第15章福气
夕阳向晚,天色渐暮。
竹苑一隅,陶瓷砖和石灰浆制作的弧形烤窖经过十二小时的大火烘烤,以及二十四小时的小火慢热,完美收工。
叶荼蘼和白子虚正捣鼓新做好的烤窖。
做蜂蜜小面包需要面粉、鲜牛奶、黄油、鸡蛋、柠檬(古代叫黎檬子)、芝麻、白糖、蜂蜜等材料。
普通面粉可通过添加鸡蛋白和进行多次发酵,提高面粉筋度制成高筋面粉。
发酵,虽没有酵母,但可以采用米酒代替酵母发酵。
而白子虚就负责从甘蔗中提取糖分,制成白糖。
适量面粉、鲜牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜和柠檬(去腥),加入少量米酒混合揉团,最后加入黄油重复揉团,发酵三至四次。
发酵好的面团切成均等小圆球,揉至表面光滑,松弛十分钟左右后,将若干小圆球擀成长舌状卷起。
碗中准备芝麻、面粉、白糖混合。将卷起的面坯切成两半,蘸水再蘸芝麻、面粉、白糖混合物。放入烤盘内再次发酵。
发酵好后表面刷上蛋黄液,撒上白芝麻,放入烤窖内烘烤适宜时长,取出刷上一层蜂蜜即可。
小面包金灿灿黄澄澄的,还冒着股股热气,一排排规整有序地摆放在木碟里。
众人目光都不由随之移动。
叶阳天眼睛差点儿黏上去,吞着口水问道:“这是什么?”
“蜂蜜小面包。”
小面包是什么?没听过。不过有蜂蜜,那肯定是好吃的。
见碟子被摆上桌,叶阳天下意识就要用筷子夹来尝尝。谁知叶荼蘼动作更快,手腕一转带着碟子躲了过去。
叶阳天:“……”
径自忽略掉他幽怨的眼神,叶荼蘼夹了一个进戚容楚面前的碟子里,淡定道:“自然得先分给最小最乖的小朋友。”
叶阳天震惊,到底谁才是你的亲弟弟?以前怎么不见你这样维护他?
戚容楚眸光微闪,正要开口,一道爽朗的声音从门外传来。
“什么东西这么香?”
众人闻声望去,是白钟一身便服面脸笑容背着手进来了。
众人起身问候。
白钟摆摆手示意,大喇喇道:“一家人,不必如此拘束。”
他笑着,眼睛却是一眨不眨盯着桌上正冒着香热气儿的碟子。
“这是自学的一种糕点,父亲尝尝味道如何?”
白钟就等着这句话,叶荼蘼刚说完,他的手已经拿起筷子夹了一个放进嘴里。
眼睛顿时一亮,嚼了两三下就吞进了肚子:“麦香浓郁!细腻松软!外面一层焦焦脆脆,齿颊留香!满口生津!甜而不腻!老大媳妇竟能想出这种做法,妙哉!妙哉!”
白钟一番感慨,伸手去夹第二个,就见碟子空空如也,一个也不剩了。
???他吃的这么慢吗?
叶荼蘼点头,笑笑“的确很成功,烤窖里还有一锅在烤着,等会送几个给父亲尝尝。”
白钟忙应了下来应了。
叶阳天正心不在焉地嗦着手指,心道确实不错,他吃四个都没来得及细品是个啥味儿。结果一听说还有,顿时精神了。
于是,一炷香时间后,又一碟子蜂蜜小面包出炉。这次用的是大些的烤盘,一次可以装下25个小面包。
于是,众人每人分到了四个,绿萝、红裳、黄管家和王妈妈也分得了一个。
还剩下一个,叶阳天分了去,吃完才回了定国公府。
饱暖思淫欲。
白子虚贼手贼脚凑了过来,神秘兮兮道:“阿蘼,咱们出府转转?听说那万花楼……”
话未落,叶荼蘼丢了本书给他:“不转,练你的字去。”
白子虚疯狂吐血,认命地捧着砖头后的《论书》,实则是在心里谋划着明日溜去哪儿玩。
次日清晨,白子虚顶着两只大大的黑眼圈出现在偏厅,彼时叶荼蘼和戚容楚已经候在桌前等着用餐。
戚容楚正要起身问个安,白子虚率先开口了:“见弟弟容光焕发的模样,想来昨夜睡得还好吗?”
