第290章 炸串桑落酿
听名字就知道味道，主要是模仿了荷花的香气。
主料有莲蕊一钱干研，零陵香半两，甘松四钱，藿香、檀香、丁香各三钱，白梅肉三分，龙脑少许，研磨成细末。
用薄纸，拉成条状，可以放在角落里烧，也可直接制成香丸，放在纱囊里，放入箱笼，用来熏衣。
因此得名莲蕊衣香，男女皆宜。
专心制香的时间就过的快些，这会儿太阳已经下山，院子里洒了两遍井水，暑气散去。
贺宣觉得外边有风，凉快些，拉着三哥坐到桂花树下，焚上一炉香，驱散蚊虫，泡上一壶茶，生津止渴，好不惬意。
“难怪古人都说“一卉能熏一室香，炎天尤觉玉肌凉。”看来还是要多读书。”
贺宣这会儿凉快了，微风吹着，小香燃着，还有心情念诗。
“最消暑的还要数龙脑香，香味清凉，下次有机会多给你备点。”
谢端之前没想到小四这么怕热，主要是东昌府那边夏日比京城温度更适应些，明年要是还这么怕热，得提前多做些准备才行。
一热就不肯吃饭，本来就不胖，这一饿，瘦的脸颊上颧骨都显露出来了。
“晚饭没吃几口，这会儿饿不饿，想吃点什么？”
贺宣倒是没感觉饿，水喝多了，走动间都能听到肚子晃荡的声音。
不过天热睡不着，要是能来点烧烤，小酒，配上螺蛳啥的，也不是不行。
两位主子想吃，下人就要想法子，家里的蔬菜，肉啥的都有，就是没买螺蛳，这会儿现抓今天也吃不上。
贺宣就放弃了螺蛳，让小兰弄点炸串，直接把菜肉，切得薄薄的，裹上面糊，用油炸干，刷点茱萸油和酱，就跟夜市的差不多。
小竹跑去酒肆买了点桑落酿，这款酒是桑叶掉落的时节酿的，故此得名。
喝起来不像酒，更像饮料，还能加些果子进去，看起来就很漂亮，京城的女郎们也喜欢喝。
等东西齐了，时间过去小半个时辰，本来不饿的贺宣，闻着味，就有了胃口。
小竹把东西放好，贺宣让他跟小兰说声，要是还有材料，问问家里其他人吃不吃，想吃再做些。
刚才小秋在从院子里路过两回了，就是往厨房跑的，想想他年纪不大，馋嘴也是正常的，家里不缺这口吃食，想吃就吃点。
不等小竹离开，贺宣就已经夹起一筷子炸豆角，这个时节豆角长得最快，小兰炸的油汪汪，表皮挂着面糊，脆脆的，很好吃。
谢端也被吸引，闻着味就夹了一块肉，焦脆焦脆的，还有点辣，很是开胃。
开始还想让小四多吃点，等吃顺口，就抢起肉。
不过谢端只是装装样子，看小四有人抢着吃，吃的更香些，大多数肉都进了贺宣嘴，反正炸过的蔬菜味道也不错。
吃过夜宵，来口桑落酒，一直等到夜深，屋里凉快了，两人才去休息。
贺宣睡觉前又冲了个澡，顺口漱口，怕三哥待会儿一亲一嘴味儿。
这份准备是有先见之明的，好不容易等到独处时刻，谢端确实没想放过贺宣。
哪怕不能真刀真枪上，也要来点开胃小菜，起码安抚下某个不安分的兄弟才行。
贺宣第二天早上赖床，困得不行，也只能在马车里补眠。
走之前跟三哥嘱托，让他顾着点自己庄子的事情，就匆匆离开。
谢华一早又从国公府回来了，马车送贺宣去书院，路上小声说，府里安排了好手，在庄子周围，先派四个去府里巡查，剩下的都在周围的庄子，有点风吹草动，一盏茶时间就到。
贺宣听完放心不少，让小竹有事就传话去书院，花点钱，杂役会帮忙带消息的。
只有把幕后之人找出来，自己才能放心。
书院里大家下课后，也在讨论中秋放假之事，一般这种节日，书院会休沐五日，这次不知道谁传出来的，书院会在八月十四放假，八月二十回来上课。
