第46章 废旧立新
赵凌志话锋一转,对王占彪说道:“王叔,您安排陆辰主管酒店工作,如果他不行怎么办?”
“不试怎么知道不行呢?”王占彪反问。
“我是说如果,如果陆辰不行,我们是不是还要换人?这样换来换去,试错成本是不是太高了?”
王占彪略微思考了一下,说道:“好吧,那就定个期限,规定期限内不达标,马上换人。”
赵凌志点头表示同意:“我看不如这样,先定个短期目标。两个月扭亏,三个月盈利,四个月达到去年全年盈利指标。如果陆辰能做到,就算合格。王叔您看怎么样?”
王占彪直皱眉,“这个目标是不是太苛刻了?”
“我认为一点也不苛刻,四个月,时间足够了。我们不能任由一个外行人耽误了酒店的发展,时间就是金钱,我们没有太高的试错成本。您说呢王叔。”
王占彪陷入了犹豫,四个月时间盘活一家酒店,盈利额还要达到全年的水平。这个要求简直太苛刻了,陆辰就算是商业奇才也办不到。
整个会议室都陷入了沉默,大家都能看出来,赵凌志明显是在刁难陆辰。他提出的这个要求简直就是不可能完成的。玉皇大帝来了也完不成。
王占彪扭头看了看陆辰,想听听他的意见。
陆辰冲王占彪微微点头,意思是自己可以试试。
见陆辰点头,王占彪终于表态了,他对赵凌志说道:“好吧,就按你说的办。给陆辰四个月时间,务必扭亏为盈。”
“不,王叔,不是扭亏为盈,是盈利额达到全年水平。”赵凌志重申了一遍。
至此,陆辰出任酒店副总经理,负责酒店日常事务……
……
陆辰上任后的第一件事就是改革,按照自己的思路重组酒店的经营模式,四大举措随即推出——
首先就是推翻刘磊制定的一切制度,对员工不利的条款统统作废,重新制定规章制度。洗发水、牙膏、茶叶的采购坚持质量第一,做到让顾客满意。
其次就是安抚员工,杜绝离职潮持续发展,给员工们吃一颗定心丸。多劳多得,保证员工利益不受侵犯。
第三就是恢复张秀丽的职务,让其继续担任客房部经理。张秀丽在客房部任职多年,是一把业务好手,这种人必须得重用。
第四就是拓展业务,业务量上不去,盈利就是一句空话。酒店制定了详细的奖励机制,只要能拉来客户,一律给予提成奖励。
消息传出,整个酒店一片沸腾。员工们喜笑颜开,终于苦尽甘来,憋屈的日子总算熬到头了。提起刘磊,每个人都恨得牙根疼。
改革措施一经发布即刻实行,力争使酒店尽快回到正规。
前三条措施都好办,唯独第四条最有难度,偏偏这一条又是重点。业务拓展不开,谈什么盈利?
按照赵凌志的要求,酒店两个月就要扭亏,三个月就要盈利,四个月必须达到去年全年盈利指标。要想达到这个目标,拓展业务是重中之重。
陆辰身上的担子很重,所有人都在看着他,四个月时间,陆辰能干好吗?是一挽狂澜还是一败涂地?
另一边,陆辰已经在按照自己的思路开始了紧锣密鼓的布置,一场漂亮的翻身仗即将拉开序幕……
……
陆辰以副总经理的名义召开会议,酒店中层以上领导全部参加。
陆辰首先对人事部提出了要求:从现在开始人事部抓紧时间招募员工,尽快弥补各岗位的空缺。只要面试合格、培训合格,有多少人要多少人,不嫌人多。总之招聘的员工越多越好。
陆辰又对客房部、餐饮部、保安部、后勤部提出了要求:各部门抓紧准备,尽快给新来的员工安排岗位,不怕岗位多,越多越好。
这时有人提出了疑问:招这么多员工进来,工资支出会大幅增加,会不会成为巨大的财务负担?
陆辰摇摇头,说工资不是问题,更不会成为负担,他不怕多开工资,怕的是没有足够的员工迎接大批的顾客和客户。
人们更加疑惑了,现在酒店里冷清的要死,哪有什么顾客?还大批?想什么呢?顾客在哪呢?天上掉下来?
陆辰看出了大家的疑惑,说客户不是问题,接下来会有大批客户到来,各部门要做好迎接客流高峰的准备。就按照百分之九十五的入住率准备。
几大部门经理差点惊掉下巴,百分之九十五的入住率?这不是做梦吗,不要说隆盛大酒店从来没达到过,全市任何一家酒店都没达到过。咱们这里不是三亚,凭什么入住率百分之九十五?
客房部经理张秀丽终于忍不住了,笑着对陆辰说道:“陆总,你确定是认真的?”
“当然,百分之九十五都保守,到时候恐怕要接近百分之百了。”陆辰轻松的回应道。
“陆总,我还得问一句,我们酒店的客源在哪里?凭什么入住率那么高?”张秀丽再次发问。
陆辰也不解释,只是要求大家干就是了,只要按照自己安排的去干,准没错。
大家见陆辰这么有信心,也就不好再说什么了。
刘磊也参加了会议,只不过他没有发言罢了。这家伙暗暗好笑,现在是淡季,哪来那么多业务?陆辰是在作死啊。这样也好,闹得越凶,摔得越疼,有他出丑的那一天。刘磊幻想着陆辰出丑的样子,禁不住笑了。
……
陆辰回到办公室,问旁边的秘书,全市最大的集团要数哪家?
秘书说全市最大的企业集团非鼎鑫集团莫属。
陆辰点点头,表示知道了。
当天下午,陆辰穿上隐身衣去了鼎鑫集团办公大楼,他的目标很明确,直奔董事长办公室。
趁着晚上没人,陆辰在董事长办公室里进行了一番操作……
第二天,鼎鑫集团发了一份内部文件,要求总公司及下属的所有子公司,所有的招待服务全部安排在隆盛大酒店。该规定从即日起开始执行。
面对这份文件,鼎鑫集团的管理层大为不解,以前的招待服务都安排在华澳大酒店,怎么突然改了?大家都不清楚原因,所以感到很意外。不过既然文件都下了,照章执行就是了。