第3章 第一桶金
次日，天刚微微亮，阿肴就起床做好了早饭放在桌子上，依旧是一锅糙米粥和一小盘凉拌紫苏。
看着熟睡中的辰辰和小宝小语，和弟弟陆之星一起背着竹筐出发了。
两人来到何记食肆已是上午，向何大叔介绍了弟弟之后，直接放下东西走进后厨开始忙活。
今天因为野韭菜比较少，没有做那么多的韭菜盒子，把食材交付给昨天有亲眼见过阿肴做菜的大师傅后，阿肴开始了思索今天的菜谱。
只见桌上放着掌柜今天采买的新鲜的鸡，还有白菜，土豆，胡萝卜，还有各种调味料，阿肴心下有了定数。不妨今日就做个大盘鸡778。
先把整只鸡洗净切块泡血水，开始准备配菜。
起锅烧油，油热加入一大勺白糖小火慢熬，熬到焦黄。
把泡好血水的鸡块倒入锅中翻炒上色，倒入两勺白酒和少许酱油翻炒片刻。
到人没过鸡肉的水开始炖煮；半刻钟后，加入切好的土豆继续炖煮，顺便叫师傅和了一大盆面，放在案板上醒发。
叫伙计帮忙看着火，阿肴来到大堂和掌柜商议起销售策略。
“何大叔，你们这个店平时都是什么人光顾吃饭啊，他们大概的消费能力怎么样，舍不舍得花钱啊？”陆之肴问道。
主要是想考察清楚应该定在什么价格、以及后续做什么等级的菜品。
“呵呵，店里一般都是附近的小生意人或者路过的人多一点，有时候也有街坊四邻来打打牙祭，我觉得以实惠为主好一点。”何掌柜一边思索一边说道。
“那我们这样。。。这样。。。”阿肴在何掌柜耳边神秘兮兮的低语。
片刻之后，大盘鸡做好了，两个人开始站在门口叫卖起来。
“特大优惠，本店菜品新升级！今日进店前三位可以吃霸王餐喽！”
“45文管饱！有肉有菜，米饭和面条面免费吃哟！”
“额外赠送韭菜盒子两个，再送一盘凉菜！”
“先到先得！名额有限，只送前十位，送完就没有了。”
“保证新口味从来没尝过，走过路过不要错过啦！”
听着几人的宣传有三位膀大腰圆看着像是习武之人的大哥走了进来，“你们说 45文管饱是吗？”
“真的真的，每桌一份大盘鸡鸡，米饭和面条都是面条免费续的。而且您三位是我们店今天开张的第一桌客人，您所有吃食全部免费，只求吃的好的话给身边的亲戚朋友多推荐一下咱们家哈。 ”阿肴笑着回应。
“哈哈没问题，只要你们做的好吃，实惠，明天请镖局的兄弟们都来捧场！”其中一位大汉爽朗一笑。
另外两个大汉同情的看着这个不知他们饭量深似海的老板。
默默的在心里感慨了两句，但是有便宜不占王八蛋啊！霸王餐啊！谁不吃谁脑子瓦特！
就算味道难以下咽，也要先炫他个一大盆。
“三位客官里面请！”陆之星学着小二的样子，把大哥们迎进店来。
阿肴重新钻进了厨房，此时的大盘鸡已经炖好，尝了一口鸡肉鲜香滑嫩，土豆软烂入味。
“对了！就是这个味儿！天才啊天才！我真是个平平无奇的美食小天才！”阿肴在心里暗喜。
把醒好的面团分开剂子，刷油，擀平，切成两厘米左右的长条下锅煮熟，加到大盘鸡里面就可以上菜了！
米饭也是直接盛了一盆端了上去，三位大汉甩开膀子就吃。
边吃边&34;哎呦我，哎呦我天，太香了，再来一碗米饭啊，我拌汤汁吃！&34;听罢陆之肴又急急忙忙的去厨房给另端了一碗。
见铺子里忙的很，陆之星也过来帮忙，就连何掌柜也帮忙收拾起碗筷来。
“哎！小兄弟，你们这里咋吃饭啊，给我介绍介绍呗？”陆之星刚刚送走一桌客人，就被一个看着凶巴巴的大汉拦住了。
那大汉半敞着褂子黑亮的腹肌一闪一闪的，咧着嘴对陆之星笑。
陆之星多少还是有点局促，走也不是，不走也不是。
磕磕巴巴的介绍：“您里面请吧，今日我们新菜品特供。。额。。就是特别供应，大盘鸡一份，不要饭钱，不对，是饭不要钱，。。也不是，是米饭免费吃，面条也可以随便吃，我姐做的大盘鸡可香了，您快进去尝尝吧！”听罢，腹肌哥哈哈一笑，露出一排白闪闪的牙，走了进去。
有了第一次的经验，陆之星也大胆了起来。
把手里的抹布，往桌子上一丢，大步跨门而去，看到还有犹豫不决的人在店门口踌躇，便直接吆喝起来：“来来来，各位里边请，新品大酬宾！！米饭面条随便吃啊！！！”多的话也没来的及培训，反正来来回回就这几句，越说越顺溜。
店里又来了好几桌客人，还好做的大盘鸡够多每桌一大份。
外加一盆面条一盆米饭，每桌在赠送一份凉拌白菜，前十桌加赠两块韭菜盒子，众人都大快朵颐了起来。
做熟了的韭菜盒子，众人都认不出来这是所谓的断肠草。
期间还有不少人让韭菜盒子继续上菜的，何掌柜都一一回答“好叫客官晓得，这野韭菜着实来之不易，也只够做这么多了，今天的送您，您先尝尝，尝好了下次再来，下次有了一定提前售卖，客客官您多担待哈！”
众人一片嘁声，说掌柜的不厚道，好吃的都藏起来的自己吃。
在阿星的卖力招揽下，一波又一波的客人接踵而至。
厨房的陆之肴一把锅铲子舞的飞起。
大师傅也是一盆一盆的和面，醒面，擀面，切面。
小二也是鸡买了一筐又一筐，杀鸡拔毛，切块，泡血水……
就这样忙到末时，几人才堪堪停手。
来到后厨，大木桶里的碗垒的老高，洗碗的大婶子做个小板凳在旁边挨个清洗。
厨房里更是一片狼藉，躺到的油罐子、飘着油花的酱油罐子、还有装糖装盐的厨具也东倒西歪的……
几人堪堪收拾完卫生，陆之肴累的一屁股歪在椅子上，开始了葛优躺。
“我的个妈呀，熬夜剪视频也没这么累啊。”陆之肴甩了甩酸痛的胳膊。
何掌柜开始盘点今日的营收，“五两！五两！赶得上之前个把月的收入了”何掌柜激动的声音显然拔高了几分。
“阿肴啊，哈哈哈，大叔也不和你客气了，今天辛苦了，你也别谈什么一成了，咱这样，三七分吧，你三我七，这二两银子你先拿回家，置办点东西，不算在分成里。”何掌柜满面笑容的把银子递到陆之肴的手里。
“那我也就不和您客气了，这钱我就收了。”
“家里确实也需要置办一点东西。”
“哦，对了！这道菜的具体制作方法，我也都已经教给大师傅了。”
“咱们先推出一个套餐，营业一段时间后，我再慢慢想想还有什么可以新做的菜品，咱们再继续往上加。”
“劳烦何大叔照应，我和阿星就先回去了。”陆之肴冲着何掌柜拱了拱手，和陆之星一起准备离开。
“好好好，回家好好休息。多亏你了。辛苦辛苦。”何掌柜挥手道别。