第137章 先要征服一个人胃
老太太家里收拾得很干净。桌子上还摆着一个花瓶,花瓶里插着花,看得出来是一个很讲究的人。
见陈娇娇站在门口,迟迟没有抬腿往里走,老太太 刚把东西放到地上,扭过脸说:“你快进来啊。”
“要换鞋吗?”陈娇娇看着干干净净的地板说。
“不用不用,我一会儿再拖。我今天起来晚了,到现在还没有拖地呢。”
老太在招着手让她过去,脸上挂着乐呵呵的笑容。
“既然你都这么说了,我可踩了啊。你拖地的时候,可别偷偷地在心里骂我。”陈娇娇开了个玩笑。
“不会不会,我从来不骂人,你别害怕。”老太太又笑了。
她给陈娇娇倒了一杯茶,然后她坐下来,开始讲她跟赵老太太吵架的事。
开春的时候,老太太开了一片菜地,收拾得干净利落。
赵老太太看得眼热,夏天的时候,总去菜园子附近转悠,偶尔摸根黄瓜,摘个番茄什么的。吃就吃了,老太太也不是那种小气的人。可恨的是,赵老太太吃一半扔一半,扔了一地的番茄,这不是浪费吗?
老太太气不过,就找上门跟她理论。赵老太太哪里会承认,就说她从来没有去过菜园子。这件事是有人证的,不止一个人看到赵老太太去了,还看见她弯腰撞番茄了。赵老太太叉着脸,气焰非常嚣张。吵着吵着,老太太一只手捂着胸口,觉得心口窝疼。她还没有倒下去呢,赵老太太先倒下去了——
“给我气得,心脏发病住进医院里了。她倒好,该吃吃吃该睡睡睡。一点都不耽误她长肉。我看她儿子摊上这么个妈不容易,也没有说什么。事后,你猜怎么着?她竟然在背后编排我,说我是装病,讹了她家很多钱,我差点被她气死。这种人呐,我惹不起还躲不起吗?一气之下,我把菜都拔,我不吃,也不让她吃。我就算是喂狗,也不会给她吃。”
直到现在,老太太还很生气。
陈娇娇暖心地安慰了她,把她哄得眉开眼笑。
临走的时候,老太太说什么也要给她带一些瓜子。
该准备晚饭了。
一个人要做很多菜,所以陈娇娇早早地就开始忙活了。
她正在厨房里洗菜,突然听到门铃声。
这个时间点,谢修晏不应该回家呀。
开门的时候,陈娇娇还满是疑惑。
周蕊说:“听说你晚上要请客,我过来看看有没有能帮上忙的地方。”
陈娇娇笑了:“热烈欢迎,我正在发愁呢,你来得正好。”
周蕊撸起袖子,显得干劲十足。
“要说做菜,我也许帮不上忙。但在洗东西这一块,我可是熟练工。”
她负责洗,陈娇娇负责切。能腌好的肉,都放上调料提前腌好。
“看你这架势,是个会做菜的,比我强大了。你孙哥说好了,我做的菜能打死卖盐的。他宁哥去食堂吃,也不愿意吃我做的。我们结婚这么多年,我下厨的次数屈指可数。不是我懒,是他不让。你让他吃完我做菜,跟要他命似的。”
周蕊自嘲地说。
“我开始也不会,都是慢慢学的。你要是不嫌弃,晚饭就别做了,来我家跟我作个伴。要不然,一屋子男的,就我一个女的,我也不好意思。”陈娇娇说。
没过多久,谢修晏回来了。
他一脚迈进门,刚要脱下外套,周蕊就从里面出来了。
周蕊说:“回来了?”
“嗯。”谢修晏动作一滞,有一瞬间以为自己走错家门了。
“要做什么,闻起来好香。”
他抽了抽鼻子。
周蕊已经跑向厨房了,声音远远地传过来:“锅包肉。”
锅包肉要做新鲜的里脊肉,除去筋再做切一些厚片。肉片要多清洗几次,洗去里面的血水。
淀粉用清水多泡一会儿,才能保证充分吸收。倒掉淀粉里的清水,放到肉里,用手充分地抓均匀。锅里放油,开小水炸肉片。炸好捞出来,然后再炸一次。准备好适量的姜和葱,全部切成丝和片。肉片下锅翻炒,让它们充分沾染上汁液,喜欢吃香菜的,可以放上一些香菜,翻炒一下就可以出锅了。
周蕊不会做菜,却是个十足的吃货。
陈娇娇不慌不忙,动作如同行云流水一样。
等锅包肉一出锅,她已经控制不住自己的口水了,哗哗地流。
陈娇娇都听到她吞咽口水的声音了。
刚开始,她还不明白那是什么声音,煞风景地问了句:“什么声音?”
周蕊还在盯着锅包肉,眼神直勾勾的,想也不想地说:“没啥声音啊。”
就在这时,她又咽了一大口口水。
咕咚一声,声音特别响亮。
两个人对视一眼,不约而同地笑了。
周蕊再大大咧咧,此时也忍不住红了脸,说:“哎呀,让你笑话了,都怪你手艺太好了。”
“你知道为啥厨子的人都是那么富态吗?”陈娇娇说。
“为啥?”周蕊问。
“可以提前吃,这叫尝味道。”陈娇娇用筷子给周蕊扒拉了两块,让她吃完了再提点意见。
周蕊赞不绝口:“早知道你有这个手艺,我天天到你家蹭饭吃。要说有福气,还是你家谢修晏最有福气。他一定是打着灯笼才找着了你,你不但长得好看,手艺还这么好。”
“嫂子,你别夸了,再夸我就骄傲了。”陈娇娇笑着说。
第二道菜是糖醋莲藕。
要用的葱和蒜早就洗干净了,也全部切好了,放在一边备用。藕节是从附近的农民手里买来的,都是自己家池塘里挖出来的,洗得白白净净,用刀切成厚薄均匀的片状。陈娇娇的刀工很好,每一片藕片的厚度都一样。在开水里面煮熟,沥干水分备用。锅里的油热以后,倒入切好的葱姜蒜。喜欢吃辣的,可以切上一两个辣,增添一些香味。
爆出香味后,倒入藕片翻炒,中间加入一些调料,放上适量的醋和糖等等,熟了之后就可以盛出来了。
不知道什么时候,谢修晏出现在厨房,冷不丁地问:“再过半个小时,我就去叫他们来吃饭,能行吗?”
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