第59章榨花生油1
见安夏和两个孩子腻歪够，锦心这才招呼几人吃饭。
饭后，锦心和她坦白道：“小姐，我现在伤势好得差不多，我想回府城拿些东西，顺便把我的卖身契交给你。”
当初安夏失踪，四人的卖身契不知被谁送到手中，这些年，她也不是没动过心思，毕竟谁都不想一辈子当个奴隶。
可她不能做那忘恩负义之人。
安夏没想到她会和自己说这个，说实话，她对自己在京城哪些产业是抱有怀疑的态度，毕竟没了几年的记忆，谁知道会不会是个坑。
对黄婆说的四大贴身侍女，现在就只见到其中一个，在不了解她们的情况下，谁知道对方会不会卷了她的铺盖走人。
“现在不急，等有些东西安定下来再说。”安夏话语模模两可，“之前追杀你的人，是熟人吧！你确定你回去不会有危险？”
锦心迟疑片刻，“我一定要回去，我在府城那边埋了不少钱财，总不能便宜白安安这小贱人。”
“我先去酒楼附近探查一番，实在棘手我再回来，而且小姐现在需要钱。”
安夏又被感动到，“我和你一起吧！”
锦心拒绝，她就怕方霸虎会杀回来，万一小姐不在，黄婆又年纪大，怎么护得住两个小主子。
锦心走后，安夏就着手准备榨油的事，小作坊搭建完成，安夏叫来花大婶家里人。
“花大叔，几位大哥，麻烦你们帮我把这油槽架在这两块石墩上面，我一个人抬不动。”
这块长方形大石墩还是她找人打磨许久，用来垫着油槽，推上来后还要打入几块木桩做固定，还要在油槽上方卡块木桩，预防油槽被撞飞。
花大叔啧一下，“说那客气话，邻里之间就是你帮我我帮你，多大点事，交给我们来就行。”
手腕粗的麻绳捆绑在樟木上，几人用力把木头抬上石墩，之后钉桩，再把撞杆部分悬挂在房梁上。
安夏试着拉动撞杆，确定这个位置合适后，对花大叔几人感谢一番。
花大叔满眼好奇，“这玩意比我还大，用来干嘛的？”
安夏解释：“这是用来榨花生油，明日我就开工来弄，花大叔明日要不过来试试？”
她正愁着把这项技能传给谁比较好，现如今看来，花大婶这家人不错。
花大叔听过她说的花生油，在镇上倒是有家卖菜籽油的，那价钱高到飞起，慌忙拒绝她得好意。“我怎么能过来，不妥不妥。”
还不忘提醒安夏，“榨油的时候把门栓好，可别让人偷学了去。”这年头，谁家有个挣钱不得捂地死死的。
“哎！花大叔，这技术活我想让你们来做，往后我们要是离开云家村，这作坊往后你们来接手。”
花大婶被安夏的话震惊到，听她这意思是要把这，榨花生油的技术传授给她一家，“这！这！这怎么行，你们还要过生活呢。”
安夏认真道：“婶，这些日子你帮我们不少忙，而且这榨花生油本就是苦力活，这技术可不是白送你们的，头三年的收成我们要占八成，三年后我占两成就行。”
花大婶已经被天大的馅饼砸晕了，脑袋有些缓不来劲，花生是多香的玩意她又不是不知道，要是弄成清油，那利润不得飞起。
“我，婶，我，你，呼！呼！～～”
花大婶深吸一口气，压下内心的小激动，“真的吗？安姑娘大恩，我们真的无以为报。”
安夏眼含笑意，“明日我准备好契约书，之后找村长来做见证人，签完咱们就动手榨油。”
隔天一早，几人就从叶村长哪里回来，把其中一份字据递给花大婶。
返回小院内，把装满花生仁的箩筐搬出来，这些花生仁都是锦心和黄婆几人利用空余时间剥出来的。
把花生仁倒进大簸箕里面，扒拉几下，“这花生仁一定要认真挑选一遍，扁的，坏的都要挑出来。特别是坏的花生仁，要是混合进去榨油，会产生毒素，吃了可是会死人的，绝对不能把坏的花生仁混进去。”
安夏把事情说严重些，这样她们才会重视花生油的质量，不会为了图方便去省略这个步骤，毕竟黄曲霉素这玩意可不是什么好东西。
花大婶还想着，有的花生只是一点点坏而已，混进去也影响不大，没想到会这么严重。
“那，那这些还能吃吗？”她之前吃那么多，该不会中毒吧？
安夏见她误会，急忙解释清楚，“花生仁坏的才有毒素，但是不致命，要是榨油的话，长久吃下来才会中毒，还影响花生油口感。”
花大婶这才松口气，原来是这样，讪讪一笑，“我还以为这些都有毒。”
目光瞄向哪些挑出来的瘪花生 ，略微可惜道：“那这些也是有毒吗？”
安夏眼疾手快，在里面挑选出不合格的花生仁，“不会，瘪的就炒来吃，蒸着吃，包粽子都可以，不会浪费。”
和花大婶讲解榨花生油的顺序，一共分为六个步骤，炒干，碾粉，蒸粉，包饼，入榨，出榨。
花生油分为头油跟二次油，榨完后再次回蒸就是二次油，虽比不了头油那么香，吃起来没那么热气。
黄婆听得津津有味，她还是第一次接触榨花生油，在宫中那会她只尝过芝麻油，核桃油。
三人边聊边干活，两箩筐的花生仁就这样挑选完毕。
打扫赶紧灶台，花大叔这才带着两个儿子干来，花大叔满脸歉意，“有些事耽搁住了，来晚了些，实在不好意思。”
“不晚不晚，接下来的体力活还得靠大叔你们。”
安夏把火升起来，叫花大叔把花生仁倒一半进去，随后把大铁铲在里面不停搅拌，“就像我这样，要不停搅拌花生，让它们充分受热，一刻都不能停。”
花大叔认真点头，灶台上层层热浪席卷而来，伴随着搅拌，阵阵香气从锅中飘出来。
花金宝跟花银宝喉咙动了动，咽了口唾沫，低头跟银宝嘀咕句：“弟弟，这玩意好香，要是有酒就更好了。”
银宝沉醉在这迷人的香气中，认同地点头。