第28章 爆炒田螺
等她们挖完花椒树和野姜回到家，就开始着手处理田螺。
田螺浸泡了半下午，已经吐出了很多脏东西。王慧娘按照姜禾的要求，把螺肉一个个挑出来，再次清洗几遍。
见天色也差不多，就开始着手做饭。今天的重头戏肯定是这道螺蛳肉。
“娘，加几片生姜炝锅去腥，可以加几粒花椒再多加点茱萸。还有螺肉不能炒时间长不然就老了，咬不动。” 姜禾找出记忆中的做法，和王慧娘传输要点。
剩下的就由她娘自由发挥，她娘是有些做菜的天赋的，不用操心。
其实田螺和紫苏是真正的绝配，奈何她一直没见过，就只能加点姜了，不过这肯定比之前的水煮螺肉好吃不止一个档次。
等晚饭时间到，姜家人都围坐在一起，看着这道爆炒田螺，都跃跃欲试。
闻起来很香，大家都知道，恐怕以后他们的餐桌上从此就会多一道荤菜了。吃肉是让每个人都开心的事。
“好了，别看了，都吃吧。”姜老太一发话。所有人的筷子都率先往田螺这盘菜伸去。
“嘶，好吃！二婶，您这厨艺绝了！” 姜武一下口就开启夸夸模式。
“对，娘。好吃的。” 姜书也跟着夸。
姜老太也赞同点点头，“确实，老二媳妇，这田螺不错，感觉比那酒楼的饭菜也不差啥了。”
王慧娘不好意思道：“哪里，我就正常烧的，还是妞妞教的，她找了些调味的说是生姜和花椒，加上之后味道果然不腥了。”
“确实，咱们以前也吃过，确实味道不好吃。还是妞妞有办法。” 姜老头说话最为直男，姜禾只能说，还好是她亲妈，不介意被她抢风头。
“之前妞妞说她会处理田螺的时候，我还有点半信半疑。不过事实证明，咱妞妞确实靠谱。” 姜大山欣慰地开口。
“那是！咱妞妞啥时候干过不靠谱的事，她说的你们照做就是。” 听到大儿子还质疑姜禾，姜老太不乐意了。
徐凤芝见势不对，立马笑着道：“咱以后也能吃得起肉了，这都多亏妞妞，咱家这段时间每次吃肉可都是妞妞的功劳。”
大家一想还真是，俱都点头，那慈祥的小眼神看得姜禾肉麻无比，e=(′o｀)))唉，大家的爱意太过浓烈，她把握不住啊。
终于她爹姜大海解救了她：“妞妞，我看你最近学的都能接受，要不要每天再多学点？”
姜禾这种学生是作为老师最喜欢的，教啥会啥，教她极有成就感。
一听到学习，姜武立马闷头吃饭，装起了鹌鹑来。连头都不敢抬。徐凤芝看他那没出息的样子就来气。
“不了，爹爹，我还有好多要学呢。” 姜禾拒绝了，暗示她还有个神医师傅呢。
姜大海也觉得有道理就听她的了。姜文特别是姜武松了一口气，哥哥的地位摇摇欲坠。姜书也莫名轻松了点，有这么个妹妹，压力确实有点大。
姜禾暗想，开玩笑，她都穿越了！可不想再苦逼的天天坐在桌子前头悬梁锥刺股，她又不考科举。把字练好，装个门面得了。
他们刚吃完晚饭，就有敲门声。
原来是王大有媳妇儿周菊来了，周菊一来就道不好意思：“婶子可太不好意思了，我家大有，不知咋地，就病了，明天可能咱家都不来了，免得给你们过了病气。”
说着把手里一小篮子木耳拿给姜老太：“我家的菜也还没长好，这是我家大有上山摘的木耳，就当给你们的贺礼了，您别嫌弃。”
姜老太推辞：“咱都是一起逃荒过来的，以前是邻居，现在可以说和一家人似的，你拿回去。你家也困难，谁不知道谁家，别瞎客气。大有咋样了？”
周菊也知道姜老太是真心的，也不推辞，她家大有病倒，家里确实更困难了：“躺两天了，他说睡一觉就好，结果现在也感觉没啥好转。”
姜老太用眼神示意两个儿媳去招待周菊，她去屋里一趟。
等姜老太出来，手里拿着50文，伸手递到周菊手里并低声嘱咐：“先拿着，请个郎中给大有看看。可不能再耽误了。”
周菊的眼泪刷一下就出来了：“婶子，我。我不知道该怎么感谢你们了。从逃荒以来，你们就一直照顾我们一家。要不是人命关天，我肯定不会收你这个钱。我们一家子以后肯定当牛做马也会报答你们的。”
说着对姜家人深深鞠了一躬。
大家都不好意思的避开了，姜老太嗔怪道：“别想太多，可别整这没有用的了，快回去给大有请个大夫看看。我们明天办完席再去看你。你现在就去，别磨叽了。”
周菊含着眼泪对众人勉强一笑就转身离去了。姜家人也是一阵唏嘘。
“本来日子就艰难，穷人可生不起病哦。”姜老头颇为感慨。说起来他还是拖了妞妞的福，不然现在早不知搁哪片坟地躺着了。
“前几天盖房子的时候还是好好的，也不知是怎么回事，明天下午去看看吧。” 姜大山也开口。
“到时给带点谷子吧，给他煮点粥吃，她家不像咱家，之前张家送的谷子肯定早都吃完了。” 姜老太发话家里没人不应的。
徐凤芝也是个热心的，开口道：“要不现在告诉他们咱家最近找到的能吃的东西？反正明天就要说了，他们也没机会来，正好明天上午他们能自己去多找点吃食。”
众人一听，也是。就派徐凤芝和姜武去王家教他们了。
姜大山看大家心情有点沉重，就转移话题：“娘，今天这个甲鱼可卖了不少钱。那户人家看到这么大甲鱼也老开心了。足足给了咱一两银子！”
“哇！”所有人都被惊住了，这可不老少！
“一两银子可以买两石粮食了。”看姜禾有点懵，姜大海开口解释道。够咱家吃好久好久。
两石姜禾知道，那就是400斤。