第2章 那就比一比
楚轩看着自己身前的灶台有些愣神，他此刻有种强烈的感觉。
只要上手做了就一定能做好！
但是他的心里是很清楚的，从小到大他一直都没有进过厨房。
六年级的时候为了完成家庭作业，差点把厨房给炸掉了，从此以后就再也没有进过厨房。
而这一世的楚轩更是没有做过菜，战争期间有口吃的就不错了，哪里顾得上做菜这种事情？
楚轩仔细思索了一下，还是伸手拿起了案板上的豆腐。
豆腐一上手，他就莫名有了一种很熟悉的感觉，就好像已经做了十多年的菜一样。
左手按住豆腐，右手持刀，切成大小适中的豆腐块。
菜刀在楚轩的手里不断的挥舞，甚至出现了几道残影。
原本一大块的豆腐，在楚轩的手里变成了一块块的豆腐块，而且每一块的大小几乎完全一样。
这一手刀工简直是行云流水，看呆了围在厨房的众人，看呆了厂长和秦淮如，更是看呆了傻柱。
傻柱看了看楚轩案板上大小相同的豆腐块。
再看看自己案板上粗细不等的土豆丝，感到脸上一阵阵的发烫。
厂长的眼底也是闪过一丝惊讶，还有一丝惊喜，他是真的没有想到楚轩居然真的会做菜。
他轻轻咳了一声：“嚯，看来咱们楚轩是全方位的人才，这一手漂亮的刀工没有十年的功力是出不来的啊！”
秦淮如看向楚轩的目光里不但有之前的钦佩和羞涩，还多了一丝好奇。
毕竟楚轩的年纪确实不不大，在读好书的同时还有一手极其优秀的刀工，这简直不可思议。
眼见大家的注意力都转移到了自己身上，楚轩有些不好意思的挠了挠头。
“那个，我真的不太会做菜，大家一会吃了别嫌弃啊~”
此言一出，底下的人更是连连点头，如此优秀的人才，还那么谦虚，一下子就博得了大家的好感。
厂长眼底满意的神色也愈加变浓。他看着楚轩的刀工也是连连点头。
只有傻柱心里很不得劲，他看着楚轩那傲人的刀工，心里几乎有一团烈火在不断的燃烧，就好像一只贱贱的猫，在不断的挠着傻柱那颗名为嫉妒的心。
他冷哼一声：“只有刀工可没有什么用，做菜最重要的还是不同的食材和调料之间的融合，这样才能让菜变得鲜香美味！”
傻柱话音落下，现场的人也是若有所思。
他毕竟是厂里的厨子，平时做的菜味道也确实不错，而且感觉他说的好像也是头头是道，有几分道理。
娄晓娥却看不下去了，她直白的说：“差不多得了傻柱，人家是大学生，做菜本来就不是主业，那你怎么不去跟他比比算数啊？”
一番话说的傻柱脸上阴晴不定，也把旁边的人给逗笑了。
许大茂在底下拆台道：“是呀傻柱，我媳妇说的有道理，要不你和楚轩比比算数呗？”
“哈哈哈”众工人顿时哄堂大笑。
许大茂夫妇这一顿嘲讽将傻柱给弄的有些下不来台。
他硬着头皮说道：“一码归一码，现在是在做菜，就谈做菜的事情。”
说罢还朝着楚轩投去了一个略带挑衅的眼神。
楚轩两道剑眉微微皱起，他本就不是一个脾气很好的人，如今这傻柱一而再再而三的挑衅他，他心中依然有些不耐烦。
“傻柱，不要老是打嘴炮，我们手底下见真章。”
“哗”周围一片哗然，大家都没有想到楚轩居然会说出这样的话来。
一方面楚轩一直给人的印象都是彬彬有礼的知识青年。
另外一方面就是傻柱的嘴虽然臭，但他是真的有两把刷子的。
傻柱师承四九城的老字号饭馆，一手京菜做的是炉火纯青。
本就很愤怒的傻柱一听这话反倒气笑了。
他将嘴一撇，看向楚轩：“既然你这么有自信，那咱们就好好的比一比，你敢吗？”
旁边许大茂一看情况有些不对，他坏心眼又起来了，在一旁拱火道
“你行不行啊傻柱，人家大学生分明看不上你啊。”
楚轩冷冷的瞥了一眼许大茂，并没有多说什么，只是看着傻柱，语气坚定的开口
“那我们就比一比，看大家觉得谁的菜好吃。”
傻柱一听这话，快速说道：“好，你说怎么比？”
楚轩微微想了想，冷淡开口道“我们一人两道菜，做好后让大家评判一下谁的好吃，至于赌注嘛，就一个月的工资，敢不敢？”
楚轩话音落下，周围一片哗然。
傻柱一个月的工资足足又三十七块，而楚轩的工资大家不知道多少，但是肯定不会少。
这简直是一场豪赌。
围观的众人一片哗然，有心直口快的工人，直接开口道：“年轻人不要太冲动，你这赌的有点太大了！”
“是啊是啊，这样看的话，是有些冲动了。”
大家都很不看好楚轩的这场比试。
然而楚轩并不是一时冲动就做出了决定。
他冥冥之中有一种感觉，他对做菜很熟悉，案板上的豆腐只要一下锅他就知道应该怎么翻炒。
这种感觉和之前切菜时候一样。
事实证明，楚轩的菜切的相当成功，所以，他有充足的自信来进行这个比试。
傻柱此时反倒有些捉摸不定楚轩的行为。
他太有自信了。
要不是楚轩的年龄做不了假，傻柱还真怀疑他是某个菜系隐藏的老师傅。
不过这么多人的眼皮子地下，由不得傻柱不接这个挑战。
他冷哼一声：“希望你一会不要后悔，我可是不会轻易放过你的。”
楚阳对他的话视若无睹。
此时他正在专心的炒着他的第一个菜。
锅里加水，放入豆腐，先焯一遍水。
捞出后将水倒出，然后放油。
油热后再放入姜末蒜末辣椒和花椒粒，不断的翻炒，直至炒出香味。
最后再放入豆腐，加入一碗水，煮几分钟。
一套流程，楚轩做的行云流水一般。
完全没有厨房新人常见的那种局促和不安。
锅里很快飘出香味，钻进在场众人的鼻腔里。
川菜的特色就是麻辣鲜香，特别能勾人的口水。
而且楚轩无论是调料的量，还是放入的时机都无可挑剔。
所以这香味就极其的浓郁。
已经工作了一天的工人们不少肚子已经响起了“咕咕”的声音。