第23章 小年快乐
一转眼,小年就到了。言燃今天被文女士下了任务,要提前准备好今晚菜的材料,等文馨下班回来会快一些。
二人早起驱车去了附近的市场,猪肉馅、猪里脊、五花肉、鳙鱼、剁椒、白菜、香菇、韭菜、虾
采买完成,两个年轻人手里各是几大兜,好不容易回到车旁放进后备箱,言燃的手都勒的红一块白一块。
回到家里,好久没有过年阶段这么悠闲过了,言燃提议打算重拾年俗,温可凝也欣然答应。
“二十三糖瓜粘,我感觉这些年俗好像都离我们远去了唉。”言燃边翻浏览器边嘟囔。
“以前那个时候,快过年是农闲时节,人们有大把的时间去筹备,现在都太忙了,年俗也就简化了许多。”温可凝从橱柜里拿出合适的砂锅放到灶台上。
“麦芽糖呢,拿过来吧。”温可凝问。
“这里。”
温可凝接过麦芽糖,先开了火,把锅热了热,然后将麦芽糖倒进去,很快麦芽糖开始沸出大泡。
“调小火。”言燃在旁边指挥着,二人都没有做过,只能照猫画虎,一个做军事,一个动手实操。
锅里大泡渐渐转为小泡,用勺子舀起来可以慢慢落下,言燃示意温可凝可以关火了。
言燃去找出平时文馨做甜品专用的面板来,递给温可凝一副手套,温可凝将糖弄至案板上,他戴上手套试了一下,不是特别烫手了,二人开始拉糖。
拉糖的过程是由简到难,起初糖还很软,但随着温度的冷却以及拉糖次数的增多,它会变得很硬,越发难拉动,但却可以清晰可见拉糖的纹理。
感觉到时机合适,言燃再度把它拉长,放到面板上切成一块一块的,放置一会儿,他迫不及待的拿起一块来品尝,由于还没有完全风干,还有点粘牙,但确实很甜。
温可凝收拾好厨房,见他已经品尝了一块了,问道:“怎么样?”
言燃一遍品尝,一遍口齿不清的回答,“挺甜的,这种年俗不应该被遗忘啊。”说罢,又拿了一块。
温可凝从厨房里找出食品自封袋,给言燃留了几块,把剩下的糖装进袋子里放进冰箱。
两人又一起准备了简单的午餐吃过,稍作午休后着手准备晚饭的食材,今天是小年,文馨会早一点下班。
和面的任务交给了言燃,而绞馅的任务交给了温可凝,距离言燃上次和面,貌似都快三年多了,上了高中后家里的活很少涉足,但手艺还没有丢。
温可凝负责的则要繁琐一些,他需要准备虾仁三鲜、猪肉香菇、韭菜鸡蛋三种馅料,但好在文馨前几年偷懒买了绞馅机,他只需要简单的把韭菜切碎,然后再将几种调料混合加进去就可以了。
言燃和好面放在一边,准备去收拾鱼,这时开门声响了,两个人异常默契的抬头望向门口。
“宝贝们,我回来了!”文馨开门后随即把手里提的东西放到了地上,“公司送的新年礼品也太重了吧。”
两人继续手里的工作,文馨走了过来看了看,“面和好了,馅也弄好了,不错嘛。”拍了拍他们的肩膀以示肯定。
“这鱼怎么做啊。”言燃问她。
“放着我来,你和小凝去包饺子吧。”文馨把两人推出厨房,准备大展身手。
就这样,言燃抱着一盆面,温可凝拿着工具,两个人如丧家之犬般被赶到了餐厅来包饺子。
两个人相视一眼,无奈又好笑。
“你擀皮还是包饺子?”温可凝问。
“我包吧。”言燃回答。
温可凝思索了一下,“嗯。”
