第3章 解锁蟹黄豆腐
众人大为吃惊，这味道就连何晨父亲在世的时候，也没做这么好过。
“还真是青出于蓝胜于蓝啊！何晨你太厉害了！”
“何晨你也做饭这么好吃，早知道你丽丽姐结婚的时候让你主厨了。”
“没想到啊何晨，你还有这个手艺。以后我葬礼肯定请你给做席！”
何晨：“……”
我是不是应该谢谢你的支持？
突如其来的关注让何晨有些不知所措，他尴尬地说：“大家吃好喝好啊~”
下一道菜小鸡炖蘑菇，光是食材本身的味道就足够大家着迷。
有哪个东北人不爱小鸡炖蘑菇呢？
纯正的野生榛蘑，来自何晨身后的那座大山，被勤劳的村民采回来，串成串晾干在自家的房檐下。
家养的溜达鸡，吃粮食也吃虫子，破开鸡肚子的时候，满满的黄色鸡油，炖出来香喷喷的鸡汤。
干榛蘑在鸡汤中尽可能地发挥独有的味道，肉感十足的榛蘑一口咬下去，简直是一场味蕾的狂欢。
对于这道菜，何晨信心满满。
果然，还没端上桌的时候，大家都被香味所吸引了。
“热热热热热！烫着舌头了。”
不知道是哪个显眼包嘴急，锅里还翻腾着呢，就盛了一碗往嘴里送。
听到的人都嗤笑了起来，但是手上的动作却根本没停下来，纷纷往自己的碗里盛。
“我捞了一个鸡心，还有鸡胗呢！”
“这鸡爪子就能看出来，肯定是老鸡了，这个鸡炖汤得老鲜亮了。”
何晨静静看着，心里是巨大的满足感。
张宇也没闲着，不知道从哪个桌的小鸡炖蘑菇里面抽了个鸡大腿出来，吃得正香。
“晨哥，还有几个菜？咱俩也吃饭去吧？”
张宇早就饿坏了，跟着何晨在那忙了一上午了，做出了那么多好吃的，可是自己却一口都没吃到。
昨天晚上喝得那些酒早就被吐了，肚子里空得难受。
“还差个拔丝地瓜，做早了不行。走吧，咱俩做地瓜去。”
何晨从张宇嘴里把鸡大腿抢过来，一口一口往嘴里塞去。他也是饿极了。
“你咋还狗嘴里抢食呢？”
张宇刚说出这话就觉得不对，于是憨笑了起来。
“是是是，我错了。赶紧忙吧。”
拔丝地瓜是最考验技术的，地瓜早就炸好了，挂上糖就能出锅了。
但是熬糖可是个门道。
熬时间不够就容易变成糖霜，挂在上面可难看了。
要是熬的时间过了，就会发糊发苦，难吃得要死。
锅里的糖终于化了，何晨让张宇把大部分的柴都抽走，只留下微微小火。
等到糖在锅里冒出啤酒色的小泡，何晨把地瓜一口气倒了进去。然后迅速挥动勺子，让每一块地瓜均匀粘上糖，然后迅速出锅。
端上去的时候，一筷子夹过去，就能看到细细的糖丝，能拉出几十厘米长。
一口咬下去，糖丝又甜又脆，还不粘牙。
“诶我，这地瓜整得太好了！”
“这玩意可纯考验技术，这糖熬得真不赖啊。”
“晨哥，你这手艺绝了！”
何晨在忙忙碌碌之中，终于完成了最后一道菜。他这才发现自己的衣服已经湿透了，而且满身都是油烟味。
张宇也造得不轻，早晨刚洗的头发，现在就已经打缕了，湿哒哒油乎乎的。
“小晨啊，累坏了吧，快坐那吃点。我给你留着呢！”
可不是得故意留着，这所有菜刚上完，基本就是盘盘干净。就连带着塑料袋想打包的人，都没机会下手。
张大志端着留给何晨和儿子张宇的菜，让他们趁热吃。可两个人又累又脏，共同吃了一个大鸡腿以后，就没有胃口了。
“大伯，我就不吃了。我回去洗个澡去。身上都是油烟味，闻味就闻饱了。”
何晨说罢就要走，反正这对家伙事也不是他的，等之后肯定有人过来收拾，他也不用担心。
“等着，你这孩子。”
张大志把碗塞进儿子张宇的手里，然后着急忙慌地进了屋。回来以后，拿了一捆钱回来了。
“大伯都说了不能让你白干活了，况且大家伙吃得都那么好，你这手艺真行。大厨那边我给的是一天五百，这五百你拿着。大伯不能占你便宜。”
说罢，张大志要把钱塞到何晨的兜里。
何晨自然是要推辞一番的，但是张大志是铁了心要给，张宇也劝他守下。何晨也就顺其自然得收下了。
做一顿饭五百块钱，跟爷爷当年肯定是比不了的，但这也算是何晨穿过来以后的第一桶金了。
回家以后写了个澡，何晨这才感觉自己活了回来。第一次做大席菜，那么多人，那么多菜，那么多桌，幸亏有系统帮忙，否则他还真搞不定。
想起系统，对了，他的蟹黄豆腐呢？
【叮！检测到宿主已经完成张宇家大席烧制任务，蟹黄豆腐的做法已经发送到您的大脑中。】
【系统提示，积累厨艺经验，可以继续解锁厨神的传承。】
积累厨艺经验？那就是继续做菜呗！那可太好了。
何晨本来就特别喜欢做菜，要不是爷爷不让自己学厨艺的话，现在的他怎么也是个高级厨师了。
还能做菜，还能学习爷爷的传承。还有什么比这更好的嘛？
闭上眼睛，何晨开始在脑袋里研究起来了蟹黄豆腐的菜谱。
首先蟹黄就是个难题，他现在这个经济条件，别说买大闸蟹了，就连东北这边的河蟹他都得琢磨琢磨再买。
看来学会菜谱，复刻练习也需要些时间，还是先研究怎么赚钱吧。
正想着，赚钱的门路就来了。
房门被推开，发出刺耳的吱呀声音。
“小晨，睡着了啊？”
来者是张大志。
何晨赶紧从床上起来：“大伯，我就是有点累了。躺着眯会。”
张大志从旁边搬了个凳子做下来：“小晨，你有这手艺，就别在村子里瞎混了，要不我给你寻摸找个班上吧。”
张大志和何晨的父亲是老邻居，俩人又都没媳妇，倒是有些惺惺相惜的感觉。前两年何晨他爸走了以后，张大志几乎就把何晨当成了半个儿子。
“大伯，我不想打工，我寻思自己干点啥。”