耐心解释,“是呢,都是豆子做的,营养丰富,好吃不贵。”

    正好这一锅煮好了,给前面等着的人打上一碗,李明昭又给这个人试吃了一个。
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