两人把工具用品都放好,分坐在桌子直角边的两侧,温可凝看着面团,纠结怎么下手,他在a国保姆一般都是买现成的饺子皮,说实话,他真不知道一大坨面如何下手。
看出了他的窘迫,言燃站起来要和他换位置,“我突然想擀皮了。”
“好”,温可凝和他换了位置。
他看着言燃拿起面团,先是从中间掏了个空,然后从空隙开始扩大,再揉搓让面变细成长条,再切成等大小的三棱锥似的的块状。
撒上面粉后,言燃开始揉搓成团,按扁。眼见这个操作轻而易举,温可凝自觉地上手开始帮忙,很快切好的面块就都成了小圆饼。
言燃拿起一个来,熟练地沾上面粉,沿边擀成中间厚,四周薄的模样。温可凝在心里啧啧感叹,这项公益需要技术。
言燃擀好的饺子皮放在温可凝前面,包饺子技艺温可凝是会的,肉馅放在中间,将皮对折,两手合力一攥,简单又高效。
他包饺子的速度跟不上言燃擀皮的速度,过了一会儿,眼前的饺子皮就摞成了小丘。言燃擀完眼前的就开始一起包。
两人协作异常和谐,三盆肉馅在不知不觉中就见了底,厨房里也传出了阵阵菜的香气。
言燃负责冰冻上一部分饺子,温可凝则负责收拾残局。
一抬眼,文馨正倚在厨房门边看着他们,“我发现你们两个好和谐啊,不像我和言成佑,总是手忙脚乱的。”
温可凝笑了笑继续收拾,“阿姨那是和叔叔相处久了,生活习惯都相近了,总是想到一块去。”
“别夸她,她容易膨胀,我从小到大他们一起做菜就和打仗似的。”言燃关上冰箱门说。
文馨拿起手里的蒜瓣扔过去,正巧打到言燃的头,“哎呦”,言燃故作疼痛的喊。
“有你这么拆你妈的台的吗?”
“唉!不许说脏话。”言燃打趣道。
“我可没说脏话,是你想脏了。”文馨撅了噘嘴回了厨房。
言燃捡起地上的蒜瓣扔到垃圾桶里,哭笑不得。
两人将餐桌摆好,文馨的菜也一一上桌,言燃找出葡萄酒给几人倒上,小酒怡情,一人一杯即可,不宜太多。
言燃拿着手机照着菜就是一顿猛拍,绕着桌子远近高低各来一通,弄得温可凝拿着勺子都不知道该不该过去,生怕进了他的镜头,扰了他的作品。
等他好不容易拍完坐下,温可凝才如愿以偿的把勺子放进鱼汤里。
“拍的照片能传我一份吗?”温可凝问道。
“好啊,等我加个滤镜。”言燃回道,“诶,我把你拉我家群里吧。”
“什么?”温可凝刚才在帮忙舀鱼汤没听清,接着就听到了自己手机不停的提示音。
他放下勺子,拿起手机来看,微信界面赫然出现了一个新的群聊,“wen&yan”,言燃把拍的菜的照片发了进来。
ran:老言,羡慕吗?
言成佑:羡慕,过两天我就回去了,今年放鞭炮的任务就交给你了。
ran:没问题,交给我。
原来,言燃把自己拉进了他们一家三个人的群,温可凝抿嘴一笑,放下手机,轻而易举前进了一大步。
文馨过来让温可凝快点坐下,该吃饭了,她拿起手机来瞥了一眼。
文馨:你几号回来。
言成佑:二十七吧,还得具体看项目。
文馨:什么项目都快过年了还不放人。
言成佑:最后检查了,很快了,过完年可以休到正月十五。
文馨:这还差不多。
文馨是个很容易哄好的小女孩性格,遇到言先生之后就一直被他宠着,一看到言先生说可以休息很久,虽然不是她休息,但言先生可以休息很久,她就很开心。
“来来来举杯,小年快乐!”文馨率先举起高脚杯。
“小年快乐!”