“劳姐夫挂心,容楚的确睡得很好。”
白子虚笑笑:“能不好吗?你那房里的红佛香,可是你姐姐亲手调制的,具有静心安神、舒缓神经、驱虫祛病的效果。”
“……表姐,亲自给容楚制香?”
戚容楚一呆,望向一旁端坐着的白璧无瑕的女子。
白子虚:“可不么,那竹苑里的一片红玫瑰都给她薅秃了。”
戚容楚目光愈发灼热火辣。
“……”
叶荼蘼被那不加掩饰的目光烫的有些尴尬,心道总不能说是想试试白子虚捯饬的蒸馏装置效果如何吧?或者是说我做的香多,送你一盒意思意思,你别多想?
她拍拍发烫的脸颊,磕磕巴巴道:“表弟喜欢就好。”
戚容楚声音清亮,似泉水般叮咚:“容楚很喜欢,劳表姐费心了。”
白子虚第一次见她那副羞恼的表情,忍不住贱贱道:“哎,可怜我硬是被你表姐折腾了一整晚,瞧这黑眼圈,打两拳上去都不带这么重的。”
“要不我打两拳看看?”叶荼靡眸光幽幽,一脸“在不闭嘴今晚也别想好过了”的邪恶眼神,白子虚一怂,讪讪闭嘴。
这边,红裳将早准备好的东西端上来。
叶荼蘼心道巧了,这汤来的还真是时候。
白子虚直愣愣盯着自己面前发出浓郁腥臊味的汤羹,眉头拧了个结:“这里面放屎了么?怎么这么难闻?”
绿萝差点吐了:“大公子可不能胡说,这盅肉蓉羊肾中药汤可是小姐亲自吩咐厨房做的,里面除了羊肾肉苁蓉,还有鹿茸、枸杞、山药、巴戟天、杜仲、黄精等药中药材。就连这股浓郁的味儿都正宗地道着呢。”
叶荼蘼点点头,贴心放了个调羹进去:“赶紧喝吧,这可是独一份儿,专门给你准备的。”
“……”
白子虚扫了眼其他人面前的肉丝时蔬粥,又看看自己面前红红绿绿黄黄黑黑、散发着诡异腥味的汤羹,捂住口鼻缩到一旁:“不喝,这肯定下毒了。”
麻雀也看不下去了,劝自家公子:“大公子,您就喝了吧,这可是大少夫人专门给您准备的,您看戚小公子都没有,还是您最有福气呢。”
白子虚扭头瞪他:“这福气给你要不要?”
麻雀讪讪闭了嘴。
叶荼靡扯起一抹阴恻恻的笑:“不想出府了?”
“……”
根据他以往次次被坑的丰富经验来看,躲得过初一,怕也躲不过初二。
不过照这汤的材料来看,的确是救治这破身体的一个方法。于是,白子虚捏着鼻子将那碗汤灌了下去。
yue~
一大碗汤羹下肚后,白子虚再没吃下一口东西,只是一脸死气地趴在桌上。
叶荼蘼心下疑惑,这东西好像也没什么效果?
倒也不是没效果,晌午红裳来报,说大公子在隔冲了三次澡,听麻雀说用的还是凉水,冻得指尖打颤,还一动不动坚持坐在水里。
叶荼蘼听着红裳汇报的情况,将刚出炉的蜂蜜小面包打包装盒,让黄管家给弘乐院的白子寂送去。
白子虚满面通红,裹着毛绒大氅,由麻雀、鹦鹉二人一左一右扶着进来了:“阿蘼、阿蘼……我要死了……”
叶荼蘼:“那汤起作用了?”
白子虚:“屁,我现在又冷又热。感觉就像……像冰火两重天。”
叶荼蘼:“叫你那俩小妾通房过来伺候伺候?”
白子虚脱口而出:“滚。”