第41章 中秋
转眼到了中秋，夏篱跟江君迁商量了一下，关店放两天假。他们要回村里跟家人团聚过节去，次日一大早再过来去参加赏花宴。赏花宴是中午，来得及。
中秋前一天提前关了铺子，门板贴上节日歇业两天的红纸。给徒弟们发了一百文过节费，几人雇了辆牛车回了村里。严氏早上听大山带回来的消息，早早准备好了晚饭，就等着他们回来开饭。
刚到门口，家里的三条狗就叫着冲了出来，黑爪也跳下马车。四只狗兄弟分开许久，还记得彼此的气味，挤做一堆亲热。严氏迎出来，看到许久不见的孩子们露出笑容，“回来啦，快进来洗洗手准备开饭了。”
田氏肚子很大了，扶着腰慢慢走出来，看着儿子湿了眼眶，这还是母子俩第一次分开。“恒儿，快让娘看看。”
“娘！”江恒走过去仰着脸，“我好想你啊。”
“娘也想你。”田氏摸了摸儿子的脸，笑道：“你小婶做饭好吃吧，我看你还胖了些。”
“小婶做饭好吃，但我最喜欢娘做的饭。”江恒蹭着母亲的手，小心避开母亲的肚子，抱了抱她，“妹妹乖不乖啊？”
“乖呢，可比你那时乖多了。”田氏顺着他的脊背，轻声道。
“小婶可听见了啊，你不喜欢我做的饭。”夏篱玩笑道。
“我也喜欢小婶做的饭！都好吃！”江恒连忙解释道。
“你小婶逗你呢，急什么。”田氏看着自己的傻儿子，又问起他生活上的事。
江父和江广白也出来了，一家人帮着端菜端饭，坐在一起好好交流了一下最近发生的事。
村里没发生什么事，就是夏阳婚期终于定了，就在秋收后。江父打算着年底就把学堂停了，孩子们的字都认得差不多，算术也学了一些，做个账房是没问题的。
夏篱说了说店里的生意，江君迁报了一下账。都说完了，江怀夕说起前段时间买衣服遇到一个刁蛮女的事，语气愤愤，说到夏篱一人怼三人，满脸的崇拜和解气。
众人听得一会皱眉一会笑，笑过之后又开始担忧。他们家没什么根基，在镇上站住脚还是靠的镖局。若有人寻衅闹事，该如何应对。
“这么说来，那明天宴上就会碰到，不知是哪家的闺女，到时候可会为难你们？”严氏担忧道。
“这镇上最大的就是县令大人了，县令的幼子跟我们铺子算是熟人。管夫人既邀了我，宴上总不会任人为难我。再者，若她家来头真那么大，不该不知道我们家的铺子，这么久没见人来找麻烦，应是没事的。”夏篱分析道。
“还是多加小心，后院女子的手段不可小视。”严氏道。
“知道了娘。”夏篱没说这姑娘看着不太聪明，想必她娘亲也不是什么有手段的人，就算有，她也不怕。古代人爱面子怕丢脸，女子尤其看重名声。只要抓住这一点，正面对上也不怕。而且她是县令夫人邀请过去的，抱好大腿出不了大事。
看出夏篱没放在心上，严氏看了眼江君迁。江君迁看懂母亲的意思，点点头。晚上再与妻子好好说一说，其实他也不是太担心。妻子脑子聪明反应快，吃不了什么亏，就算铺子被针对，大不了关了，他去跑商。那姑娘再大来头也不过在镇上为难他们，手总伸不到别处。
吃过饭，严氏就催着他们去洗漱休息，明日一早再好好说说话。各自洗漱完躺上床，夏篱发出一声喟叹，还是家里舒服啊。
“不然请个掌柜，每月盘个账就行。”江君迁道。
掌柜就是店长吧？夏篱想了一下，请了店长，杂事就不用他们管，他们一家人就窝在村里，看着送货就行。每月等着数钱就行，不要太快乐。凡事都有正反两面，想完了好的，又想到坏的，“那掌柜一个月得多少工钱？不会弄出什么卷款潜逃吧？小恒怎么办，家里人都不在身边，他万一遇上什么事怎么办？”
一连串的问题弄得江君迁一时不知道回哪个，“掌柜没那么好找，大户人家多是买的人，卖身契捏在手里不怕人跑了。小恒没人管是不行，若是你真想，咱们再想个法子。”
夏篱笑着摇头，“算啦，其实做做生意也不累，再说等大嫂生了，孩子大一些就可以跟咱们换班了。”
“好。”江君迁见她改了主意，没多说什么，但把这件事放在了心上，以后若是遇着合适的，再提。
