第14章 故地重游
贵为天子,乾隆一向饭来张口,从没体会过饿着肚子找饭吃的痛苦,如今切身感受到饥民饿殍无处讨饭的处境,便更加深知民以食为天的真谛。
终于,两人再次站在一家店前,同古镇众多小而精的店相比,这店的面积宽大,一楼的四块扇窗大开,露出窗内的食客,入口处有楼梯通往二楼。店门沿用古老的门板,几块棕黄色的老木板搁置在门口,看上去因为年代久远而沾满油渍,也写满沧桑。店门外的青砖石已经被踩磨的残碎不堪,依稀可见历史的斑痕,左右一边一个低矮的石墩看上去有些年头了,只不过根本辨认不了出厂设置。
虽然不知道大雷的葫芦里卖的什么药,但饭馆里飘出的肉香搅动着乾隆的味蕾,馋虫呼之欲出。
大雷神气的朝门房上方一块牌匾指了指,得意的问:“爷,您还记得这地方吗?”半饱的不管饿着的,他还有心思卖关子。
跟随大雷手指的位置抬头观瞧,乾隆不由得吃惊,“这可是朕的题字否?”乍一见到自己年轻时写的字,乾隆只觉得恍如隔世。
“对啊!您当年来过,想起来没有?”大雷比乾隆还激动,这家饭馆是古镇的活历史,相传从乾隆年间开到现在,想不到今日迎来了正主。
“颐溢庄……”乾隆轻轻道出三个字,思绪也回到若干年前,“朕记得第一次下江南时,品尝到让朕一生难忘的酱肘子,因其肉飘香四溢,朕那日大快朵颐,便亲自给店家取名颐溢庄。想不到那日的小食肆竟开到今日,可是历经了数百年?堪堪奇闻也!”味觉的记忆慢慢占据大脑,乾隆已按捺不住喜悦。
“原来如此,我在这儿长大听过不同版本,今天知道正版了。那还愣着干嘛?进去解馋啊!”大雷一拉乾隆的袖子,两人踏进店门。
饭馆几经扩建已失去原本的格局,一层没有隔断,十几张木质餐桌椅依序排放,看起来古板陈旧,店面装修简单,唯独发黄的墙壁上一张张老照片无声的诉说着小店的历史,从黑白照片到名人合影,透露出老板的品牌自信。整家店谈不上有多么特别,但顾客却不少。
乾隆对自己多年前的眼光深表满意,坐定后环顾四周说道:“看来此店生意兴隆。”门店稍显复古的样子,反而适合乾隆的品味。
大雷却有些习以为常,“都是外地游客,本地人不吃。”他总是一不留神说实话。
“此话怎讲?”乾隆没有听懂大雷的意思。
“就是说像我们这种从小在这里长大的人,都没觉得这肘子有多好吃。实话跟您说,我们都怀疑您当年没吃过好东西,怎么会觉得这家做的肉好吃?我姥姥就是晚生了几年,不然您当初找她吃一回,我们家也能挂块匾招摇撞骗了,他家要不是靠您的御笔,早关门八百遍了。不过外地游客没吃过这口,可能觉得还行。”大雷托着腮帮子左看右看,身边的人果然全是游客打扮,还有提着箱子来吃饭的。他刚刚又塞了饭,对满屋的肉香一点儿也提不起兴趣。
“几十年来,朕犹记得这家肘子的酱香,时常在梦中回味,怎会是你形容的这般平庸?”乾隆全然不信,大雷竟然质疑他的品味,这让他非常不爽。
“好吃不好吃尝尝不就知道了?汪阿姨,点菜!”大雷一抬手叫来一个熟人。
汪阿姨名叫汪桂兰,是个胖大婶,也许因为常年闻着肉味,不吃都会胖。她从外面嫁到镇上以后,自年轻时起就跟丈夫张罗自家买卖,大雷从小在这里长大,淘气的事没少干,在街坊邻居眼中是出了名的惹事精。汪桂兰一见是大雷,笑嘻嘻的扭了过来,“是大雷啊,呦,带着朋友过来哒?”
“是啊,那不得常来照顾您的生意啊!”大雷能说会道,汪桂兰一听嘴巴都咧到耳根子去了。
“大雷最懂事了,阿姨给你打折。”汪桂兰乐呵呵的说。
“汪阿姨,来一份乾隆酱肘子,再来个清炒鸡毛菜,一个桂花糯米藕,一壶米酒。”这些都是饭馆的招牌,点完菜,大雷还不放心的补了一句,“招待朋友,一定要好吃啊!”
“好嘞!保证好吃,马上来啊!”汪桂兰飞快的记在小本上,又撕了一页粉红色的纸拍在桌上,扭着屁股去了后厨。
乾隆忍不住舔舔嘴唇,大雷拍拍他的肩膀,“爷,别急,马上就吃到嘴里了。”
没多大功夫就上菜了,最先端来的竟是最费时的酱肘子,用老瓷盆盛着,往桌子上一墩,肉皮有节奏的颤抖,看着就让人想咬一口。酱肘子通体酱黑色,灯光下闪动着油光,肉皮和肥肉融为一体,隐约露出棕红色的瘦肉,简直让食肉者欲罢不能。
乾隆饥肠辘辘,不顾形象趴在瓷盆上猛嗅,大雷怕他出丑,忙把他拽回椅子,可味道在鼻息之间穿过,乾隆的面色大不如刚才,反而露出一脸狐疑。
“咋啦?爷。”大雷不知道乾隆又出了什么状况,原本还对这盆肉充满期待,怎么闻了一口变成这副表情?
