第十六章,龟苓膏和烧仙草
东方天傲开始介绍第二样菜式:
“这第二样是所有修士能食用的药膳:
木属性的长角毛猪身上的灵兽肉,做成的猪肉丸。
木属性灵根的修士具有治疗的作用,同样这菜式有治愈作用。如果有修士受伤,可以尽情享用。”
师兄刀小落对东方天傲投去尊敬的目光:“没想到东方师弟懂这么多,他真天才!”
长角毛猪:一对长角长达一米,长毛浓密,十分具有攻击性。木属性灵兽,身上的毛刺也是木刺。
猪肉丸是我们中国南方的一道传统美食,做法如下:
所需材料:
肥瘦相间的猪肉,海盐,生粉,鸡精,料酒,生抽,酱油,葱,姜,水,砂糖,猪油。
制作方法:
将猪肉洗净,去皮,切成小块;
将切好的猪肉放入破碎机中,打成肉泥;
在肉泥中加入盐、生粉、鸡精、料酒、生抽、老抽、葱姜水,搅拌均匀;
向肉泥中加入砂糖,继续搅拌,直到肉泥上劲;
锅中倒入食用油,加热至六成热;
用手将肉泥挤成丸子,放入油锅中,小火慢炸;
等丸子表面呈金黄色时,捞出沥油;
装盘,即可享用美味的猪肉丸。
注意:
猪肉的选择会影响猪肉丸的口感,最好选择肉质紧实的猪肉;
搅拌肉泥时,一定要朝着一个方向搅拌,使其上劲;
炸丸子时,要用小火慢炸,以免炸糊。
……
看刀小落总是在翻自己的菜谱,便端了一盘子猪肉丸给他:
“看猪肉丸?吃点吧,光顾着切菜,都切到手了。”
看师兄刀小落才尝了一口,手指已经开始肉眼可见的愈合!
尝过猪肉丸的弟子们,也开始说有奇效。
也有不少弟子想加入药膳系这个学科。
东方天傲见自己的宣传介绍有效果,便趁热打铁:
“猪肉丸没有了,但还有牛肉丸。
这是水属性的灵兽,巨牙河牛的肉做成的牛肉丸。
不仅也有治愈效果,还对水灵根修士有增强内力,增加修为,增长灵力的益处!
不过呢,火灵根的弟子们就不要食用了,不然会暂时减弱实力。”
吃过河牛肉的弟子十分赞同:
“是啊!这河牛肉,对我们水灵根修士确实增长了修为!
那天吃过河牛肉之后,我到达了筑基!”
不少吃过河牛肉的弟子,互相炫耀。
东方天傲:(看来我要更努力修炼了,不然别人都把我比下去!)
其实,像东方天傲这样十岁的孩童,能达到筑基,也是修炼神速的了。
但对自己来说,实力与名利双收,同样重要。
……
东方天傲见那些火灵根修士有些气急,这些暴脾气的师兄师姐也等不及了,便马上提现出下一道菜式:
“火灵根的师兄弟们不要生气!
听我说,火灵根吃火属性的灵兽肉,会有增长灵力和修为的作用,而吃其他属性的食物却没有用。
下面这个饮品,是专门给火灵根修士准备的奶茶。
这是用火灵兽:双尾火焰牛挤出来奶,和无忧火心草晒干的茶叶,调配出来的。
要冰镇有冰镇,想喝热的也有哦!
味道一绝!”
经过自己的一番推销,奶茶也抢空了!
东方天傲:(没想到自己的东西,这么受欢迎……)
火灵根的师兄师姐们,手速够快,几乎人手一杯奶茶。
后面才来的火灵根师弟师妹,只能看着他们喝完……
土灵根的内门师兄抱着东方天傲的肩膀,摇晃的像个红酒杯:
“我的呢?你藏哪儿啦?好师弟,快快给土灵根的师兄们安排!”
东方天傲:“好了,有有有……”
(这师兄怎么像个没抢到糖的小孩似的……)
说着,便把一杯烧仙草从冰桶里拿出来,就被土灵根的内门师兄给夺了。
土灵根的内门师兄不解,看了隔壁的龟苓膏,又看了一遍自己手上这杯烧仙草:
“东方小师弟,你这个和那个怎么这么相似?黑乎乎的。”
东方天傲:“这两个味道可是不一样的,他那个是龟苓膏,你这个是烧仙草。”
在东方天傲旁边的刀小落也看到了,连忙翻开了菜谱:
烧仙草是一种美味的甜品,制作步骤如下:
准备材料:仙草粉(或仙草冻)、水、糖、红豆、花生、芋圆、珍珠、葡萄干、牛奶、土培元气草。
土培元气草:土元素药草,可以让体内的土灵根充满元气!
制作仙草冻:将仙草粉与水按比例混合,搅拌均匀至无颗粒状。
然后将混合物倒入锅中,用小火加热,边加热边搅拌,直至仙草糊变得浓稠,呈黑色胶状。
接着将仙草糊倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
准备配料:将红豆、花生分别煮熟,红豆可提前浸泡几个小时,煮好后备用。
芋圆、珍珠需煮熟,捞出沥水备用。葡萄干洗净备用。
组合:将凝固的仙草冻切成小块,放入碗中。
然后加入红豆、花生、芋圆、珍珠、葡萄干等配料,再加入牛奶、土培元气草,搅拌均匀。
享用:放入冰桶冷藏片刻,口感更佳。
烧仙草的制作方法多样,可以添加配料椰奶、布丁等。
可以提前准备配料,制作仙草冻,方便随时制作美味的烧仙草。
仙草粉(或仙草冻)是制作烧仙草的主要原料。
仙草粉可以通过以下步骤制作:
准备材料:
- 仙草干:晒干草
- 水:两千毫升
- 食用碱
浸泡仙草干:将仙草干用清水浸泡10分钟,清洗干净。
熬煮仙草:将浸泡过的仙草干放入锅中,加入2000毫升水,用大火煮沸。
煮沸后转为小火,熬煮2-3小时。熬煮过程中需要不时搅拌,防止仙草粘锅。
过滤仙草汁:将熬煮好的仙草汁过滤到另一个锅中,用勺子挤压仙草渣,获取更多的仙草汁。
加入食用碱:在过滤后的仙草汁中加入1茶匙食用碱,搅拌均匀,直至食用碱完全溶解。
冷藏凝固:将仙草汁倒入容器中,晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
搅拌成粉:将凝固的仙草冻取出,用勺子或其他工具将其捣碎,搅拌成粉状。
搅拌过程中可以过筛,使仙草粉更加细腻。
保存:将制作好的仙草粉装入密封容器中,放入冰箱保存。
需要制作烧仙草时,取适量仙草粉与水混合即可。
通过以上步骤,可以制作出仙草粉,用于制作烧仙草或其他仙草甜品。
制作过程中需要注意火候和时间,以保证仙草粉的口感和味道。