至于小恒，他读几年书还行，科举怕是身份过不了关。科举报名要查验三代，他们家根本经不起查。当初逃难时，正巧路过一地发生了水灾。到了抱山村落户时便说家乡水灾，逃难至此。村长当时半信半疑，没有深究。所以家里对江恒要求很宽松，识字明理即可。
夏篱将掌柜的事儿搁下，问道：“中秋节烤些月饼吧，你喜欢吃什么馅儿的？”
“只吃过枣泥豆沙和果馅儿的，都不太喜欢。”江君迁不太爱吃甜食，以前也只是应景吃上一个，“你喜欢什么馅儿的？”
“鲜肉！咸蛋黄！玫瑰！燕窝！这几种都不太甜，我们那月饼的花样可多了，说都说不完。”夏篱回想了一下，她自己其实也不太爱吃甜的月饼，豆沙是一口不沾，水果馅儿还能吃几口，五仁还是离开美食界吧。
“那明天就做你喜欢的，我看娘她们跟你的口味挺接近。”江君迁道。
“那做个鲜肉的，你们都没吃过吧？可好吃了！”夏篱又想了想，“咸蛋黄没有，家里倒是有红豆，江广白一家三口都爱吃甜的，豆沙也可以做一些。玫瑰燕窝这些都没有，就做鲜肉和豆沙两种吧，一个咸口一个甜口。”
“好，那我明天给你帮忙。”江君迁见她神采飞扬的样子，什么都忘了。手抚上妻子的脸，夏篱呆了一下，双颊泛红，窝进他怀里。
中秋节所有做工的人都放了假，每人都发了一百文的过节费。众人还没听说过这种费，但能多拿钱总是高兴。人人称赞江家仁善，求菩萨保佑他们长长久久的发财。
吃过早饭，夏篱就开始做月饼，本来应该提前几天做，让月饼回油会更好吃但镇上没有烤炉做不了。问起严氏，才知道她也准备做，还买了红枣，只是还没来得及。说做豆沙，也忘了泡红豆，那就枣泥吧。
听到做鲜肉月饼，大家听都没听过，开始好奇是什么味道。
鲜肉月饼其实跟包子也差不多，肉馅的做法是一样的，只是饼皮不一样。月饼皮用猪油和面，放上一点糖，揉好之后揪成一个个小剂子，先擀成长条再卷起来，然后竖着摁扁，这样会有千层酥的口感。再次擀成长条状，包入肉馅收口，收口处朝下稍稍按扁就可以了。
严氏看了一下就会了，跟着一起包。田氏和江怀夕坐着给枣子去皮去核，枣子煮了之后用热水泡过，去皮去核都很方便。江君迁在揉面，按照夏篱说的，枣泥月饼的饼皮用去了膻味的羊乳和面。江父在边上看着，江广白在热烤炉，江恒早带着四条狗出去玩了。
鲜肉的包好了，江广白拿去烤。夏篱开始弄枣泥，处理过的红枣放入锅中用小火慢慢翻炒，等到水份烘干枣泥变得黏糊糊的就可以了，盛出来晾凉之后搓成一个个小圆球，这就是枣泥馅儿了。
江君迁也揉好了面，同样搓成小球，按扁擀平包入枣泥搓圆再轻轻压扁，就可以烤了。家里烤炉多，全部一起烤也没有问题。
这时有人上门来，是大山娘。她家的新房子已经建好了，方小河也定了亲。此刻过来，是为了送月饼，她家做的是鲜果馅儿的月饼，家里正好没有。
刚好鲜肉月饼烤好了，夏篱包了几个让她带回去尝尝。
“还有肉做的月饼呢？我倒是没听过，这回可以尝尝了。”
正说着话，又有人上门来了，是高耀祖夫妻，两人也是送月饼，她家做的豆沙馅儿。
“这下好了，虽然我家没做，口味倒是齐全了。”夏篱笑道，给他家也回了鲜肉月饼。
这送月饼就像是约好了，一个接一个的来的，夏篱留了自己家吃的。其他的都用油纸包好，来一个回一个。几乎全村都来了，夏雨也送来了王氏做的月饼。严氏直说失礼，应该让江君迁先去送岳家的。夏篱留夏雨在家吃了两个月饼，才放她回去。
迎来送往的，一直到午饭前才停了。江恒满头大汗，一身土灰的回来了，一回来就喊着好饿好渴。换成平日田氏肯定要训斥两句，不过这回才回来一天，还香着，只让江广白给他打了水洗澡。
忙活一上午，都忘了做饭了。夏篱连忙去准备，没做多复杂的，炒了几个菜，煮了一个汤。家里有人帮忙，不到半个时辰都做好了。
