崇安寺与公花园—秦家弄2号的林林总总（42）

    面店的生意好，主要是面劲道好、味道好，浇头好，价格便宜。伊斯兰店就属于此类店。

    伊斯兰的面，有拌面，汤面。伴面根据面的劲道有断生、半断生、健面、透面、烂面。汤面根据碗里的汤有宽汤、紧汤、红汤、白汤等。

    我很佩服店里的营业员的水平，来到你坐的桌前，你就将买的竹筹给他（她）。并根据你的要求去灶上喊面，面熟后端到桌前，你喊得面基本没错的。难的是有时一个人要收几桌的筹，而端到你面前的是另外一个营业员，同样没错。

    在伊斯兰吃面要有三道顺序。

    由于这里吃面的人多，一张桌子坐满8个人，售卖员才会端着收款箱，到桌前收款售筹。汤面和拌面不同价，竹筹的长短不同，面浇头另买。有些熟客不用售卖员张囗就知道要什么面。

    过一会儿，便有收筹的服务员来收筹，这时，吃客便可说明需要什么面。

    终于下好的面来了，客人在享用的同时，后面已站好了下一拨等吃面的食客了。

    旧时，还有一家著名的面店，即功德林素面馆。

    伊斯兰面店不沾猪肉，却有牛肉当家的各类菜肴。

    功德林不沾晕性，以豆制品当家，我家有重要客人或逢年过节，父亲总带我们去吃素面，我记得是二楼，布置的古香古色的。

    但我一个人时总不去，因为吃不到肉。但功德林的素包子我特爱吃。

    功德林的素包子可能是市里最好的。皮薄馅大，馅有青菜、素油、素面筋等和成，味道特别鲜美。而且一般是下午三四点钟卖。地点在一幅对面，新华书店后面小门前，施弄口。每天排队的很多。

    至于王兴纪馄饨店，已经搬到中山路吟春书场隔壁了。

    可能许多人都不记得了，当我在上二三年级时，无锡少年宫也在公花园后一个什么殿里，这是当时的我十分向往的地方。每到六月一日，有各种样的少儿文娱活动。当然现在看来，有些已经老掉牙了，比如猜灯谜、集体朗诵、但在当时一切都是那么新鲜好玩。

    时过境迁，祟安寺经历过几次重修翻建，早已面目全非。但旧貌仍长驻在我心间，在我梦里缭绕而不能磨灭。在那里有我的童年、少年、青年乃至中年。

    陪我读完小学的，还有一地方：公花园。

    公花园是无锡人的俗称，正式名称：应该叫：城中公园。

    公花园号称中国第一个公园，有118年历史，从来没收过门票。从早上四点半到下午七点开放，每到夏天闭园时间到晚上十点。

    公花园的建于1905年，当地士绅们怀着回馈社会的美好愿望，将几个私家小花园融合为一，修建了这片园林。它不仅是中国第一个公园，更是第一个真正意义上的“公众之园”。这里的大门永远敞开，不问贫富贵贱，任何人都可以在这里找到一份宁静。而对我的儿时来说，更是朝夕相处。也是准家中。无一日不到的地方。