确切时间都出来了，书院暂时没有公布，也是为了让大家安心上课，省的一宣布，心思都想着放假出去玩。
“你们听说了吗？中秋宵禁解除三日，正阳大街已经开始筹备夜市了。”
“嘿，你这都早八百年前的消息了，我可听人说，今年中秋，各大商家都想尽花样做灯笼，争取抢到中秋的灯魁，这意头多好。”
“有没有消息灵通的，知道云梦闲情四位姑娘中秋在哪里表演的？”
“欸，兄台，你知道告诉我一声，一起去看一眼呗。”
回斋舍的路上，旁边各种中秋晚会的安排，传入耳中，贺宣还没见识过京城的夜市，不知道会不会跟诗里写的一般。
凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
带着些好奇，想着今年可以去见识一下。
书院的日子按部就班，每日上课，学习，下课，抄书，去师傅那里接受额外补习，日复一日，过的飞快。
小竹他们送来食盒那日，里面的字条写着，无事，安心，想来庄子问题不大。
书院也公布了放假安排，让学子们中秋畅玩，月圆人团圆。
不过隔日，就到了八月十四，一眨眼又要休沐，不知道小竹他们有没有收到消息，会不会来接。
要是不来接的话，自己就找找有没有同窗顺道去外城的，到了城里再转车。
贺宣盘算着自己回家的方法，本来想搭傅晶的车，却被告知他还得留下来参加书院联赛的培训，要下午才能回去。
孟长生他们回家的路跟自己有些不顺，不往广安门去，算了，大不了等人少一些再租个车。
小竹他们确实不知道白鹿洞书院休沐提早的消息，谢端这头却听其他大人说起，自家小子今日放假，想到贺宣，打听到京城的书院今日中午就休沐，赶紧安排人去接。
还好赶上了，贺宣走下山，往停车的地方看了一遍，没找到熟悉的人，准备去租车的地方呢！
转头就看见谢华驾着马车正要进来，两厢一碰头，就上了车，直接转向出去了。
出了最拥挤的一段路，贺宣掀开车帘询问谢华，三哥在忙吗？
“贺公子，最近几日要筹备中秋晚会，这种时候，公子就得安排人手，负责京城的巡察事宜，毕竟人越多，小偷小摸的也多，已经在兵营呆了三日，都没时间抽身。”
谢华这么一说，贺宣点头表示理解，节假日有活动，公职人员确实要加班，关心了下三哥的日常生活，说着往年中秋夜晚的景象，很快就回到椿树胡同。
谢华把人送到，就赶着车回兵营，给自家公子报信。
小竹他们都在庄子上，城里只有贺青守着宅子，听到公子回来，赶紧出来迎接。
把行李拿进屋，贺青倒了壶茶，想着去厨房做点饭菜，不能让公子饿着。
贺宣问贺青中午吃什么？
“小的厨艺不精，就热了两个大馒头，吃了点昨日剩下的菜。”昨天小竹给贺宣送饭，特意来城里做了顿饭。
“那你别做了，把东西收拾收拾，我们出去吃，待会儿就不回来了，直接去庄子。”
贺宣好些日子没回庄子了，让小青收拾一身衣裳，带上贴身要用的东西和银钱就成。
自己在书房留了一封信给三哥，万一他来找自己，看到书信就知道自己去庄子，明日回来。
明天城里举办中秋晚会，有盛大的表演看，贺宣怎么能错过，不仅自己要来，还要看看庄子里哪些人能腾出手，带出来一起看。
半个时辰不到，贺宣已经吃过午饭，跟贺青出现在西直门外的官道上。
等来到庄子，小狗子上前开门。
“这门怎么关了？”贺宣问道，往常都是开着一扇门，供人行走，有时候去月华湖取水或者摘点野菜啥的都方便。
“杨管事吩咐的，说是近日忙乱，别把不相干的人放进庄子，就让关上了，要出去的时候，我们给开。”小狗子没想到公子会跟自己搭话，一连串的就嘟噜出来。
