第20章 收山货
酱菜的事还是没瞒多久,有人去木器店看到回来说了,顿时心思动了起来。听到一小罐子酱菜十二文更是吃惊,有那心眼小的眼睛都红了。当下就回去收拾自己家酱菜去了,方家能卖他们家自然也能卖,酱菜谁家没有啊,镇上的人就是阔气,一点酱菜竟然花这么多钱买。
方春被婆娘逼着来买罐子的时候,见到了好几个村里人,大家尴尬的笑了笑,谁也没说话,买完塞进背篓还拿布盖上,偷偷摸摸的做贼一样。
一大早赶着牛车的方老头一到村口车就坐满了,去镇上的路上还遇到好几个村里的妇人,人人背着大背篓,还用粗布盖着,不知道什么东西这么宝贝。方老头纳闷得很,不过他向来不爱说话,也懒得问。
方春家的没舍得坐牛车,走到摆摊那条街的时候,好位置都没了,她只能去街尾。一路走过来,发现好几个村里的熟人都在摆摊!还都是卖的酱菜,看来大家伙都想赚这个钱。
“酱菜怎么卖的啊?”挎着篮子的妇人问。
“八文一罐子!”方麦子见有人问,高兴地不行,先前在家就想好了,他们家没有方达家的好吃,就卖便宜点。
“能尝不?”妇人问道。
“能!你尝吧。”方麦子愣了一下,还是同意了,打开了盖子。
“筷子呢?我拿手尝吗?”妇人等了会儿还是没给筷子,皱眉道,这里头可都是酱,弄手上黏糊糊的,也没水洗手啊。
“这个,没准备筷子。”方春家的看到,赶忙去买了筷子,买完回来脑子一转开始吆喝。“酱菜好吃的酱菜,喜欢可以尝一尝。”
这么一喊,的确有人过来了,尝的人不少,却一罐子也没卖出去。眼看着半罐子都没了,方春家的急了,“尝了不买的别尝了!”
“不尝怎么知道好不好吃啊,你这酱菜做得还没我好呢,我还不如自己做。”刚尝完的一个老婆子把筷子一扔,翻着白眼走了。
这一天,全村八个人去摆摊,只有一个人卖了一罐子。方春家的一罐子没卖出去还折了筷子钱和半罐子酱菜,今天算是明白了,会做不行,做得好才有人买账。只是她这么想,别的人却觉得会不会是因为摆摊所以卖得不好,要是也放在江家店里头呢?铺子一天开到晚,总能卖出去一些吧?
不愿意放弃的又去镇上摆摊了,没几天,不到晌午方麦子哭丧着脸回来了,酱菜全没了,罐子也被砸了。原来是他也带上筷子,给人尝了不少,昨天才卖出去了一罐子,没想到别人今天就来找他了,因为罐子里的酱菜长毛了。
方麦子懵了,怎么会长毛呢?他家的酱菜放一年都能吃啊。但别人怎么会听,当下把他其他罐子全开了,结果不是长毛就是发霉了。这下那人更生气了,说他拿坏了的酱菜出来卖,还要抓他去见官。听到见官,方麦子吓得腿都软了,哭着求说自己可以赔钱。
最后还是村里几个一起来摆摊的看不过眼,给他凑了一百文赔了,那人走之前还把他所有罐子都砸了。
“都卖完了?”方麦子的娘见儿子空手回来喜得不行,没注意到儿子的神情。
“卖什么!都长毛了!都坏了!人家还找我赔钱!赔了一百文!”方麦子看着个子大,今年也才15岁,当下哭了起来。
“一百文!!你怎么敢赔!你哪儿来的钱赔!我没钱!我不赔!”麦子娘尖叫起来。
“村里人借的,不赔就拉我去坐牢!”方麦子哭着喊。
麦子娘也哭起来,一百文啊!酱菜没卖出去不说,还倒贴一百多出去。
方麦子家的事情中饭的时候就传遍了村子,先前观望着的人松了口气,还好没跟风一起去,钱没赚到还倒贴。村里摆摊的其他人是跟着方麦子一起回来,他们打开自己罐子检查的时候也发现霉了,还庆幸自己没卖出去。问了家里老娘才知道,这腌菜换了容器就放不了几天,要赶紧吃了,不然很快就要长毛了。村里人做得时候都是一大缸子,吃的时候拿干净筷子捞出来,做饭这事儿男人不沾边,方麦子自然就不知道了。
这波摆摊卖酱菜的风算是过去了,还有零星两个去江家,想把酱菜放在铺子里卖。直接被江母拒了,说店里已经有方家的酱菜了,不好再放别家的。又哭又求又卖惨的都不好使,只能灰溜溜的回来了。
夏老太也动了卖酱菜的心思,叫了夏篱回来说把家里的酱菜拿到江家铺子里卖。
“卖不出去咋办?”夏篱问。
“怎么会卖不出去,我做的不比方家的好吃,那也没差多少。”夏老太道。
夏篱撇撇嘴,夏老太真敢说,家里大酱不是咸了就是淡了。夏老太怕王氏和小胡氏做的不好浪费东西,也不放心她俩用盐,年年都是自己做,跟好吃沾不上一点边。“奶奶,你要我说实话吗?”