“小年快乐!”
剁椒鱼头,糖醋里脊,油焖大虾,锅包肉,鱼汤,香肠,松花蛋,凉拌菜,炖排骨,肉炒时蔬,风味茄子,千页豆腐
文馨可是把自己的功力尽数发挥了出来,考虑到只有三个人,所以每份都做的适量。
吃的差不多之后,文馨又去下饺子,但看着两个孩子吃的都有点撑了,就没下太多。
吃饺子期间,外面此起彼伏的响起了鞭炮声,过了腊八就是年,很多家庭从小年到十五,每天晚上都要放鞭炮。
听到鞭炮声言燃来了劲,快速吃完了自己盘里剩下的饺子,就要窜出去放鞭炮。
“回来!”文馨一嗓子喊住了他。
言燃:“我要出去放鞭炮。”
文馨:“吃完饭,刷完碗,你想放多久放多久,现在给我回来坐下!”
言燃看向温可凝,企图让他给自己求求情,没想到那人看都没看他一眼,还在埋头吃饺子。
可怜的小燃燃只好噘着嘴坐回餐桌,看着自己空空的盘子,突然灵机一动,拿起盘子就去了厨房。
突然起身把温可凝都惊到了,饺子掉进了盘子里,抬头看他,只见言燃早就跑进了厨房里,丝毫没有发现自己的动作牵动了另一个人。
紧接着,自来水的声音一次一次的响起,原来是去洗盘子了啊。
一切收拾就绪,言燃拿了件羽绒外套就出门了。
“走,我们俩也去。”文馨带着温可凝跟上。
言燃先是把院子里的灯打开了,白炽灯昏黄的灯光照亮了冰冷的小院子,打在人身上添上一层暖意,一种家的味道。
言燃先是去车库里拿了鞭炮,又去弄和温可凝前两天安装好的滑轮装置,用那个装置可以把鞭炮吊起来,方便了不少。
文馨和温可凝就站在门口,静静地看着言燃拆盒子,挂到装置上,又去另一边拉绳子把鞭炮吊起来。
一番操作过后,到了该点鞭炮的时间了,言燃又跑到二人面前,“让一下。”
怎么还跑回屋里去了呢,二人疑惑,只见言燃过了一会儿拿着打火机出来了,看来言燃的准备工作还是有点bug的。
一切准备就绪。
“我点了啊,我点了啊。”言燃一遍做好逃跑的动作,一遍给自己鼓足士气。
“点吧。”文馨喊他。自己的儿子自己清楚,嘴强王者,真的让他去点鞭炮,他还是真的有点怕的。
只见刺刺啦啦的火星先是冒了出来,言燃一下子就跑回了二人边上,绊了一跤还一不小心撞到了温可凝身上,温可凝连忙扶正他。
这一糗状正好被文馨看在眼里,捂着耳朵哈哈笑了起来。
“不许笑”,但这一声制止被淹没在了鞭炮声中,言燃的注意力也被鞭炮吸引了过去,一齐捂着耳朵欢呼
鞭炮声终止,红色的碎屑残留在院里,温可凝想要去拿扫帚,文馨拉了他一下,“不用扫,留着就行。”
言燃:“留着看看它能堆多厚。”
三人一道回了屋,其实这是言家的一个小习惯,鞭炮碎屑都留在一旁,每每看到都是一种欢乐。
回到屋里,卫视春晚正好也开始播放,一家人其乐融融的看春晚。
温可凝拿起手机来发了一条微博:祝福北方的朋友小年快乐,预祝南方的朋友小年快乐。
配图是今天两人做的糖瓜,还有晚餐,以及前段时间拍的汉服照。
发送之后,言燃那里也来了消息提醒,他打开看了看,心里偷着乐。
果真,自己又以一种方式,给温可凝留下了关于自己的记忆,并且在他的公共账号中,留下了关于自己的痕迹。