第52章 吃火锅啦
新开的酒楼处于县城最繁华的地段，早前十几天就有不少人注意到这家老牌酒楼已经改换门庭，由别人接手了。
有好奇的凑过来问上一嘴，得知酒楼的新东家就是先前在东街摆摊的玉记老板，都忍不住一阵感慨。
早知道那麻辣烫卖得火爆，没想到居然这么挣钱，瞧瞧这对夫夫才摆摊了多久，都能在中心街开酒楼了。
不过后来又听说这新酒楼是盛济远和另一位大商户合开的，心里的不平衡也渐渐散了。
不管怎么样，这玉记重新开业，对一些无辣不欢的吃货而言，那可真是高兴坏了，天知道盛济远他们不做麻辣烫之后，这几个月都把他们给馋坏了。
虽然后来集市上也出了几个模仿麻辣烫的吃食摊子，可惜他们没有辣椒，做不出那么好吃的辣椒酱，汤底的味道也欠缺太多了，大多数去了一次便不再光顾。
而今这玉记开了大酒楼，旁的不说，只要这店里能继续上麻辣烫，他们这些熟客一准儿来捧场。
其中就有李元和等几个麻辣烫的忠实爱好者，已经早早地让许瑞玉预留了位置，他们对盛家弄出的吃食信任得很，而且听盛济远说这次的酒楼会推出一种新型的餐饮方式，他们早就开始期待啦！
玉记火锅楼正式开业。
盛济远和姚红平一人拿了一个爆竹，噼里啪啦热热闹闹地放出了声儿。
眼看族长，盛小福，还有李元和等几个老客户都到了，众人都好奇地打量着酒楼，盛济远也不再卖关子，拱了拱手笑着道：“今日预计火锅店开业，所有菜品全部半价，另外每桌再赠送一壶冰镇酸梅汤。”
“好！盛老板豪气！”一听全场半价，一众老客户当即高兴坏了，麻溜儿地排着队进了酒楼，然后就被桌上那一个个的铜锅给惊到了。
“盛老板，这是……”
盛济远则是笑眯眯地给众人介绍火锅店的饮食方式：
“咱们店是采用边涮边吃的营业模式，类似麻辣烫，不过是由自己全自助服务，想涮什么菜就涮什么菜，各个菜品烫熟所需要的的时间也都写在单子上了。”
“这倒是有些新奇。”众人听了盛济远的介绍有些犹豫，甚至还觉得这老板有点偷懒，都不给他们做好了，就拿着生菜端上来。
不过今日来的都是熟客，和盛济远姚红平两人基本都有些交情，自然不会在这个时候拂了两人的面子，便都笑着坐下来。
“咱们家的火锅要先选一个汤底，今日的汤底有三种，麻辣的，酸汤的，还有一种菌汤的。
还可以选择鸳鸯锅，可以点两种锅底换着吃。”
“难怪这通过做成了太极的图案，原来是这么个意思。”李元和第一个便寻了个靠窗的位置坐下，正在研究这奇奇怪怪的铜锅呢，就听到了盛济远的话，立时恍然大悟，连忙举着手道：
“那我要一个麻辣的，一个酸汤的。”
“我要一个麻辣的，一个菌汤的。”
“我也要一个麻辣，一个菌汤！”
……
原先一众老顾客都是冲着辣椒来的，甚至对这种还要自己涮菜的方式有些不满，然而等小二将那一碟碟洗干净的菜端上桌，他们自己用筷子夹了放到锅里涮的时候，心中顿时生出了一种奇异的满足感。
“少爷您坐着，我给您涮就行了。”绵绵小童一边给自家少爷涮菜一边给少爷夹菜，忙得满头大汗。
李元和见状无奈地将人按到座位上，还挺有兴趣地道：“我自己来吧，这自己涮菜自己吃还挺有意思的。”
不止是李元和，其他的客户也逐渐爱上了这种自给自足的感觉，主要是自己想吃啥吃啥，刚刚烫好的菜入口特别的鲜嫩美味，直吃得人满足地眯起了眼。
“这辣锅真好吃！”一个不大能吃辣的胖商户一边“斯哈斯哈——”，一边涮得头也不抬，不一会儿便热得满头大汗，便倒上一碗酸梅汤直接一口闷了。
