第35 章 第三十五章
这,又是一个赵甜甜头大的问题。前期投资不能那么多,要不然把老赵家的家底都掏光了。
“甜甜,摆摊要一步步来。不能一口吃个胖子。”李英梅摸了摸赵甜甜的头发。“咱们可以带些马扎去,等日后再慢慢添置,或者看看牛家庄有没有卖桌子的。”
“对!还是我媳妇聪明,牛家庄摆摊的那么多,没准就是庄里有木匠。不过以后,咱们得把桌子存哪啊。”赵征说着说着声音就小了。
“我在牛家庄有个兄弟,他家里就他和他奶奶了。要不咱们租间房子?”赵勇接话。
“嗯,这事儿不行我问问老周”赵大伯现在也拿不准矿山那边的情况,所以也不知道老周在这里面扮演了什么角色,如果不同路,还是得保持距离。
“别总麻烦人家小周了。到时候看看情况,不行就像勇哥儿说的那样,租间房子。刚开始就按着英梅的办法来,带马扎去,矿山肯定有石头吧?搭个简单的桌面。咱们是卖吃食,又不是开店”赵老太一锤定音。
赵老太年轻的时候自己拉扯俩儿子就轻易不向亲戚朋友开口借这借那,尽可能的少麻烦别人,这回如果不是去了个新地盘,也不会让赵大伯去麻烦他战友。
“明儿你们去城里把食材定一下吧,再看看锅。”赵老太接着说,要干就抓紧。
“娘,明天咱们一起去城里吧。地里活儿也不着急,下午回来我和阿征再去看看都来得及。”李英梅和赵老太商量着,家里得买车,干脆就直接从城里吃完了回家得了。
“嗯,那也行。咱们一家子一起去。”
……
一大早,一大家子就分批出发了,赵征一家和赵老太搭着庄里的驴车进城了。赵大伯则是先骑马去了矿山那边看看别人摆摊是怎么安排的桌子凳子,又从牛家庄奔城里走了。
一家人约在北门那边集合,中间给赵大伯留下来传消息的时间。到了城里,先去了铁匠铺,看了锅和炉子,这种东西都有现成的,毕竟城里摆摊的人多,周边村庄的百姓要做小买卖也都是去县里买锅具。
订好尺寸后,也快到晌午了,就直奔肉铺。
这会儿肉铺老板也清闲的很,忙活儿也就是一大早。
“老板,有地方聊聊吗”赵征和赵甜甜这对父女档,让猪肉铺老板记得很清楚。看着这一大家子来的,就赶忙让他们进屋。
“有!来兄弟,进屋。”
猪肉铺老板姓李,人称李大头,这城里卖猪肉的就他一家,是传了几代的卖猪肉的。李大头早上送完货,就守着摊位卖肉,过了中午就收摊。下午等着弟弟收完猪回来,兄弟俩再一起宰猪,傍晚之前会把卤肉店的肉都送过去,第二天早上再宰猪,则送的是客栈要的肉。
李大头兄弟俩,李老二在外面收猪。兄弟俩分工合作,也是赚个盆满钵满。
这会儿赵征已经把来意和李大头说了,李大头一听,这买卖不就送上门了吗,“你们一天要多少斤肉?”
赵征看着李英梅和赵甜甜,自己也没准儿啊。
“暂时先要三十斤猪肉,然后还要十斤油。”
李英梅和赵老太虽然觉得赵甜甜一次订的有点多,不过这自己家孩子做的肉饼确实好吃,也不见得就卖不出去。也就由着赵甜甜下单了。
赵甜甜接着说。“李大叔,我不挑部位,但是必须是好肉。”
李大头这一听,不挑部位,那自己这些不好卖的肉,都可以卖给赵甜甜了。这每天卖的快的也就是五花肉,而且日常销量也就一般,就过年前后卖的肉多些。多来点大客户,自己也能赚。心里别提多高兴了,面上不显。“那,猪肉五文钱三斤,猪油就按两文钱一斤。”
“李大叔,我说了,不挑部位。这猪肉卖的快的也就五花前槽,油。那天我和我爹来买肉,那不好卖的肉,你才卖两文钱一斤。我这订货一次性定这么多。你给的价钱也不像是诚心要做这桩生意啊。”赵甜甜说罢,就起身。“奶奶,爹娘,咱们先回家考虑考虑吧,这吃食也很多种,也不非得就卖肉饼。”
赵老太一家子,也没多说什么,起身就和李大头告辞。
李大头一看,着急了。“别走啊,来来来,小姑娘,这价钱咱们再商量商量。坐坐坐,大姨,大兄弟大妹子,你们都坐,咱们好商量。”
“李大叔,这肉,一文钱一斤。你看行不行。”赵甜甜是个打直球的选手。
李大头脑子迅速过一遍,这没有什么油水的肉不好卖,这个价钱低了点,但是自己看摊卖也才两文一斤。可以接受。“行,但是油,是不能便宜的。小姑娘也挺懂行的,我老李也就实话实说。”
“可以。”赵甜甜点头。“李大叔平时怎么处理这大肠猪肝猪心之类呢。”
“这些都是自己家喂狗了,要不也卖不出去。怎么着,小姑娘要?”李大头顺嘴就问出来了。
“嗯嗯,有这个想法,大叔怎么卖?”赵甜甜点头。
“甜甜,这……”李英梅开口想拦下赵甜甜,赵老太却拍了拍她的手。
“这就不要钱了,你要我就送你了。”李大头也不是个抠搜的人。
“大叔,我一天给你五文钱,把这大肠、猪肝、猪心、留给我怎么样?猪蹄我也想要。”赵甜甜则是摇了摇头。
“那就一天五文钱,我把这大肠、心肝和猪蹄都给你。”李大头还有些不好意思,因为猪蹄也不好卖。这些东西都是不值钱的。“以后你家吃别的肉,也按你进肉的价给你。”
“那感情好,谢谢李大叔了。”赵甜甜也没想到还有意外之喜,也不矫情,毕竟是要做长久的买卖。
“每天下午送到赵家庄行吗”赵甜甜定的时间,是在家里和赵老太、李英梅商量过的。
“成,也许是我兄弟去。今儿就开始是吗?我和我兄弟跑一趟。咱们都认识认识。”这些细节,李大头都考虑到了。卤肉店自己去就行,赵家庄让自己兄弟驾车去也方便。
赵征把定钱给了李大头,一家人就告辞了。