第7章 掉马甲了
沈铃可不敢把家里的酒拿来去腥做菜，那是范江的宝贝，这个朝代没有什么禁酒令，但是农民们能吃饱肚子就谢天谢地了，别说拿多余的粮食去酿酒，故而酒也是不便宜的。
家里的酒是从村里世代酿酒的人家买的，范江逢年过节或者遇到糟心事时，就会小心翼翼的倒出来一碗喝。
还好院子里种有生姜，沈铃拔一颗出来清洗后切了几片，又与茎干叶片放到锅里，再加入切好的兔肉煮开去腥，煮得差不多了便捞了起来。
范珊在一旁的小灶台烧着柴火煮着糙米饭，烧好的开水已经倒入瓦罐之中了。说来也巧，沈铃近些年越发养生起来，平日在家做煮的都是三色糙米，虽然这个年代的糙米没有后世那么精细，但她吃着还挺乐呵，没有拉嗓子的感觉。
“珊儿，一会饭煮好了，你唤大嫂把米锅抬走，你再架个陶罐，添水把绿豆加煮了。”沈铃捞着肉块，安排着小助手，他们家果然殷实，瓦罐陶罐还有各种缸都挺多的。
一只兔子分量不够沈铃又多拿了只兔子，中午的肉菜她做的是葱爆风干兔肉，她本着合理用好调料的心态，视死如归的添了两勺黑糊糊的豆酱，没想到竟有上色的效果。
范川给范江递软竹条时，两人皆闻到厨房传来一股提神的香味，不由停下了动作，啥玩意儿？这么香？
不一会儿，浓郁的葱香味又多了一股辣呛味。
沈铃先盛了一半的兔肉出来，剩下一半才加了茱萸继续爆炒，她摸不准有多少人不能吃辣，便一半一半了，总不能为了逞自己的口腹之欲而不管别人吧。
她简单刷了锅又看了煮绿豆的水量是否合适，转头就动作利索，将菜园子新摘的蔬菜炒出来了，沈铃对自己尚未生疏的手艺大为赞赏。
但是还没到饭点，饭菜却做好了，于是沈铃又得想办法保温。
“珊儿尝一口。”沈铃夹一块葱辣兔肉给范珊尝。
还未入口，浓郁的香味便扑面而来，范珊吞了口唾沫，兔肉入口首先是一股酱香咸味，然后有些辛辣几种味道交织在嘴里，说不出的好吃。
大嫂原来做菜这么好吃！好吃到都舍不得咽下去！
沈铃见她嘴巴咀嚼一直没吞下去，笑着又给她夹了一块。
“可还吃得了辣？”
范珊头点得如啄食的鸡一般。
“辣可不能贪嘴，会闹肚子。”沈铃担心这个时代的人不常吃辣肠胃经受不住嘱咐道。
她接过手来捣鼓绿豆汤了，绿豆汤煮好时距离饭点也还久，不过刚好放凉了。
“爹，我去村头买今晚要用的肉。”沈铃擦手出了厨房。
“今晚？中午做好了？”
“嗯，我拿了房梁上的兔肉。”
行吧，反正也是要吃的，范江数了铜板给她。
买肉顺利得出奇，许是秋收村里没闲人，沈铃一路上没见几个人影，就连平日乱蹿的孩童这些时日都被摁着去帮忙了。她有些意外瘦肉居然比肥肉要便宜，想着今晚要做红烧肉，她咬牙提了块五花肉回来。
总算接近了饭点，沈铃分好饭菜端到院里，招呼几人来吃饭，她想先去给田里的人送。
“爹，我先把饭菜给娘他们送去。”
“吃了再去，不急这片刻。”范江把他的烟杆子搁桌上。
“大嫂，这兔肉真香。”范川夹了一块兔肉，放入口中嚼两口，两眼一亮。
“阿铃这手艺不输城里酒楼啊。”范江也被儿媳妇露的这一手惊得一直扒拉饭菜，半天才憋出一句话来。
他年轻那会儿给城里的酒楼送野味，一来二去和掌柜的熟络了，幸得吃过几回酒楼里的饭菜，今儿个沈铃炒的菜就连青菜味道也极好。范江心中暗自决定，儿媳妇厨艺那么好，以后还是她掌勺吧！
“这绿豆怎么看着粥不像粥的？”连干两碗饭后，范江才腾出嘴巴来问汤碗中的绿豆汤。
“爹，这是绿豆汤，消暑气的，给您盛一碗？”
范江微微颔首，他得尝尝，指不定又是儿媳妇拿手的，结果舀一口送到嘴里眉头微蹙，只有豆味，没别的味道。
沈铃有些尴尬解释道：“绿豆汤添些糖会好喝些，咱家没有糖。”
范川捧起碗来喝了一口心中赞同，加糖什么玩意儿都好喝。
“一定要糖吗？”
“嗯，甜口的，如果加几块冰，大热天来这么一碗可凉快了。”
“甜的？那蜂蜜可用得？”
沈铃带着几分期许问道，“爹，咱家有蜂蜜？”
范江点头称是，沈铃兴冲冲地进了里屋在范江所说的地方找到了一罐蜂蜜。
“去年阿舟山里采的，你看添多少合适。”
沈铃给绿豆汤里添完蜂蜜后便与范珊一道儿送饭去了。
范江捧起绿豆汤一饮而尽，还别说，加了糖怪好喝的。
沈铃挑了个树荫下，摆放好了饭菜，范珊把人领了过来。
“怎么来了？”范舟接过沈铃递来的水大口喝下，喝完后才发觉有些咸味。
“身子利索想出来走走。”她也不多说，又盛碗糙米饭给他。
不知是饿的还是怎么回事，众人还没动筷只闻着饭菜香味便馋虫大动。
“舟啊，你们家中午吃的啥啊？把我都香迷糊了。”田埂上一黑不溜秋的大汉喊话。
他还没吃上呢，范珊却抢先开口。
“大哥，大嫂的厨艺可好了，比大伯都好很多，今天的菜全是她做的。”
朱氏笑骂，“你个墙头草，昨天才说你大伯手艺好。”
众人纷纷动筷后皆一语不发，狼吞虎咽地吃菜，瓦罐里的菜汁都被范海范舟两人盛饭沾着吃光。
“我媳妇炒了兔肉。”范舟这才记得回话，“忘了叫叔来尝尝了。”
“哎嘿，你这小子，吃完了才说，成心的是不？”吴定光此时也吃上了家里送来的饭菜，就着范家那儿飘来的香气竟也比平日顺口许多。
“兔肉是吃完了，不过还有绿豆汤，我给吴叔打一碗。”沈铃装了一碗绿豆汤，范珊自告奋勇地送过去。
朱氏喝下小半碗后才开口夸赞：“阿铃手艺真好，嫁过来大半年了我竟是不知，连个绿豆和青菜都煮得好吃极了。”
范舟讷讷，“我也是才知道。”爹娘是给他娶了个宝贝呀。
李氏放下碗一脸欣慰，“之前只听媒人说阿铃会做菜，不成想竟是有大厨手艺。”
范海频频点头称是。
“以后可吃不下奶奶做的饭菜了。”范舟帮着她收拾碗筷，正对上她。
“今晚我再做其他吃食给娘、叔婶们尝。”沈铃也不扭捏，带着几分迟疑，“那我多腾出时间来下厨，好让奶奶歇会儿？”
好吧，大厨的马甲掉就掉了。