第130章 帮厨‘胖子’
从李明辉这里得到了办法后。
何雨柱回到轧钢厂饭店,便准备尝试一下。
吩咐了一下被称为‘胖子’的帮厨,让他帮忙收拾一只老母鸡和一只老鸭出来。
他准备用的也是比较普通的高汤。
不过这样也得一只老母鸡一只老鸭。
随后何雨柱便来到后厨也开始忙起来。
当然了,何雨柱忙的是高汤的配料。
要想把高汤熬的鲜美,这配料可是很关键的。
而为了避免自己的配方泄露,这一步自然也就只能由他来了。
这边胖子快速的把老母鸡和老鸭准备好,随后立刻跑去找何雨柱交差。
当然了,交差是真,想要偷学两手也是真。
毕竟在后厨要是不能学会点手艺的话,那一辈子也只能是帮厨。
所以,有机会的话,他们后厨基本上都会想办法学上两手的。
胖子把老母鸡和老鸭给何雨柱看了一下。
“何师傅,东西我给弄好了。”
胖子一脸讨好的看着何雨柱说道。
同时眼睛则瞄向了何雨柱已经准备好的配料。
他可是知道何雨柱准备熬高汤。
这高汤可是非常有用的。
要是能够学到一两手的话,绝对受用无穷。
更不用说,这熬高汤,配料也不是太过复杂了。
他现在都认出了好几种配料了。
何雨柱自然发现了胖子的小动作。
眉头忍不住一皱。
他可没打算把自己的配料泄露出去。
想了想,
何雨柱直接开口吩咐道。
“胖子,出去给我洗口大锅出来。”
“一会熬高汤要用到。”
何雨柱这是准备支开胖子。
毕竟直接让胖子滚的话,岂不是显得他太不近人情了。
胖子自然不愿意就这么离开啊!
毕竟这可是学东西的好机会。
“何师傅,要不我给您打个下手吧。”
胖子有些讨好的看着何雨柱。
如果何雨柱让他打下手的话,那么他就有可能学会这道高汤的做法。
“还打下手,你会什么!”
“赶紧给我刷锅去。”
傻柱有些不耐烦的看了眼胖子。
胖子的这点想法,他还能不知道。
但是胖子也只是他的帮厨,连学徒都算不上,就这样还想偷师?
眼看傻柱有些不耐烦了。
胖子只能收起自己的小心思,一步三回头的拿着一个铁锅走了出去。
心中对于何雨柱的不满越加强烈。
他是因为轧钢厂饭店的事情被招进轧钢厂食堂后厨的。
在轧钢厂后厨的时候,胖子便知道,想要在后厨出头,必须得学出来东西。
因此胖子一直在讨好何雨柱。
对何雨柱那是比自己亲爹还要殷勤,任劳任怨。
甚至这次调来轧钢厂饭店,也都是因为他让何雨柱感到很是满意,所以才把他安排了过来。
当然了,这是胖子以为的。
进入轧钢厂饭店后,胖子觉得何雨柱对他还是比较重视的。
所以便直接表明想要拜何雨柱为师。
结果却被何雨柱直接给拒绝了。
这就已经让胖子很是不满了。
然后吗,因为胖子之前献殷勤,何雨柱反而比较喜欢指使他了。
但是这种又没有好处的指使,胖子自然不可能乐意啊!
可惜,何雨柱是后厨的掌勺大厨,他就是不乐意,也只能听吩咐。
不然的话,他在后厨恐怕根本没办法立足。
……
何雨柱把东西放入铁锅中。
随后盖上了盖子。
“胖子,烧火。”
何雨柱随口对着胖子吩咐了一句。
接着拿着茶杯便跑到一旁喝茶去了。
对此,胖子还是只能听从,开始烧起了火。
看着胖子被烟熏火燎的,何雨柱随口点拨道。
“这熬高汤,最好还是用柴火。”
“用煤气烧出来的汤,味道不对。”
胖子连连点头。
心中却诽谤不已。
别管是用柴火好,还是用煤气好。
都跟他没有关系。
又不教他该怎么配料,给他说这个有屁用啊!
又不是只用柴火烧就能够烧出好高汤的!
对于,后厨的事情。
现在已经转职成为服务员的刘岚也都看在眼中。
对此,刘岚并没有太过在意。
毕竟,掌勺大厨指使帮厨这种事情很正常。
当然了,一般掌勺大厨虽然指使帮厨做事,但是怎么说也会教上两手的。
而何雨柱,就有些不一样了,想要从他手中学东西,可以说难如登天。
至于原因吗。
以前刘岚还真打听过。
按照何雨柱的说法,他们家的厨艺那是要传家的。
并且传男不传女。
也就是说,何雨柱根本没打算把厨艺传给其他人,而是打算传给自己的儿子。
只不过啊!刘岚对于何雨柱能否娶上媳妇表示怀疑啊!
毕竟,她可是听说,何雨柱相亲了好几个都没成。
甚至之前于莉明明对何雨柱已经有些好感了,到最后这事也没成。
所以,何雨柱这厨艺想要传给儿子,还不知道能不能成呢。
……
轧钢厂饭店后厨的事情,李明辉可是一直在关注着。
当然了,他的消息来源,一个是秦淮茹,一个是刘岚。
而今天跟刘岚深入交流了一番后。
李明辉便得到了一些比较感兴趣的消息。
比如何雨柱频繁的指使胖子做事。
还有胖子背后对何雨柱有些抱怨。
李明辉知道自己的计划可以实施了。
毕竟,按照他的计划,这事可是会持续很长时间的。
所以越早开始越好。
所以在第二天一大早,李明辉便让人把胖子给喊来。
‘砰、砰、砰。’
胖子有些忐忑的敲了敲门。
在听到‘进’后。
胖子小心翼翼的推开了李明辉办公室的门。
然后走了进来。
“李厂长,您找我。”
胖子有些忐忑不安的看着李明辉。
毕竟,他之前虽然对于何雨柱比较殷勤。
但是在后厨内,表现其实一般的。
没有什么出彩的地方,当然了,做的也不是太差。
所以胖子很不理解,为何李明辉这个轧钢厂的副厂长,会注意到他。
李明辉上下打量了一番胖子。
看起来倒是一副忠厚老实的模样。
不过李明辉可是知道未来胖子直接背叛了何雨柱。
因此自然不可能因为胖子的模样就认为他真的忠厚老实。