夏老太看出她的意思,当下就怒了,“死丫头,我看你就是不想帮忙!还没嫁出去呢!天天往别人家跑,你别回来算了。”
“不回了不回了,我走咯。”夏篱走到门口,看到夏光鬼鬼祟祟的进了家门,夏老太也看见了。
“光儿!你一晚上没回来,去哪儿了?”夏老太拦着人问。
“奶奶,我在朋友家喝了点小酒,就睡在他们家了。”夏光笑眯眯的说。“我还给您带了一只烧鸡呢,中午热了吃啊。”
“还是我的乖孙惦记我。”夏老太笑眯眯的接过,瞥一眼夏篱翻了个白眼。
夏篱回到江家时,发现江大嫂竟然回来了。原来她看方家的酱菜卖得好,山里这季节栗子多的是,街上到处都是卖栗子的。上次夏篱炒的栗子也好吃,便想着能不能去山上摘些栗子,炒了卖钱。夏篱想了想觉得可以,只是她却没有时间。而且摘栗子炒栗子剥栗子都要人,家里人手不够,怕忙不过来。
“你教教我,我可以炒啊,咱们铺子里生意清淡了好多,平时也没什么事了,我能腾出空来炒栗子。”田氏见夏篱觉得可行,便道。
夏篱琢磨了一下,糖炒栗子是季节性的,山里栗子也多,这钱就现在能赚,忙不了多久。栗子可以直接在村里收,这样村里人都能赚到钱,不会老盯着她们家眼红。清洗开口也能找村里人帮忙,弄好之后送到镇上,江大嫂直接炒就行。“大嫂忙得过来的话,咱们就做这个生意。栗子在村里两文钱收,这样大家伙都能有点收入,再出钱请两个婶子清洗开口子,再送去镇上,大嫂只管炒就行。”
“好好好,这样好,那我们卖多少钱一斤好?”田氏笑起来,又问道。
“糖价贵,再算上请人,柴禾,人工,炒好之后六文一斤可以。”夏篱思考了一下道。
“那成。”田氏高兴道。
听两人说完,严氏想到家里夏篱做的柿饼,家里人都爱吃,便道:“这季节山里柿子也多,柿饼是不是也能赚些钱?”
江怀夕听了半天,终于能插上话,道:“夏篱姐做得柿饼那么好吃,肯定能赚钱!”
“可以,镇上有柿饼吗?”夏篱笑笑,问。
“有,价很高呢。”田氏住在镇上,物价比较清楚,说道:“点心铺子里就有,一个柿饼就要三文呢,个头大品相好的一个要五文。”
“那赚头很大啊,可以做!”夏篱高兴道,“柿子也在村里收!也两文一斤!咱们在家做好了,再送去铺子里卖。”
“那感情好,咱家今年过得丰年。”田氏道。
严氏笑起来,“只是这木器铺子要变成吃食铺子了。”
“能赚钱的铺子才是好铺子。”夏篱笑说。
江父江君迁看着家里人干劲满满的样子,心里头也高兴。说好后,江君迁就去找村长说这个事,村长也高兴。过年之前能赚些银子,也能过个好年。往年有人去捡栗子摘柿子这些山货去卖,只是各个村子都有这些,卖的人多了,卖不上好价,有时候甚至都卖不出去。如今村里就能卖掉,那可不是大好事吗?
