我上学过崇安寺——秦家弄 2号的林林总总(41)
在很长的一段时间里,请你去淴浴(洗澡)成为一种时尚男人的交际手段。主人盛请客人或朋友去洗澡,洗完澡。叫一壶上好的茶。来点瓜子、花生果。中途叫几碗馄饨类的点心,边吃边聊生意、友情。十分惬意。
金阿胖饮食店也是很有名的店,以经营面条,肉包子等以及各种下酒小菜。其中以圆盅蹄髈最为有名。说是蹄髈,实在是猪脚圈。放在瓷色的圆盅中,在蒸笼中蒸出汤汁来,肉连皮蒸得透烂,味道浓稠而鲜美。
喜欢金阿胖的圆盅蹄髈的人很多。小时候由于经济条件有限,不太吃,到了80年代,逐渐吃的多起来。有一次,我们同事几个晚上9点在金阿胖小酌,居然发现我老爸在吃圆盅蹄髈,现场也没有打搅他,后来他说过一段时间就来吃一次,就光吃圆盅蹄髈。
金阿胖的夜面也是有一赞的,当时我同学在店里捞面,所以我经常去吃。有时候家里人外出看电影或戏,看完后已是夜里九十点。便会拿洋锅子(铝锅)去金阿胖买一锅子回来吃。
丰收糕团店也是我家常光临之地。糕团店是无锡的特色,店里只卖糕点和汤团(圆)专做糯米粉做的各色糕点。在我的记忆里,是无锡最好的糕团店,至于现在名气最大的穆桂英店,当时只是在南门黄泥绛桥下的门面不大的店。
丰收糕团店的赤豆糕、桂花糕、粽子还有松糕都做得甚好。无锡人每逢冬至,有吃汤团的习惯。起先,我家都是自己家包汤圆下了吃。后来逐渐到店买生汤团回家里下了吃。
到冬至前一夜,丰收糕团店门前排起了长队。冬至早,天刚亮,周围还有暗暗的夜色,就有人排队,有的是买了回家下汤团吃。还有人进店堂吃,一时间,店里热气腾腾一片。店员顾客川流不息,还有人站着等座位。这等景色一直要持续到早上九点多。
店里的汤团有肉酿、豆酥酿、菜猪油酿、芝麻酿等,任你挑选。我的首选是肉酝。
如今丰收糕团店几经崇安寺拆迁重建,逐渐消失。前些日子,还在公花门园角落里面有个小门脸,但已经是转为私人的了,味道也不如以前了。这次来已经消失,问了保安,说是不知道。
可能现在的年轻人都不知道,崇安寺还有个横云书场。在我小时候横云书场听书的人还挺多,大部分都是老人。在小学生放暑寒假时会放学生专场的电影,我记得在这里看过电影…《三毛流浪记》。
在横云书场旁有一家当铺,也是旧货店,我小时候经常去光顾的地方,喜欢看里面的旧手表和旧自行车。那个年代,戴手表、骑自行车是一种身份的象征。我会一边看,一边幻想着我戴手表骑自行车会是什么感觉。
我年少时,喜欢吃面条。常光顾崇安寺的伊斯兰面店。
无锡的面店,有早面、夜面、全天供应的面店。伊斯兰店就是全天供应,但没有夜面。