第27章 麻辣烫火啦
玉记麻辣烫火了。
和先前的卤味鸭货不同,不过短短几日,整个通城都听说了东街集市上有一个名叫“玉记麻辣烫”的摊子,出了一种新型好吃的美食,还可以免费品尝来自番邦的辣椒酱。
免费!番邦!
冲着这两个大爆点,无论是有钱的还是没钱的,但凡是吃货就没有不心动的。
一时间,玉记麻辣烫家的摊位每天都密密麻麻围满了人,人最多的时候,连县衙的捕快都要早点儿赶过来维持秩序。
纵使盛济远每天都多准备了涮菜,甚至有时候还会半途让许瑞忠去补货,可还是每次不到中午就卖得差不多了。
不得已,盛济远只好推出了每天限售200份的规定,并且定做了两百个小木牌,这样,没有拿到木牌的人当天就不用再排队了。
这限售的规定一出,就像先前的气泡水一样,更是引发了一片沸腾。
生怕那好吃的免费的辣椒酱吃不到,每天来排队的人越来越卷,更甚至,有些丧心病狂的吃货没等盛济远他们出摊儿就跑过来排队了。
于是,在东街的集市上,逐渐衍生出一个新兴的职业——黄牛。
“玉记麻辣烫明日代排队预约,100-200号三文钱!50-100号五文钱!50号以内8文钱!排不到包退!”
“50号以内菜品齐全,不用打包,现做现吃,座位任选,建议不差钱的主儿可以考虑50号以内的代排队服务哈!”
“先到先得,排完就没了!”
“给我来个50号以内的!”
“我要个200号以内的就行,就想尝尝那辣椒酱的味道,到现在还没排上过呢!”
“好嘞!”
“……”
“我们三个人,给我们三个号码牌,谢谢!”今日一大早,盛济远和许瑞忠两兄弟正在支摊儿,许瑞玉便开始分发号码牌,结果就看到了好不容易排到前面来的自家大舅舅和另外两个镖局伙计。
“……舅舅,你干嘛呢?”许瑞玉一脸黑线,“想吃麻辣烫,你们今晚带着舅么他们一块儿来我和济远家吃饭就是了。”
“嗐!”许清远抹了把头上的汗,兴冲冲地道:“哪儿啊!这两日正好镖局休息,也没事儿干,我就带朋友过来代排排号,还能挣点儿私房钱。”
“是啊是啊。”许清远的一个朋友连忙点头,随后着急地催促:“先把号给我们吧,我们再去排一轮,兴许还能再抢一个号。”
一个8文的再加上一个3文的,排上两次队就能净赚11文哩!
许瑞玉:“……”
盛济远无奈扶额,果然,无论什么年代,最赚钱的永远是应运而生的黄牛行业啊。
“生意不错啊。”
盛济远听到一道略有些熟悉的声音,下意识地看向来人,随后笑着拱手:“姚公子。”
姚红平已经来了有一会儿了,见两人差不多快结束了这才找过来,笑着道:“不知现下可方便说话?”
盛济远知道这人是无事不登三宝殿,便将发号牌的工作交给了许瑞忠,带着许瑞玉一块儿和姚红平到了隔壁的茶摊儿坐下,顺便点了壶茶歇息。
姚红平坐定,先是看了盛济远两眼,商人思维习惯性地恭维了一下:“多日不见,盛公子的风姿更出众了些。”
盛济远今日恰好又穿了许瑞玉给他买的衣裳,下意识地低头捏了捏自己的衣袖,轻笑着道:“哦,那是夫郎亲手给我做的衣裳,比外面买的确实更合身些,人也看着更精神了些。”
姚红平:“……”?
“咳。”盛济远感受到脚上传来的重量,又瞅了瞅自家夫郎对自己的瞪视,连忙坐直身子,一本正经地道:“不知姚公子找我所为何事?”
嗯,他家软软的小夫郎现在已经会凶他了,很凶很凶地踩脚这种,可不能逗得太狠了。
姚红平从被强塞的狗粮中回过神,试探着开口:“不知盛公子家的辣椒酱配方,可有意出售?”
