第76章 一个美好体验

    在我们很多人的印象里，月子餐大都是如同嚼蜡，在平时我们听到的也大多是有关月子餐限制，像不能吃酸辣之类的重口味，要多吃红糖小米粥、鸡蛋、老母鸡汤等等。

    按照这些传统的高汤、高脂肪、高蛋白的标准，一个月子下来往往不仅是食不知味，还会胖上一圈，更有甚者还会乳腺堵塞、发炎等。

    但新妈妈入住了月子中心后，月子中心的大厨团队根据宝妈的身体所需量身定做，根据调查个人地域口味和过敏等情况，进行周期性的餐饮定制。科学且个性化的月子餐定制服务是她们的服务特色，在保证营养的同时，还会让新妈妈吃得开心。

    女性身体已经逐渐适应了新阶段，但由于女性受孕分娩过程与肾脏系统功能直接相关，如果月子坐不好，很可能会耳鸣、腰酸背痛等情况。因此月子餐的第二周主要以调理肝肾系统为主，多食用一些护肝强肾的食物，像乌鸡、黑豆。

    早餐：糯米粥、豆沙包；混沌；黑豆粥、青菜包；黑豆豆浆、豆沙包；花生豆浆、黑米糕；水果豆浆、青菜包；红豆豆浆、奶黄包或者玉米粥、煮鸡蛋。

    点心：南瓜丸子，南瓜富含膳食纤维，不仅缓解产后便秘还能提高母乳质量。南瓜切小块蒸熟捣成泥，加白糖糯米粉揉成不粘手的面团，取适量团成丸子。锅里水开后放入丸子，加一勺红糖，丸子飘起后加入一勺酒糟、红枣、枸杞，再煮两分钟即可，非常适合产后奶水少的新妈妈食用。

    中餐：薏米饭、山药猪肝、胡萝卜排骨汤；糙米饭、麻油猪腰、排骨杜仲汤；糙米饭、清炒胡萝卜、黑豆乌鸡汤；薏米粥、清炒土豆丝、猪尾骨萝卜汤；黑豆饭、西葫芦烩番茄、山药排骨汤；五谷饭、蒸鹅蛋、黑豆排骨汤；糙米饭、虾仁炒西葫芦、杜仲鱼汤。

    坐月子不能外出，在宁静的午后，期待着一场优雅的下午茶时光，法式甜品搭配养身汤羹，让你在呵护新生命的同时，也能享受到精致的生活品味。在阳光透过窗帘洒落的私密空间里，一份精美的法式甜品摆在你面前，仿真度几乎一样的各种甜品，像一颗橘子、柠檬、酥脆的可颂、甜美的水果挞，每一口都是对味蕾的满足，像是陶醉在法式浪漫的氛围中。而这些甜品，不仅是视觉的诱惑，更融入了月子餐的养生理念，让你在品味美食的同时，也能为身体补充所需的营养。配上一碗热气腾腾的养身汤羹，汤色清澈，食材丰富，汇聚了养生智慧，每一口汤羹都透露着滋养，为你的身体注入活力，让你在这个特殊的时期里更健康、美丽。

    晚餐：面疙瘩、杜仲猪腰汤；鸡汤面条、清炒莴苣；猪骨煲菌菇、肉丝面；腰花汤米粉、桂圆当归炖肉；猪尾骨炖面、清炒黄瓜；莲藕猪尾汤、胡萝卜炒腰花；干贝鱼汤、土豆蔬菜蛋蒸饭。

    夜宵：木瓜红枣米酒羹；浓稠玉米汁；山药扁豆粥；豆腐脑；木瓜红枣汤；芝麻核桃糊；红枣莲子银耳羹。

    改善身体、预防老化、进补气血、调理体质、美容养颜为主，所以第三周是要补身体了。

    早餐：牛奶、全麦面包；豆浆、叉烧包；杂粮豆浆、蒸饺；牛奶、清爽肠粉；鱼片粥、蜂蜜小馒头；葡萄干面包；黑豆豆浆、全麦面包；南瓜粥、蒸玉米；红豆豆浆、香蕉三明治；牛奶、青菜包；蔬菜瘦肉粥；牛奶蛋羹、蒸饺；牛奶、紫薯馍馍；鸡肉蔬菜粥、小笼包；核桃牛奶、三明治；胡萝卜玉米汁、肉包。

    点心：木瓜牛奶露，木瓜洗净去皮，切成细丝备用，锅里加适量水放入木瓜丝，大火熬煮至木瓜熟烂后，加入牛奶和冰糖，与木瓜一起调匀，再煮至汤微沸即可。牛奶有安眠的作用，木瓜营养丰富，有百益之果的美誉，产妇食用不仅可以补充营养，还可以美容养颜，通乳下奶。