午饭吃得简单，但今日毕竟过节。夏篱睡了会午觉， 就起来准备晚饭了，中午听江恒说村里有人养了鸭子。她想着做个北京烤鸭吃吃，许久不吃还挺馋。
“小婶！我出去玩啦！”江恒也是刚睡起来，带着狗从房里跟个小牛犊一样冲出来，话还没说完，人已经出了院子了。
“回来！小恒！”夏篱忙喊道。
江恒扒着门框露出个头，“怎么了小婶？”
“你去买两只鸭子回来，晚上吃烤鸭。”夏篱拿了一串铜钱给他。
“好勒！”听到有吃的，江恒兴高采烈的去了。
除了烤鸭，再做两只叫花鸡，家里没兔子了，不然还能烧个兔子吃。夏篱在厨房翻了一下，还有几根棒棒骨，大概是留给狗吃的，上面肉还不少。做个酱骨头，狗狗们就吃鸡肉拌饭。
“小婶！我买回来啦！”江恒一手拎着一只鸭子，主人家绑了翅膀，夏篱让他扔地上，又拿出一串钱问道：“叫花鸡有没有人想吃啊？家里没有鸡怎么办呢？”
“我我，我去买！”江恒又冲了出去。
“买三只啊，给黑爪他们也过过节。”夏篱追出去喊，远远听到江恒喊了句知道了。
“这傻小子，听到吃的跑得比狗还快。”田氏出来正好看到这一幕，笑着说道。
还没听过有人拿儿子跟狗比的，夏篱笑道：“难道大嫂不想吃吗？大嫂可有什么想吃的？”
“想吃你上回那个油泼面，最近老觉得口淡，想吃点辣的。”田氏有些不好意思，江家人口味都比较淡，她想了挺久，一直没提，这会儿夏篱问了才说。
“可可想吃辣的怎么不说？我说你最近怎么胃口不好，还以为孩子闹你。”严氏也出来了，蹙眉不赞同的说：“想吃什么尽管跟我说，千万别自己忍着。”
“娘，下次我一定说。”田氏摸了摸鼻子，有点鼻酸。
“没问题，还有想吃的吗？娘有什么想吃的？”夏篱道。
“你上次做得那个糖醋肉段，我看娘就很喜欢吃。”田氏道。
“好的，没问题。不然再给嫂子做个水煮鱼片？”夏篱问道。
田氏愣了一下，道：“水煮？我口味重怕是吃不下，鱼腥味也闻不得。”
“做好了你就知道了，一点不腥，还很重口，等着吃吧。”夏篱说着，去找江君迁，让他去镇上买猪肉和鱼。
中秋节晚上的菜单就出来了，叫花鸡，北京烤鸭，酱骨头，糖醋肉段，水煮鱼片，主食油泼面，素菜有炒山药片和冬瓜酿肉。晚饭做好，夏篱拿了一只烤鸭一只叫花鸡让江君迁送到了夏家。众人将桌子搬到了院子里，吃完收拾了摆上月饼就可以赏月了。
“哇，好香好丰盛啊！”江恒围着桌子转来转去，要不是他娘盯着，怕是要上手偷吃了。
“这水煮鱼片竟一点鱼腥味都没有，好香。”田氏也夸道。
“爹娘快坐，我们家小馋猫快忍不住口水了。”夏篱打趣江恒。
众人就坐，江父给妻子夹了一块肉段。田氏吃到想了许久的油泼面，一脸满足。
“这个烤鸭，得这么吃。”夏篱拿了一块饼皮，包上蘸了甜面酱的鸭肉和一根酸黄瓜卷好，果然加了酸黄瓜也很好吃。现在没有新鲜黄瓜了，夏篱就捞了点酸黄瓜，甜面酱也是她自己做的。这鸭子还是江君迁片的，他刀功好，速度也快，鸭肉块块带皮。
江广白学着给田氏卷了一个，田氏吃得眯起眼，饼皮软糯，鸭皮酥脆鸭肉还带着汁水，再加上酸黄瓜的酸脆，太好吃了。
北京烤鸭受到了全家的欢迎，水煮鱼片严氏吃不了，不过她更喜欢糖醋肉段，江怀夕跟她口味差不多。江恒什么都吃，虽然被辣的眼泪都出来，也没停嘴。
江父竟然也喜欢辣的，油泼面和水煮鱼片都没少吃。江广白兄弟避开了母亲爱吃的糖醋肉段和田氏爱吃的水煮鱼片，啃起酱骨头。
四条狗狗吃着鸡肉拌饭，骨头咬得咯吱咯吱响。
最后一桌饭什么也没剩下，江君迁江广白主动去收了碗洗，江怀夕端出月饼，一家人坐在院子里赏月。
“这是最舒服的一年了。”江父感慨道。
“家里来了个大福星，我们都跟着享福了。”田氏摸着肚子笑道。
其他人跟着笑，的确啊，这一切都是夏篱来了之后带来的。当事人夏篱没听见，她忙活了一整天，正靠着江君迁打瞌睡，也就没看到中秋圆满明亮的月亮和家人的夸赞。