于是抱山村全村都动了起来,成群结队的往山上去,孩子们上完课就回家帮忙剥栗子。收栗子第一天,一大早就有人在门口等了。夏篱过来的时候,天都还没亮透呢,门口已经排了十几个人了,看到她都笑着压低声音打招呼。江君迁算着时间把门打开,也被门口的人惊了一下。
之后就是把人让进门,排好了队一个个开始检查,称重。这些栗子都是剥好的,夏篱仔细看了,各个光滑饱满,没有虫咬和瘪壳,太小的也被挑了出去。几乎家家户户都是这样,这也是村长交代的,他话说得重,要是谁家坏了这生意,直接就赶出村子。就算有小心思的也不敢使了。
家里帮忙干活的找大山娘帮忙找的人,两个都是熟人,一个狗娃娘,她干活利索嘴巴紧,一个是草哥儿娘,她家穷,又有个药罐子,本人做事也很麻利,性子柔柔弱弱的,也不爱多嘴。
村里人捧着钱回去,高兴地合不拢嘴。一点不觉得累,拿着麻袋又上山了。栗子柿子都能赚钱,抢不到栗子的就去摘柿子。全家出动,老人孩子在家剥栗子挑栗子,男人妇人就去山里找。
一时间山上热闹极了,往年吃也吃不完的栗子,今年都没了,小松鼠们在树枝上跳来跳去,吱吱乱叫。
江家院子里很快堆满了栗子柿子,还有些人顺手捡了核桃也送来问收不收,但是蜂蜜核桃不好做,蜂蜜比糖贵多了,不划算。核桃处理起来也麻烦,不过做点心似乎也不错,或者椒盐核桃?想了想,夏篱收了,也是两文。
这下家里两个帮工也忙不过来了,夏篱想了想,叫来了小胡氏和王氏。之前请狗娃娘她们时,夏老太还把她叫回去说了一顿,这种好事不想着自己家里人,还请别人。帮忙这事儿请熟人比较麻烦,钱都一样给,万一人仗着跟你亲近不好好干也不好说。所以上次夏篱没往这处想,被夏老太说了之后,想想小胡氏和王氏都是文静性子,平时话也少,所以同样的工钱请了来,两人干活也的确卖力,尤其是王氏,别人都走了她还不走,也不休息,就想着多干点。夏家也去山上摘了,赚着两分钱,夏老太又叫起了乖孙女。
忙了足足大半个月,山里的树都被薅干净了,有那惦记娘家的媳妇,想叫自己娘家也去摘了自己拿来卖,不过江家发话说不收了,忙不过来。赚了钱的人,也大方一回,买了糖哄孩子,买了肉给家里人补身体。
村里人人都炖起了肉,见面笑呵呵的,这回大家都有,不像以前吃顿肉偷偷摸摸关着门了。
镇上田氏每天炒栗子炒得胳膊都抬不起来,不过数钱的时候又觉得自己可以了。江广白心疼媳妇,跟她轮换着炒。糖炒栗子的香气很多人闻着味就来了,都不用人喊。
夏篱呢,天天在家做柿饼,家里后院还特地搭了几个棚子专门晒柿子。老天也给好脸,这一个月都没下过雨,天天都是大晴天。柿子晒着还要经常翻动,还要防着鸟儿偷吃,三天后就能捏了,差不多七八天就可以用柿子皮盖着封缸发酵,等起了白霜,柿饼就成了。之前做过一批,家里人都熟了,这一批也做得很顺利。
柿饼做好后,江君迁都搬去了镇上,还给雄鹰镖局送去了不少。
铺子腾了位置专门放柿饼缸,门口的桌案上,现在摆的满满当当,酱菜,酸菜,栗子掰小块,柿饼也切了,只一口的量,这都是免费试吃的,吃了喜欢就买。
也有人笑话你这不是木器铺子吗,怎么卖起吃食来了。田氏笑着说,能赚钱还管什么铺子,您就说好不好吃吧。
江家铺子的东西的确好吃,就那酱菜回头客就不少。糖炒栗子香得人走不动路,买上一小袋回去给孩子甜甜嘴,自己也能解解馋。柿饼买的人也不少,这东西稀罕,老人小孩都爱吃这软糯糯的,要送礼的多给几文钱买个木头盒子装着,好看又有面子。江家还比点心铺子里便宜,小的两文,大的四文。
忙活一个多月,天气慢慢变冷了,栗子柿子都弄完了。夏篱开始弄核桃,椒盐核桃需要烤,她指挥着江君迁建了个面包炉,这炉子简单,以前经常能在短视频刷到别人做,有个大致的印象,两天就给做好了。
几个帮工已经砸了一大盆核桃仁了,开始不熟练还碎了不少,生怕被江家扣钱。夏篱没说什么,只叫小心一些,砸多了之后就知道用多少力气了,上面的核桃仁都很完整。
椒盐核桃就简单了,洗了沥干,撒上盐烤就是。夏篱试了几炉,每炉烤的时间和盐的分量都有不同,江家人一个个尝了,选出最好吃的照做。
于是,江家木器店又多了椒盐核桃。听说核桃吃了补脑,不少人都买回去给孩子吃。不过也说了一天不要多吃,免得上火。这么一说倒让买的人多了些好感,当即还多称了一些,反正也不贵,还能放。