先时他家的客栈开业,那卤味鸭货卖得很是不错,虽然竞争对手也推出了相似的卤味新品,不过大约是少了那两位大料的缘故,味道不及他们家,自是卖得没有他们好。
后来听说盛济远家的这摊位又推出了一种叫麻辣烫的新品,出于商人的直觉他第一时间便寻了过来。
没想到这摊子如此红火,连他都找了个黄牛,才在第二天尝到了那传说中的麻辣烫以及辣椒酱。
若说那麻辣烫边涮边吃的吃法让他觉得有些新奇,那辣椒酱的味道就着实让他感到惊喜了。
这味道初入口很是刺激霸道,几乎掩盖了汤底原本的味道,却越吃越香,越吃越觉得带劲儿,若是拿来做蘸料,或是直接拌饭,都是不错的选择。
几乎是一瞬间,姚红平就发现了这辣椒酱的巨大市场。虽不知它到底是不是番邦来的,但可以肯定的是,这东西目前在通城,甚至是整个大豫朝,只怕都是独一份儿的。
正当姚红平打算使尽浑身解数说服盛济远将配方卖与他的时候,却见盛济远摇了摇头,无奈地道:“不瞒姚公子,这辣椒酱的原料已经被我用得差不多了,现在是用一瓶少一瓶。
虽然我也囤了些种子,不过这到底番邦之物,我也不确定究竟能不能种植成功。
若是来年这种子可以成活,我或许还能与姚公子一谈这买卖之事。”
姚红平闻言皱了皱眉,见盛济远语气诚恳,应当并未说谎,想了想又道:“不知那原料长成何种模样?
实不相瞒,我虽是客栈的掌柜,但我的东家却是府城中的大商户,就算是番邦之物,或许也能想法子寻找一翻。”
说完,姚红平又自觉有些冒昧了,便连忙补救道:“若是真能找到那原料,到时在下必会予以重谢。”
盛济远倒不觉得有什么藏私的必要,他已经托大舅舅日后去走镖的时候也能帮忙找找,若是能多一个渠道找到大量的辣椒,对他来说也是一件好事。
这么想着,盛济远便将辣椒的大致形貌,颜色都告知了姚红平,并说若是姚红平真能找到,还请务必卖给自己一些。
姚红平见盛济远如此坦荡大方,对对方的印象更好了,连忙应下这甚至都不算要求的要求:“盛兄放心,若真能找到,定不会瞒着盛兄。”
盛济远见对方这就改口和自己称兄道弟了,倒也没有反驳,只微笑着拱手:“那在下便在这里先谢过姚兄。”
姚红平心情大好,此番虽未能谈得交易,但是能得知那辣椒酱的原料是何物,也算是有所收获了。
临走的时候,姚红平还特意多嘴了一句,若是盛济远日后想开酒楼有资金上的困难,可以随时找他合作。
他有种直觉,此人脑子活,点子新,以后的成就绝不会止步于一个小小的摊主,更甚至,不会止步于这一小小的县城。
盛济远自然不可能当即拒绝,只再次道了谢,说有机会希望能再度合作,两人也算是达成了初步的共识。
只是,姚红平因着先前的合作让两人有了几分交情,还算好说话,其他人却没那么好打发了。
福门酒楼原本是通城最大的一家酒楼,要知道,通城可是整个南州府最富裕的县城了,福门酒楼便是到了府城,也是有不少人听过的,他们家的生意自然也是整个通城最好的。
然而就在不久前,福门酒楼的对面新开了一家鸿运客栈,装修的豪华程度完全不亚于他们家,还一开张就推出了一种卤味鸭货的新吃食,一下子就吸引了一大半他们家的老客户过去。
没办法,那一半老客户一个个都是酒鬼,非说那鸭货下酒特别好,卖得还便宜,可不就不愿意光顾老东家了嘛。
气得酒楼的掌柜福庆生连夜让自家厨子把对面客栈的那什么鸭货配方给研究出来,那东西看着和他们家的酱板鸭也没甚区别,而且还都是些边角料做的,能有什么难度?
结果,那厨子尝试了好几次,还是无法复原那鸿运客栈家鸭货的味道,而就在这时,掌柜的却发现他们家的客户又少了一大半。
每日中午的那些客人好像都消失了一般,就只有晚上的人还多些。
福庆生终于坐不住了,稍微打听了一下,才知道东街开了一家吃食摊儿,近日吸引了不少人过去。
往日里从来不放在眼里的那流动小摊位上的吃食居然还能把他酒楼的生意给抢了?福庆生气得鼻孔都要冒烟了,不过为了自家的生意,到底还是捏着鼻子过去打探情况了。
这不打探不知道,一打探才发现,原来那抢走了他家大半生意的卤味鸭货的创始人居然也是这家!
福庆生努力压下了心中的不爽,走到了排队的人群中,他倒要看看,这什么番邦的辣椒酱究竟有好吃?若是让他尝出来只是些普通的调料制成,他一定要当场揭穿这个骗子摊主!
就算那酱真的是番邦传来的,他也要想办法挑出别的一二三点的问题出来!