    汤圆芝麻糊，芝麻用铁锅翻炒，然后搅拌打碎。放一小块黑糖煮一碗水，水开后放汤圆，直到汤圆浮上水面。放2~3勺芝麻粉，用温开水和小半碗番薯粉拌匀，待汤圆煮好后加进去烧煮一会儿即可。芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳和防脱发的功效。糯米富含b族维生素，能温暖脾胃，补中益气，两者结合非常适合哺乳期妈妈食用。

    椰皇炖燕窝，干燕窝提前4小时用纯净水浸，泡发至燕窝松软；泡发的燕窝用镊子挑去细毛，沿着燕窝的纹理撕成条；取一个椰皇从中上部坎开，放入燕窝加入牛奶；盖上椰皇的上部，大火炖10分钟，转小火继续炖煮20分钟，如果想要口感更软糯可以再炖久一些。燕窝炖好后冷却一下温度，再加入一小勺蜂蜜调味即可。椰皇清燥热、清心安神、润肺止咳、失眠多梦等症，燕窝健脾和胃，富含有极其珍贵的、具有生物活性的唾液酸，有增智、提高免疫力、延缓衰老等作用，不仅有助于加强肠胃功能，增进食欲，还可强化肺细胞功能，清肺润肺，可以益气健脾，美容养颜。

    午餐：薏米饭、茶树菇炒肉片，炖鸭肾；糙米饭、麻油鸡、鲤鱼汤；糙米饭、清蒸鳕鱼、当归炖母鸡；杂粮饭、木耳炒白菜、鲫鱼豆腐汤；糙米饭、耗 油牛肉、蔬菜浓汤；八宝饭、炒芥菜、猴头菇墨鱼汤；糙米饭、鲜虾蒸水蛋、番茄疙瘩汤；水果饭、清炒藕片、冬瓜肉丸汤；糙米饭、肉末炒三丁、当归排骨汤；八宝饭、清炒黄瓜、黄芪炖鸡汤；糙米饭、茄子豆角、羊排萝卜汤；紫米饭、蒜苗炒肉、紫菜蛋花汤；糙米饭、山药肉片、金针菇丸子汤；紫米饭、虾仁炒西兰花、青菜豆腐汤；五谷饭、芹菜炒香干、花生猪脚汤；糙米饭、芹菜炒肉、栗子红枣鸡汤。

    下午茶：酒糟煮鸡蛋；红豆饼；猕猴桃粥；红枣鸡蛋汤；银鱼蛋羹；冰糖草莓粥；山药胡萝卜粥；苹果派；小米糕；当归煮鸡蛋；红枣浓浆；杂粮豆浆、蒸鸡蛋；栗子粥；红薯粥；西红柿鸡蛋面。

    晚餐：清汤牛肉面、花生猪脚汤；归芪猪心、阳春面；青菜面条、竹荪干贝鸡；小鸡蘑菇炖粉条、炒面；水果饭、蘑菇片莴苣蛋汤；三鲜水饺；首乌鸡汤面、炒菜心；高汤素丝面；蘑菇焗饭、猪骨栗子汤；肉酱意大利面、当归鱼汤；菠萝饭、香菇油菜；鲜虾云吞面、萝卜玉米排骨汤；豌豆饭、十全鱼汤；清香炒饭、药膳炖鸡汤；番茄滑蛋饭、当归淮山猪蹄汤；八宝饭、香菇鱼汤。

    夜宵：三鲜豆腐羹；什锦水果羹；桂圆糯米粥；蒸雪梨；板栗红枣粥；桂圆莲子汤；香菇小米粥；青菜肉沫粥；红枣花生黑米粥；红豆莲藕素汤；猕猴桃果肉酸奶；胡萝卜小米粥；玉米蛋花粥；虾皮粥；香甜玉米羹，锅里加清水和白糖煮开，碗里加入少量玉米淀粉用清水把它和开搅拌均匀备用，鸡蛋打散备用，水果玉米粒倒进锅里煮五分钟，分次少量的加入淀粉水，直到玉米汤变得微微粘稠后倒入鸡蛋，边倒边搅拌，丝滑清甜又可口解腻的玉米羹就做好，可以吃了。

    这套三十天的月子餐都是大厨团队精心搭配制作的，根据新妈妈的口味、过敏等情况进行调整的。对于经济条件好的家庭来说，入住月子中心是个不错的选择，科学、营养的饮食搭配、专业的护理以及产后修复等特色服务，不仅能帮助新手父母照顾宝宝，完成到熟手的过度，还能在最大程度上关爱新妈妈的身心健康。但如果经济状况暂时有困难的，也可以学习月子中心的饮食搭配，根据新妈妈的口味和身体状态进行调整，尽量把月子做成新妈妈的一个美好体验。