乾隆三缄其口,侧着脑袋摇了摇,微微皱眉似在回味,他索性拿起筷子,顺着肉的纹理撕下一块连肥带瘦的肉,放进嘴里。
只咀嚼了几下,乾隆的面色越来越难看,最后忍无可忍,竟把嚼了一半的肉吐在桌子上,“岂有此理!这等吃食也拿来糊弄朕!”完了完了,龙颜大怒了。
期望越高,失望越大,这话在皇帝身上更加应验。大雷慌得手忙脚乱,刚才那顿好歹无功无过,现在饿着肚子动气,如果让皇帝涨了肚,他可罪该万死了。虽说这家老字号的酱肘子没有传说中那么好吃,也绝不至于让人吃一口就想吐,不然也不会开到今天。和一般的小店比,看家菜还是能拿得出手的,但见乾隆的反应这么大,实在出乎大雷的意料。
“爷,您别激动!”大雷赶紧扯了几张餐巾纸递给乾隆。
“大雷,你可知罪?”乾隆把嘴擦干净,沉着脸问。
“小民何罪之有啊?”大雷觉得浑身上下就是一个“冤”字。
“你口口声声说带朕到当年到过的颐溢庄,却带朕到这假冒的店中用膳,欺君罔上之罪,你可承认?”乾隆这就要下旨降罪了,他对大雷满嘴跑火车很不满意。
“诶呦,冤死我算了,窦娥都得靠边站!”大雷敲敲脑袋,自己拿自己出气,“爷,这就是您当年吃过的那个颐溢庄,如假包换,我骗您这个干嘛呀?”大雷一脸认真,百口莫辩也要辩。
见大雷击头鸣冤,乾隆有些不忍心,可他不需要再尝第二口,就非常确定瓷盆里的酱肘子绝非他当年吃过的味道。
“既然你不承认,便叫承认的来。”乾隆决定跟这盆猪肉死磕到底。
“爷,咱别闹了行吗?”大雷卑微的恳求,“不是那味就不是吧,三百多年了灶台都塌多少回了,您干嘛这么较真啊?”
“货真价实乃为商之道,此等假冒伪劣,焉能配得起朕的御笔题名?”乾隆瞪着眼,看上去怪吓人。
大雷不敢再争辩,只得委曲求全的说:“那您跟人家好好说,可别动不动就砍头啊!”
“嗯。”乾隆没好气的应了一声。
看样子不把事情解决,乾隆大有誓不罢休的意思,大雷只好无奈的招呼汪桂兰,心里早就悔得想撞墙,是他低估了乾隆的执着,皇帝果然是皇帝,生杀予夺的事做多了已成习惯,现在不能对人下手,连死猪都不放过。
汪桂兰看大雷冲她招手,自信的认为大雷要当面夸赞她家的肘子,于是屁颠屁颠的又从收银台扭了过来。
未等汪桂兰开口,乾隆一指瓷盆严肃的问:“朕问你,你要如实作答,你家确是颐溢庄?”
话被噎住的汪桂兰张着大嘴有些错愕,甚至怀疑自己的耳朵,她向大雷这边蹭了两步,用看怪物的眼神看着乾隆,问大雷:“你朋友脑子没问题吧?”
“没,没问题,他就是在广场演皇帝的演员,职业病,职业病,您如实回答他就行。”大雷赶紧起身打圆场。
“我说怎么看着眼熟呢,我家当然是颐溢庄啦!”汪桂兰十分自豪的竖起大拇指说道。
“你家的店开了多少年?”乾隆接着问。
“二百多年了呢!我家可是湖州的老字号,经久不衰!”汪桂兰得意洋洋,下巴上的肉赘在脖子上,脖子上的肉赘在胸脯上,一层叠一层,得意的时候肉肉们也不安分,随意串门。
“一派胡言!”乾隆一拍桌子站起来,“你家绝不是颐溢庄!”
这下子可出大事了,汪桂兰火冒三丈,她刚才就瞧着乾隆不顺眼,他看上去不像来吃饭的,倒像来挑刺儿的,她家卖肉不卖鱼,谁敢挑刺儿就是故意在猪肉上扎牙签儿,杵她心窝子。
汪桂兰不服软,反手叉腰指着乾隆的鼻子问:“你哪儿来的在这儿撒野,老娘开了这么多年店,还没见过你这样的,说我家不是颐溢庄?真是笑话!看见没有?乾隆爷亲笔题名,这还能有假?”侮辱谁也不能侮辱皇帝赐的金字招牌。
乾隆冷冷一笑,“名不假,店有假。”两人针锋相对,战斗的号角正式吹响。