第 45 章 美食家的夸奖
走到赵迁家门附近,老远就听见屋内喝酒吆喝的声音。
“你家人还挺多!”
“好像理政、刘大人、徐老板都在。”
两人互看一眼,就开了院子门进屋去了。
“爹,我回来了!”
“哦?你个死丫头还知道回家。一整天了都不想着回家给爹爹做肉吃。真是女大不中留啊!”赵猎户端起了酒和三人碰了碗喝了起来。
“大家都在吖~巧了,我和迁儿做了点卤肉,正好加个下酒菜。”
苏悦看了眼灶台,还温着酒,便和赵迁说:“你把猪肉热热,快沸腾的时候把油炸的食物放进去加热一下。”
赵迁端出了卤肉,说:“爹,你尝尝这猪下水!你这几十年猎户白当了,猪下水做的都不及嫂子的十分之一。”
说完提着篮子就去了厨房。
在座的几个人都放下了酒碗,看着这盘色泽诱人的卤味都看向了苏悦。
徐老板先开了口:“苏娘子是在里面加了药材?我好似在肉香中闻到了桂皮和小茴香”
孙大人摸了摸胡子,道:“老夫还从未见过如此红润透亮的肉食,这香味油而不腻,肉香浓郁,光看着闻着就心情大好,食欲大增。”
理政和赵猎户互看了一眼,眼神交流下好像在说:好话都被他们说完了,咱说啥?咱先吃!
于是在他俩说话间,赵猎户和理政已好几口肉下肚了。
“佑贤媳妇这肉确实好吃,软烂儿不腻,猪头肉弹牙有嚼劲。”
“大家尝尝这猪大肠,才叫一个绝!远远闻着是香味,到嘴边有一股臭味,吃到嘴里又臭又香~哈哈哈,而且越嚼越香。哈哈哈~”
苏悦被夸的也是笑的合不拢嘴。说:“大家喜欢就好,明儿我要去镇上酒楼去推这道菜,还有炸鱼和糕点,各位觉得可行?”
徐老板:“苏娘子这话可就谦虚了,能有苏姑娘这道菜的酒楼,定会门庭若市,座无虚席”
孙大人:“徐老板,你可是没尝过油炸的食物,那香味和口感,不逊色于这卤味啊!”
徐老板:“哦?徐某行走江湖几十载,还真没听说过油炸是何物?这道卤味已是吃过的美食中的绝品了!”
“来喽来喽~我先吃一个可馋死我我了~”说着赵迁把回炸过的蘑菇、河鱼和鸡腿放在了桌上,拿了一个河鱼就往嘴里塞,太烫了又用手来回拿着放凉。
“哎呀~烫死我了,可是好好吃吖!这鱼骨头~脆脆的,比熬了猪油的油渣子还香。”众人看她这样子哄堂大笑。
理政摆了个请的姿势,说道:“徐老板,您尝尝~是不是不输于这道卤菜。”
徐老板夹了个鸡块,吃完眼前一亮,又吃了一个小鱼,慢慢咀嚼着,看的赵猎户不停地咽口水,只能不停喝酒。
“绝!这口感太丰富了!鸡肉酥而不柴,脆爽多汁,这鱼咸中带甜,甜中带鲜,酥脆的口感带着鱼肉的嫩滑,简直妙不可言”徐老板这描述听的众人一愣一愣的,他咀嚼了几下继续说:“这食材有好几味中药,融合在一起又恰到好处,给食材增加了鲜味。而且这咸味苏娘子是对盐做了”
“没没没~我可没动盐。”苏悦潜意识的连忙摆手,她想起赵大娘说动盐是死罪,这徐老板是世子的人,她可不想掉脑袋。
徐老板见苏悦这反应,先是一愣,后面好似明白了什么,于是道:“大家都吃~哈哈哈!这两道菜真是惊艳啊~”
在座众人陪着哈哈哈大笑,又端起了酒碗。
苏悦深深的叹了口气,和赵迁互看一眼,两人决定溜。
“徐老板,小师傅醒了,烧也退了。明儿可需要他随你上山?”赵迁问道。
“不用,让他休息着,要好些了你带他在村里转转。”
“好。”
赵迁跑到赵猎户耳旁小声嘀咕了一句,赵猎户听完放下了碗,有些许用力,酒洒了一些在桌上。说:“你这丫头”
看了一眼众人,又看了一眼苏悦,摆摆手说:“去吧去吧!”
赵迁牵着苏悦就准备走。
苏悦:“各位吃着,我们回了”