第28章 麻辣兔头，嗦一口得劲儿
陆语安和英姐一人端上一盘放在饭桌上，两人拿好筷子，相视一笑，“开动！”
英姐对冷吃兔早就“蓄谋已久”，它放凉了一会，已经没有一开始那么烫了。
一块兔肉入嘴，麻辣的香味在嘴里炸开，兔肉表皮酥脆，“咔嚓”一声多汁的内里才显现出来。
兔肉细嫩带有嚼劲，一口入嘴嚼的也不舍的咽下，兔肉的麻辣鲜香是入了味的，只让人觉得越嚼越香。
“嗯嗯！好吃！你这手艺真的不摆了。你不晓得，我嫁到那边，他们做啥子东西都要放糖，给我都带偏了。”
英姐边吃边感慨，从她深恶痛绝的表情来看，陆语安也明白了那里的食物有多让她不习惯。
“哎呀，要吃就多吃点。大不了我把我剩下那只兔子给你做冷吃兔你打包给你真空。”
“要的哇，安安，我爱死你了。”英姐做出一副噘嘴亲亲的感情，陆语安搞怪的抖动了一下身体，“咦～”
吃够了冷吃兔，旁边还有一大盘藤椒仔姜兔在勾引着英姐的味蕾，椒麻清香又有一丝仔姜的辛辣味，光闻上一闻，英姐就觉得自己可以就着这兔子干上个三碗大米饭。
一口兔儿下去，英姐感觉自己的灵魂仿佛得到了升华。无他，对于她这个太久不吃辣的人来说，好辣！感觉快被辣飞了。
野山椒、仔姜、藤椒油、小米椒、二荆条…这盘兔子里的每一样配料都能让你感受到火一般的热情。不过当它们搭配在一起，加上陆语安的手艺，会发生神奇的化学反应。
英姐感觉辣的眼泪都飚出来了，但根本停不下来。
兔肉肉质嫩滑爽口，满满都是椒麻和仔姜辣椒的香气，舀上一勺汤汁泡在干饭里，一大口包在嘴里，一个词，上头！
「嘟嘟嘟嘟～」英姐嘴里还塞着满满一大口的饭，还没来得及吞下就迫不及待的接起电话，打开了视频。
陆语安听见电话那头传来软软糯糯的小女孩的声音，“妈妈，你什么时候回来啊！我想你了。你的嘴巴好红，好好笑哦哈哈～”
“妈妈在吃好吃的哦，你看！”英姐手机一个翻转，对准了桌子上的菜，然后又转向了陆语安。
“这桌菜都是安安姨姨做的哦，给安安姨姨打个招呼。”
陆语安看着视频里的小女孩脸蛋粉白粉白的，扎着几个小辫子，胖嘟嘟的小手朝陆语安挥了挥，“安安姨姨你好呀，谢谢你给我的妈妈做这么多好吃的～”
「啊，好萌啊！」陆语安感觉自己的心都快化了，当即笑眯眯的对她回应。
“不客气小宝贝，你什么时候和妈妈一起来找姨姨玩哦。”
陆语安和英姐女儿说了会话就把手机递回给了英姐，她拿过手机又开始给女儿絮叨着。说着说着，对象就换了人。
“老公，我明天就回来了，给你带了冷吃兔哦！这是这两天你带女儿带的这么好的奖励！mua～”
陆语安在一旁都快看呆了，这算是吃了一波狗粮吗？
不过陆语安也挺诧异的，要说英姐那可是在大学期间雷厉风行的一个人，没想到现在也会变得这么温柔。
虽然说她是远嫁，但她遇上了对的人，有了幸福的家庭，也还算是不错？
与英姐分别差不多八点了，陆语安坐在椅子上，支着手撑在桌子上心里突然有点落寞，不知道下次再见又会是什么时候呢？
每个人长大后，各自工作、成家，我们都越来越忙，和朋友相聚的时间越来越少。但每次相见都是愉快的，一起叽叽喳喳的聊天，一起说曾经快乐的经历，一切都好像没变。
……
“苍茫的天涯是我的爱～”
“喂，妈？我马上就回来了。”陆语安坐在椅子上正感伤悲秋呢，一阵亢奋的音乐顿时将陆语安从网抑云频道拉回到现实中。
陆语安用手拍了拍自己的脸，有点痛，不过清醒多了。
“对对对，剩下两个兔头可别忘了！”陆语安急急忙忙的把厨房里被遗漏的两个兔头装到袋子里，走咯！
陆语安骑着小绵羊心里做着打算，「今天晚上看个什么剧呢？《绝望的主妇》还是《回村儿的诱惑》？要不一个用电视看，一个用平板看。没办法，挣了钱了，就是忍不住嘚瑟。」
