第四十五章 备年货
这一场雪竟足足下了两日,幸亏我们在下学期前备足了柴火,把点着的柴火放在灶台里,不仅能烧热水,就连屋里的炕也都时刻很暖和,晚上睡在上边一点儿也不觉得冷。
一场大雪过后,天空终于露出了蔚蓝,并且比海蓝得更晶莹剔透。
千峰万岭,极目一望,尽是白色,闪耀着一片连接不断的银光。
再有十天就是除夕了,家家户户都在忙着备好年货。前几天我和父亲去镇上买回来的猪肉正在外边的冰窖里冷藏着。
在这个地方室外的温度堪比一个冷库,村民们都会在自家门前用雪围起来做一个简易的小冰库,有生肉或者吃不完的生鲜什么的都会放在这个冰库里边,能保存一个月都不会坏。
今天难得有太阳,我就想着趁着天好把过年的年货都做成熟食,等到再吃的时候直接热了就行了。
我和父亲去扒开了冰库,把里边的几十斤猪肉拿了出来。
这种天然的冰库冷藏效果还真好,猪肉在里边已经完全结了冰,里边的肉一点儿也没坏。
我先生火,拿出来一口大锅,里边加上清水,把肉放进去化开,拿出来又清洗了好几遍,这才重新加上水继续放在锅里煮。
又在锅里加了些葱段、姜片和干辣椒,盖上盖子炖煮一个时辰。
趁着灶台里有了一些土灰,我让沈子兴去仓库拿出来几个红薯,把红薯放进土灰里埋好,捂上两个时辰红薯就被烤的又甜又糯,好吃极了。
父亲又用泥巴糊好了一个烤火的小火炉,趁着炖肉的时间,我们都围坐在一起烤火。
我就想起小时候在农村老家,冬天大家也都是围坐在一起烤火,还能烤花生烤红薯。也不知道爸爸妈妈现在怎么样了?在那个时空是不是也正在过年。
母亲看我有些惆怅,就让沈子兴去抓了一把蜜饯拿过来给每人分一块。这个小家伙一听到有吃的自然是很乐意。
半晌我开始给他们两个出难题,打算考一考他们两个在学堂里都学了些什么。
我先是考他们写字,我说一个字,他们就用树枝在地上写出来,由父亲和来检查他们写的对不对。
我考了几个字他们两个都写的又快又好,果然孔先生教的他们都记住了。
考完了识字,接下来就要考算数了,我先是出了个位数以内的加减法,他们两个也都做的很好。等到我考到十位数加减法的时候,明显沈子兴就有些不对劲。
“12+3等于多少?”
我刚一出完了题目,沈子禾很快就回答了出来,“等于十五。”
相比于沈子禾的灵敏,沈子兴还在那里数手指头,我又问他,“算出来了吗?”
他又掰扯了好一会儿,依旧是没有头绪。我们也都没催他,让他一个人静静的思考。
过了好一会儿,小家伙挠了挠头,依旧是算不出来。
我看他有些着急了,就上去帮助他寻找解题的思路。
我拿着他的手指,又拿出啦我的手指,放在一起,让他数十个手指再加上两个手指,他很快就知道是十二。
我又带着他用这个方法做了几道题,等到他已经熟练了以后,我开始教他怎么用自己的手指头去解题,小家伙很聪明,不一会儿就已经学会了。