“爽！”胖商户忍不住长呼一声，指着桌上赠送的冰镇酸梅汤道：“这酸梅汤，再给我来一壶！”
“我也要，再给我加一壶酸梅汤！”
“好嘞！”
……
屋子里吃得热火朝天，辣锅浓烈的香气四散开来，不一会儿，便引来了不少附近的人。
“玉记火锅楼，这是今日新开的？”
“对！这玉记的东家就是先前东街那玉记麻辣烫的老板，老板刚还说了，今日所有菜品半价呢！”
“原来是他！那今日肯定有那辣椒酱吧，我也要试试！”这人说着，便自觉地排入了队伍中。
很快，酒楼门口的队伍便越拉越长，甚至还有机灵小贩瞧着这儿热闹，把小摊儿往这边移了移。
“这，这就是那傻子新开的酒楼？你们该不会弄错了吧？”戴慧明很少来城里，这会儿看到周围人来人往的，早就害怕地缩到了自家儿子后面。
原以为那傻子说的要开酒楼，最多也就是在哪个偏僻的巷子里找了个小店铺，怎么可能能开上这么大的酒楼？
“他哪里来的那么多钱？”
盛子瑜也是脸色铁青，怎么也不愿意相信眼前这栋辉煌气派的酒楼居然成了盛济远的，那个傻子，不过娶了一个杂姓村穷鬼家的小哥儿，凭什么能过得比他还好？
“我们进去。”盛志明紧握着拳头，阴沉着一张脸，便带着戴慧明和盛子瑜进了酒楼里。
当初分家的时候盛济远夫夫得了多少钱没有人比他更清楚，他们如今能开上这么大的酒楼，必然是这段时间靠那卤味和麻辣烫的方子挣的。
既然如此，等他们得了方子，自然也能挣到那么多的钱，也能开这么大的酒楼。他要让盛济远从方子上挣到了多少钱，都给他吐出来！
然而，还没等他们闯进酒楼里找茬儿，便直接被拦在了外面。
而且，拦他们的还不是盛济远，而是正在排队的客人：“哎哎哎，你这人怎么回事啊？明看见我们都在这儿排队呢。”
“就是就是，先来后到不知道啊，想吃就排后面去，真是没规矩！”
“我都排了一刻钟了，你们这几个倒好，刚来就想插队。”
“……”盛志明和戴慧明都是在自己的村里横的慌，出了村子就成了怂包，这会儿见这些穿得光鲜亮丽的城里人一脸不满地看着自己，顿时大气都不敢喘一个，齐齐躲到了自家儿子身后。
被推出来的盛子瑜面对众人的指责，连忙拱了拱手赔罪，尴尬地道：“家父有些心急了，对不住诸位，我们现在就排队。”
话音刚落，便带着自家长辈灰溜溜地排到了队伍末尾。
正巧这时盛济远听到了外面的动静，出来看了看，一眼就看到了缩在最后排队的盛子瑜三人：“……”
盛子瑜没想到盛济远会在这时出来，为了不露怯立时挺直了身子做出一派淡定的模样，还故作从容地对着盛济远点了点头。
只是，内心的阴沉与不爽却怎么都压制不住，以至于这装出来的表情便显得有些不伦不类，怎么看怎么别扭。
“……”盛济远知道这三人不可能是为了给他捧场才来的酒楼，搞不懂他们在打什么主意。
只是这三人这会儿规规矩矩地顺着人群排队，他也不可能过去把人赶走，看了一眼便回去忙活了。
那盛子瑜好歹是个读书人，他们总不可能跑过来乱扔乱砸什么，至于其他的阴谋诡计，他见招拆招便是。
盛志明见盛济远明明认出了他们，却没有过来把他们请进去，还让他们迎着日头就这么干巴巴地等着，心里更是愤怒。
可为了搅黄这酒楼的生意，他们也只能在这里等着。
“族长他们现在已经发现了吧？”戴慧明从来没见过这么多城里人，有些害怕地缩在儿子身后，小声地道。
“嗯。”盛志明阴沉着脸应了一声，他们是看着族长他们进去的。
这会儿族长肯定已经发现这酒楼的那些拿手菜和他交出去的那个菜谱上的一样，这一回，他倒要看看，族长还如何偏帮盛济远，盛济远还要如何狡辩那些配方的来历！
