第27章 甲鱼和田螺
拿到手里姜大山才看到这个甲鱼到底有多大,随之感慨:“ 嚯,这不得有个六七斤啊!跟个小脸盆似的。”
姜禾心想说:大伯你还是低估了,这甲鱼足足有七斤八两呢!
姜禾笑着拍手:“大伯最棒!逮到了这么大的甲鱼!”
要不是头脑清醒,姜大山差点就喝了她的迷魂汤:“还是妞妞最棒,眼睛这么亮!甲鱼藏那么好都被你发现了。”
姜禾嘿嘿一笑,深藏功与名,都是积分的功劳,说到底,还是大伯帮她挣的积分比较多。所以是大伯最棒没毛病。
正好这次到河边来背了一个背篓,姜大山把甲鱼绑好放在背篓里,就问姜禾还有其他的事吗?
姜禾翻看了下地图,没有渔网的话就算知道哪里有鱼也是白搭。当她眼睛扫到河边的小光点的时候,就知道接下来要干啥了。
“大伯,田螺也是可以吃的,为什么没人吃啊?” 姜禾很疑惑,现在吃的这么少,按说河里的东西应该很受欢迎啊。
“田螺难吃的很,硌牙还腥,只有大家都情愿挖野菜都不愿意吃这玩意。” 姜大山回她,面上还带着嫌弃,仿佛回忆起了什么。
野菜是口感好点。但是田螺好歹是肉,可以补充蛋白质呀。好吧,和古人没办法说蛋白质的事。他们没有营养均衡这个概念。
不过田螺是要吃的,她也有法子解决大伯说的这些问题,便开口:
“大伯,摸点田螺吧,妞妞有办法!”
姜大山一听就不纠结了,抬脚就下河去摸田螺了。姜禾时不时告诉他哪里的田螺多。
对此姜大山毫不怀疑什么,毕竟有个看不见的神医在,那么个神仙手段指点个位置不算什么。
就算田螺直接飞到背篓里他都不觉得奇怪,书里不都这么说的嘛,神仙还能点石成金呢!
有姜禾这个外挂在,没一会就摸了很多,姜大山也不贪多,就带着姜禾回家了。
大家对于这么大的甲鱼都是惊叹连连。纷纷夸赞姜禾就是小福星。每次和她出门都能遇到好东西。
现在姜大山已经爱上和姜禾出门的感觉了,太有成就感了有没有!虽然他的功劳不大,但是这个收获的感觉确实很让人着迷。
其他人都是和姜大山一样的想法,但是也确实是让妞妞和姜大山一起上山下河他们最放心。毕竟家里就姜大山的武力值最高。
大家问过姜禾的意见,商量着这么大的甲鱼,大户人家估计也少见,就干脆去镇上试一试。
定下来后,还是由姜大山负责,他打算送到上次送蘑菇的那家。那家管事很是公道。
姜大山去卖甲鱼,家里人也各自忙去了。
王慧娘问姜禾:“妞妞,这个田螺带回来你是有用嘛?这个可不好吃。”
虽然姜禾现在才四岁。但是大家现在都不把她当小屁孩了,会把她当大人一样的征询意见。
毕竟姜大海还给他们讲过更牛的小孩,甘罗十二岁就能当宰相了。
她家妞妞四岁聪明点并不奇怪,毕竟神医选中的孩子肯定不能以常人的眼光来看待。
“娘,你把田螺清洗一下,给尾部剪开,放在盆子里加上清水,再加上几滴香油。放上小半天就可以把螺肉跳出来清洗了。” 姜禾交代她娘。
王慧娘虽然觉得洗个田螺,还要加香油,太浪费了。但是他还是没说什么。毕竟姜禾说的振振有词。
万一这么处理吃起来真不错,那和几滴香油比起来,还是吃肉更香啊。
王慧娘麻利的把田螺处理完,效果如何,就等着晚饭见分晓了。
硌牙的问题解决了,但是去腥味这个还是得想办法。
姜禾记得她收录植物的时候收录过一处的野姜。
她点开系统地图,查一下这个野姜是在哪发现的。
系统这个功能是姜禾非常满意的,只要扫描过的地方,它的地图就会一直记录在系统里,包括当时的物种分布,如果下次再去扫描,还会实时更新。
要不是她性别问题当不了官,长大以后她都想专门去做那种给朝廷画地图的那种人。既有工作,还可以借工作之名到处收录植物,简直完美。
不过没关系,她会慢慢找到自己的定位的,她现在还小,以后要干什么可以慢慢想。反正不会活成这个时代大多女性的样子。
终于找到野姜所在,反正晚饭时间还早,姜禾就让她娘带她去挖点姜回来。
在找姜的过程中她还在地图上发现了一棵花椒树。正好这次去,给它收录掉。还可以把它给移植回新房子这里,花椒可是个好东西。
其实花椒啊姜啊这些,这个时代已经开始用了,不过不是用在烹饪,而是当做中药在用。所以一般普通百姓也不认识。
王慧娘就不认识,她在挖花椒树的时候就问姜禾:“妞妞,这个小树挖回去干嘛?你要是想种树的话,娘去给你挖那种开花的,又香又好看。”
姜禾知道她娘是好奇这树是啥,便开口:“娘,这是花椒树,可以做菜用还可以入药。”
入药王慧娘不知道,但做菜她熟啊。她又追问:“妞妞,这看起来也没有能吃的地方啊。”
“不是直接吃的娘,这就和盐一样,是调味的。炒菜的时候放一点,风味就不一样了。” 姜禾边说边揪了点花椒给她娘看,“喏,就是这个。”。
王慧娘结果就要放嘴里尝尝,姜禾赶紧阻止:“娘,可别吃,很麻嘴的,吃了嘴巴难受。”
这个时代他们吃过最刺激的就是食茱萸了,这就是古代的辣椒,这个花椒是不一样的刺激,还是不要空口吃为好。
按系统介绍来说食茱萸属芸香科花椒属,植物名为樗叶花椒,严格来说是花椒的一种,花椒的味道辛辣、刺激,在辣椒没有传入华夏之前,很多地区都用食茱萸当做辛辣调味品使用,《本草纲目》还称其为“辣子”。
姜禾也吃过茱萸调味的菜,就是不够过瘾,她还是觉得辣椒更好吃。