只可惜福庆生想的很好,却没想到等排到了他,正准备点菜的时候,却见那摊位的小老板朝他伸出手道:“号码牌。”
“什么号码牌?”福庆生一脸懵逼。
盛济远有些无奈,然后指了指挂在摊位上的木板,木板上写着:“凭号码牌点菜。”
福庆生:“……”他刚刚太生气了就没太注意,不过哪家摊位还需要凭号码牌才能点东西吃的?
福庆生怀疑这小老板是不是看出了自己的身份,再故意针对他,谁知还没等他开口质问,下一秒就被后面的人给挤开了,没好气地瞪着他道:
“没号码牌你过来干什么呀?我们都是早早排队领了号码牌,今日才有的点菜呢!你想吃等明日再过来排队领牌子吧。”
说着便没人再管他了,一个个继续井然有序地排队点单,徒留下白排了一长串队,什么也没吃到的福庆生。
“这位老爷,可是想要预约明日玉记麻辣烫的代排队业务?”一个瘦瘦矮矮,年纪不大的小青年见了,连忙凑过来笑嘻嘻地道:
“我就住在附近,每天都是排号前十名,从未失过手,专业的!”
“……”福庆生听那人讲了好一会儿才终于搞懂了规则,不情不愿地买了一个黄牛号,才终于在第二天吃上了这火爆通城的麻辣烫。
然后,便同那姚红平一样,被这辣椒酱的特殊味道给惊艳到了。
他也算是个老饕餮了,可以前却从未接触过这等辣味,这意味着什么?意味着巨大的,不可估量的新型美食市场。若是他能将这辣椒酱的配方掌握在手中……
盛济远和许瑞玉和往常一般,在快到中午的时候就收了摊子。
正好前几日和姚红平聊了聊,听说新开的客栈生意还不错,便打算带着夫郎和两个弟弟去吃个午饭再一道回去,谁知却被福庆生拦住了去路。
待福庆生自报身份,盛济远便知道他的来意了,不等对方多言,便和当初拒绝姚红平一样,直言辣椒酱的原料不够,并不打算与人合作。
然而福庆生却没姚红平那般好说话,压根儿就不信盛济远的话,当即便皱了皱眉道:
“你可要想清楚,我在这通城开了几十年酒楼,说来也认识不少人,你不过才在这东街摆了几天摊?
现在我愿出10两银子买你那辣椒酱,你要是同意,我自不会找你的麻烦。若是不同意……”
福庆生眯着眼睛,似笑非笑地道:“你这生意日后怕是要出些乱子了。”
许瑞玉见这人没说几句就开始威胁自家夫君,立时气呼呼地道:“你少吓唬人,我和夫君本本分分做生意,一直遵守市场秩序,从不曾少摊位租金,你若是敢来找我们麻烦,我们就报官去!”
而且这人,居然说用十两银子就想买他们家的辣酱配方,他们现在三天就能挣上十多两了!这人报的价格也太离谱了,当他和夫君好欺负呢!
“我跟你家老爷说话你一个小哥儿插什么嘴?”福庆生拉长着脸,冷冷地看向许瑞玉。
一个小哥儿,就应该安安分分地呆在家里,成日里跟着夫君抛头露面,还敢掺和自家男人的生意,这种不检点的小哥儿他一向嫌恶得紧。
盛济远见这人不仅言语威胁,还对自家小哥儿口出恶言,当即也没了好脸色,握住许瑞玉的手,冷着脸道:“你就是出一千两银子我也不想卖,福老爷若是没有别的事,请恕我们不奉陪了。”
“你——”福庆生没想到盛济远这么干脆地拒绝,他的本意是先出一个低价,等对方不愿意再慢慢加,试探盛济远的底线。
哪里想到盛济远这个奇葩,他不过凶了那小哥儿两句,这就甩脸子给他走人了?
“盛济远!”
许瑞玉被自家夫君牵着手,忍不住往后看了看,就看到矮胖的大老爷像个青蛙一样气得跳脚,有些解气的同时又有些惴惴不安,无措地看向盛济远:“我刚刚是不是不应该多嘴?”
他知道大多数汉子谈生意的时候都不会带着自家夫郎,所以,每次济远带着他的时候,他也是尽量很安静地假装不存在,可是方才,那个人说话太过分了,他才忍不住顶嘴的。
盛济远摩挲着手心中的小拳头,笑着道:“哪里多嘴了?难道他不该骂?还是夫郎要看着我受欺负,也不管我了?”
许瑞玉闻言立时摇头,挺直了小胸膛一副要保护盛济远的模样,凶巴巴地道:“我才不会让别人欺负你!”
盛济远莞尔:“嗯。”我也是。