不止如此，他还打算也靠着这些方子开一个餐馆儿。
这么想着，盛志明的眼神又暗了暗，忍不住道：“等戳穿了那傻子，这阵子风头过去，我们也租个铺子。”
既然盛济远可以凭此挣钱，他们凭什么不可以？虽然他的手艺不怎么样，可戴慧明的厨艺却是可以的。
以往家里调料少，他夫郎做菜便简单了些，可若是调料的种类足够，有那些配方在手，他们完全可以开一家吃食铺子。
盛志明话音刚落，戴慧明的眼神便是一亮，是啊，连那傻子都能开铺子了，凭什么他们不能？
盛子瑜也没有意见，虽然他觉得家里的条件还行，但是和城里的富家公子却是没法儿比的，否则他也不用在书院里偷偷地给同窗福文赋做功课来赚外快了。
说起来，福文赋的父亲就是大酒楼的东家，若是开酒楼的成了他父亲，他是不是也能像福文赋一样，干什么都能一掷千金？
到时候，书院里就再也没人会瞧不起他了。
想到这里，三人的心中俱是一片火热。
怀着这样美好的幻想，过了大半个时辰，盛志明三人终于踏入了酒楼。
盛子瑜第一时间便是去帐台找菜单，想迅速找出爷爷的拿手菜好实施下一步计划。
盛济远见状拦了拦，有些无奈地道：“你们的位置在二号桌，另一边。”
“不急，我想先看看菜单。”盛子瑜淡定地道。
“对对对，我们要先看看有哪些菜！”戴慧明看到了自己一直瞧不起的傻子，胆子也变大了一些，连忙跟着开口。
“……菜单也在桌子上，每个桌子都有，大伯，大伯么，你们先入座吧。”许瑞玉瞅着这两人贼眉鼠眼的模样就觉得他们不怀好意，有些警惕地道。
“……”无奈，三人只好先跟着盛济远坐到了给自己安排的位置上，然后就看到那一口奇奇怪怪的铜锅。
正奇怪着呢，刚刚吃完了饭心满意足准备离开的族长看到他们，有些诧异地停下脚步道：“志明，你们也来了？怎么不同我说一声，早知道我们一块儿了……”
前些日子志明送了族中一本菜谱，族长对他的印象改观了不少。
今日遇到盛志明还真的以为他是想和侄子冰释前嫌，特意过来捧场的，想着方才是济远请客，有些不好意思还没吃饱，便又坐到了盛志明对面，打算再点些菜，到时候再把钱给志明便是。
盛志明没心情再去研究铜锅，扯了扯嘴皮笑肉不笑地道：“侄子开业，我这个做大伯的怎么能不捧场呢？族长方才已经吃过了，不如给我们推荐几道特色菜？
也不知这酒楼的特色菜，和我爷爷当年的拿手菜相比，谁更胜一筹？”
盛志明这话说出来，原以为会从族长脸上看到些尴尬的神色，谁知对方却只是摆了摆手，爽快地道：“这怎么比？压根儿就是八竿子打不到一块儿去的两种食物。”
说着，族长顿了顿，又忍不住补充道：“不过这家常菜吃多了，这种边涮边吃的火锅还真是别有一番风味。
你可以试试那毛肚，滑肉片，还有笋子，好吃，当真是好吃！”
“……什么边涮边吃？”盛志明和戴慧明一脸懵逼，还有毛肚，肉片什么的，这不是做菜的材料吗？难道是那傻子采购的食材都特别新鲜？
“就知道你没仔细听。”族长一脸嘚瑟地看了懵逼的几人，随后朝盛济远摆了摆手道：“济远你和你夫郎先去忙吧，我来教他们怎么吃。”
盛济远笑了笑：“那便麻烦族长了。”
等盛济远离开，盛志明三人就听着本就很能唠叨的族长科普了好一会儿所谓的火锅，所谓的涮菜，所谓的边涮边吃，然后就彻底傻在了原地。
还，还能这样？
这玉记酒楼里竟然连一道特色菜都没有，或者说只有那一种特色火锅，其他的准备的全是各种食材，就这样还能看开酒楼？！
这让他们之前的那些谋划还怎么实施？！这不就衬得他们和傻子有什么区别！