贺宣点点头，没说什么，牛车继续往前走，庄子里这条泥路，被铺上了石子，下雨天不至于一踩一脚泥。
这有不少农户家里，下雨天不让穿鞋出门，就怕唯一的鞋子被踩坏了。
铺好了看起来都干净整洁。
庄子里有人值守，看到马车过来的时候，就去通知杨管事，小竹他们，等贺宣到门前，小竹已经在门口等候了。
“公子，你今日休沐了，谁去接的？”小竹算着日子，还以为公子要明日才休沐。
“中秋节，书院提前放假了，也没个通知，三哥让谢华接的我，这几日庄子里还好吧？”
小竹往四周看看，打手势，意思是去屋里说。
庄子上其他人不知道有人打探毛衣方子的事情，杨管事跟小竹也商量了，决定别漏出风声，免得大家担心。
知情的人讳莫如深，庄子上其他人也只知道，最近有小偷出没，庄子里要巡逻。
一时间，妇人们闲话说起了各种偷东西的事情，谁家白菜少了一颗都怀疑是不是有贼上门了。
贺宣听完，觉得这样也行，不过小竹，罗家旺他们的责任就重些，要随时注意庄子里的动静。
杨管事在一旁补充细节，说起庄子里这些日子发生的事情。
贺宣现在休沐都住城里，来庄子里的日子少之又少，很多事情都是杨管事做主，实在需要贺宣拿主意的，就让小竹他们传信。
家里事情了解的差不多，又去东跨院看已经清洗完成的羊毛，努力了这么久，家里的羊毛还是装满了许多屋子，把清洗晒干的一部分羊毛都放到三进院子里，不然东跨院早就放不下了。
每日清洗羊毛倒掉的水通过沟渠排放到蓄粪池，再慢慢过滤出去，就算这样，东跨院也是一地的水渍。
味道有些难闻，羊毛的骚味，混着潮气，比外面还憋闷，可这些工序目前还要保密，哪怕府里没什么外人，罗家旺他们还是关着院门做的。
从东跨院出来，贺宣深呼吸两口，觉得罗家旺他们真不容易，还是要早些给他们找个对象照顾照顾。
对这个想法很是满意，贺宣就问起杨管事，家里这些光棍，有没有合适的人选相配。
“这，其他的人倒是没什么，马勇好像有点苗头。”
哦，马勇有什么苗头，贺宣很感兴趣的看向杨管事，等着他继续说。
“庄子里今年不是种了不少甜瓜，就送去谢家庄子一些，邻里邻居住着，大家熟络熟络总是好的，马勇回回都主动去，还特意跟一个姓柳的门房搭话”
马勇看上的，就着这门房的妹妹，之前过来的时候，正好遇上了，说了几句话，后来每回去，都给人家留瓜。
不过庄子里的瓜也没剩多少，送了两回就没了，马勇刚露出的苗头，也就看不到后续。
“不过这丫头跟马勇估计没缘分。”杨管事说完，叹了口气。
一般国公府家里的丫头，哪怕只是一个庄子上的，也都是死契，这种丫头，七八岁时没被管事选中到府里伺候，这辈子的宿命基本上就注定了。
幼时在家帮爹娘干家务，照顾下面的弟妹，到了年岁，庄头就会把情况报上去，根本轮不上主子操心，一个管事就能决定她下半辈子的人生。
要是家里没个出息的亲人，就会分配给另一个庄子差不多的男子，两人成亲，生子，忙忙碌碌大半辈子，生下来的孩子又会重复爹娘的命运。
贺宣听完，让杨管事去打探下马勇的口风，顺便让小竹他们去谢家庄子的时候，把那个丫头的情况了解清楚，假如人品很差，马勇再喜欢，自己都不会插一脚。
要是人还好，双方有意向，自己跟谢华问问，把这丫头买过来行不行，好歹马勇做事还算靠谱。
三人之中，罗家旺脸上留下狰狞的疤痕，高卫的脖子，手臂外露部分都有疤，相对来说，马勇外表没有留疤，还算好找对象的。