「麻辣兔头就着啤酒，看着电视，哦莫哦莫，这小日子美得哟～」
陆语安骑着小绵羊越想心里越激动，在路上划出了一道完美的s型曲线。
现在已经蛮晚了，市场里的店差不多都关了，陆语安在市场里穿梭了好久才找到一家店还剩点兔头。
“老板，你这兔头有点小啊，便宜点卖呗。”
“妹儿嘞，你不看哈这会儿几点了，这么子你一哈要了，打包价50。”
陆语安心里飞快按着计算器，有11个兔头，一个大概48，这标签写的65一个，赚了。
“那要的嘛，老板，你一哈给我装了，我回去煮夜宵吃。”
“要的！吃了下次又来哦，这个菜市场卖冻货的我罗二娃说第一，没得哪个说第二！”
陆语安这下终于安心回家了，一路风驰电掣，畅通无阻。
“爸妈，我回来了！你们看我手里是啥？”陆语安摇了摇手里的塑料袋，得到两位齐齐从狗血剧中回望的迷茫中的眼神。
“兔头啊，不过还是纯天然没加过工的。我马上进厨房把它卤了，你俩等着把电视暂停了，看新一集《回村儿的诱惑》怎么可以少了我！”
陆语安路过电视机前扫了一眼，快要播到女主霸气回归打脸渣男贱女的情节，我去，那不可得快点加快步伐！
陆语安把化好冰的兔头倒入清水中浸泡，本来这起码要浸泡个三十分钟才行，不过陆语安实在忍不了了。这不，有系统的好处就显现出来了。
「一次性清洗剂（不限物品），100声望值」陆语安看了眼余额还剩五万左右声望值，果断点了购买。
系统出品，那效果杠杠的，什么血水、脏污全都消失的干干净净。
「真是一颗完美的兔头啊！」
麻辣兔头想要好吃，其实还有点复杂，要过好几道工序。不过作为一个吃货，又怎么能退缩呢！
兔头和葱姜一起下锅先进行第一道“沐浴焚香”，留汤备用等下一位。
陆语安从家里放干辣椒的口袋中抓了几把，用开水将其煮软后捞出来，伙同姜蒜一起剁碎，再倒入热油中任它们“火热”的膨胀。
小火慢炸，锅里红的刺眼。炸的火候差不多了，陆语安从锅里倒入碗中，红油倾泻而下，像是小型瀑布。这麻辣兔头最后的灵魂——红油，就好差不多好了。
第二道工序就是卤水了，虽然说前面获得过宫廷秘卤的配方，不过还是每道卤菜都有些细微的差别，陆语安便也没一比一的复制粘贴。
她将八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、香茅草等香料按比例找出来，和干辣椒一起进行“沐浴净身”后又泡入红油中，依旧是小火慢炸，待香味发挥到极致的时候关火倒入熬好的高汤中，放盐和冰糖，让它们尽情的翻滚吧！
“咕嘟咕嘟”锅中冒出了泡泡，一二三四五六七八…一个个排队进入锅中，撒下一点白酒，给它腌入味儿。
「三十分钟又三十分钟，不管了，我可以等，电视剧可不能等。」
「是否兑换一键加速器，200声望值」
兔头经过这么一折腾早已完全腌入了味儿，不过别急。
陆语安捞起卤好的兔头，挨着给每个兔头顶部不嫌麻烦似的切上一刀。作为一个严谨的吃货，这样做当然是为了方便吃啊。
麻辣兔头已经变身完成百分之八十了，还剩百分之二十在哪呢？当然是最后炸一炸。
锅中油温三四成下入卤好的兔头，三四分钟捞出。加入刚才弄好的卤油，什么辣椒粉花椒粉孜然粉，陆语安跟不要钱似的往里倒。
麻辣兔头穿上隆重红艳的衣裳，来点芝麻做点缀，淋点灵魂红油做香水，完美变身！
一个大圆盘子上面堆叠了十一个麻辣兔头，陆语安又从冰箱里拿了三瓶冻好的啤酒。
嗦一口兔头，喝一口冰啤酒，再看着电视里互扇耳光的场景，怎一个爽字了得！
“兔头就是该这样，裹上一层红红的辣椒，再淋上一层红油，美滴很。”
“麻辣鲜香，肉质紧实。我给你们说吃兔脑壳就是要一点一点的把骨头扯了，然后嗦汁水，吸溜～”
“就是这个脑壳小了点，下次买大点的幺女。”
“别听你爸的，就他屁事儿多！”
……