第134章 一起包饺子
一夜的大雪,水缸里的水全给冻上了,好在院里打扫的干净,直接从树杈或者屋檐上装雪化水。
陆天寒见夫郎看着大雪欢喜便没在把人拉回房里,只让云生别冻着自己,玩一会儿会屋里烤火,他先去烧水。
云生笑眯眯点头,伸手抓了一把面前的雪,团成个雪球看着远处蹲地上的陆地冻抛了过去。
“啊!”陆地冻摸着屁股转回头,就见云生哥笑眯眯瞅着自己,地上雪球碎成了两半。
“好啊,云生哥你偷袭我。”反应过来,陆地冻就着地上的雪团吧团吧朝云生丢去。
以前他身体弱,冬日几乎都是在床上喝药度过,现在身体好了不少,他不敢缠着大哥打雪仗,就自己一个人堆几个雪人玩,但这可是云生哥先动手的,那他也能过过打雪仗的瘾。
于是两人就在院里闹开了,云生就着身高优势,陆地冻则是反应迅速,两人打的不分上下,没一会儿身上头上都带了雪花。
衣服是刚从镇上买的,里面都是最好的棉花填充,一件可是要二两银子多,虽然贵,但是穿在身上暖融融的,就算现在站在雪地里也不冷。衣服这会儿沾了雪两人用手一拍它就掉了都还没来得及化成水。
陆天寒在屋里烧火,听着门外两个小的吵闹摇了摇头,都还是小孩子。
水烧热,他站在门檐朝两人喊道:“好了,过过瘾就行,别生病了,云哥儿来洗漱,地冻屋里火塘烧起来了,进去暖暖。”
“好。”两人一同应了一声。
云生拍拍手倒是不冷,还感觉浑身热的厉害,现在可真好有棉衣穿,去年的这个时候他裹了好几件旧衣在身上,但还是冷的受不了,只能缩在屋里床上。透过门缝还能听到堂屋里传来的笑声,云天明他们一家子正围坐在一起亲亲热热。
看着转身要进门里的人,云生挑了挑眉,瞄到手上原本要丢掉的雪球,他在心里嘿嘿笑了两声,朝着陆天寒后背砸去。
“哈哈哈哈…”
陆天寒回头看了一眼对面笑得眉眼弯弯的夫郎,无奈摇头,冲着云生招了招手。
云生快速跑过去,直接往汉子怀里一冲,身前汉子稳稳地把他接进怀里。
跑得急再加上刚才打雪仗,他气息有些喘,陆天寒给他拍着后背柔声道:“云哥儿近日越发皮了,都快和地冻一样了。”
云生一直笑着,默默在心里补充了一句,还不是你宠我。
他伸出手递到陆天寒眼前。
撒娇道:“夫君有些凉,给暖暖!”
冰凉的小手被一双大掌包裹在掌心,没一会儿便暖了起来,坐在一旁烤着火的陆地冻,撇嘴移开视线,大哥和云生哥越发看不见他了。
洗漱好,云生把装菜的篮子拿出来整理了一番,有一些菜是好久之前就拔回家的,虽然天气冷不至于坏,但还是有些蔫,就先把不怎么新鲜的给吃了。
萝卜就有不少,云生捡出几个白胖白胖的,打算做个萝卜炖排骨,老话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,而且今天还是初雪,一会儿在包上些饺子,冬日才不会冻耳朵。
陆地冻坐在一旁看着书,他们学堂已经放假了,要等过完年开学,学堂夫子布置了不少课业他这几天先做完,接下来就能好好玩耍过年了
陆天寒则是出去了,临走还把白团放肩膀上给带了出去,也不知是去干什么?
云生先把面揉好放一旁醒发,家里猪肉都是有的,陆天寒去镇上买了好几块回来,天气冷也不用担心坏,放坛子里用雪一盖,要吃的时候再拿出来。
馅料就弄两种,猪肉白菜和萝卜木耳,猪整块瘦肉剁碎后再把白菜切细后一起搅拌,放入少许盐和花椒调味。
接下来是萝卜木耳馅,云生把萝卜切成丁,木耳也切小些,切好的萝卜丁需要焯水后在和木耳搅拌均匀,随后放了些香油进去搅匀,一会吃起来能更加顺滑爽口。
“云生哥你这是打算做什么好吃的啊!”陆地冻把书放下好奇的开口问,云生哥怎么又是剁馅又是擀面的。
云生头也不回,把醒发好的面拿了出来,说:“准备包饺子啊,地冻喜欢吃吗?”
“嗯嗯,喜欢的!”说着陆地冻起身走到灶台前,“上次吃还是沈然哥他们送过来的芥菜饺子,我超喜欢吃饺子的,咋们今天也包吗?”
云生嘴角微微上扬,点头,“是啊,猪肉白菜和木耳萝卜,一会儿我们多包些,然后你给沈然哥他们送些去。”
“好!”
看着看着,陆地冻兴致勃勃地搓了搓手,显然是也想尝试一番。
云生余光看到了他的动作,指着远处的桌子,道:“你把桌上收拾干净,我们一起包。”
陆地冻开心的一拍手,马上就去把桌上其他东西给搬放到一边,又拿抹布擦干净。
云生朝外看了一眼,也不知道陆天寒去干嘛了?什么时候回来?不然一家人围在火边包饺子。
把面团和馅料都搬放到桌子上,云生开始擀饺子皮,陆地冻期待的看着。
他以前的厨艺做的饭只能说能吃,像包饺子这种精细些的尝试过,但煮出来是一锅面汤,这还是他第一次正式第包饺子。
云生先擀了几块饺子皮,随随后拿起开始包,陆地冻跟着他有样学样。
馅料碗里放了两个木勺,云生舀了一勺猪肉白菜,边和陆地冻说着。
“这个勺子一勺刚好,太多包不严实会漏,你就像我这一样,馅料放到中间,双手这样往上一按,捏紧就可以了”云生拿着捏好的胖饺子给陆地冻看。
陆地冻点点头,学着他刚才的样子也尝试包了一个,没漏,就是形状有点丑。
云生笑了笑,继续擀饺子皮,“地冻可真聪明,一学就会,多包几个形状就好看了,至于包的丑的,我们悄悄舀给你大哥吃。”
“嘿嘿嘿,好!”
屋里两人正偷笑着,却没注意到他们说的人正好站在门口听着。