第55章 酒香
这两个月,宋山山就近取材,先后尝试着酿米酒和玉米酒。
还好她自己手上有点小钱,不然光是酿酒要用的器具她都买不全。
因为时隔了好几年,又是她第一次全程都是自己上手去做,好多细节都没办法掌控。
前面酿出来的酒她都不太满意,后面又改进了好几次,才终于让她感到有点小时候喝的那味了。
因为她说要酿酒,宋长则两个人也纵着她,这方不大的小院里时常飘着酒香。
这个村子不大,四面八方都住着邻居。
一开始有人好奇地过来询问,出酒后宋山山就直接装了一小壶送给他们试喝。
相近的几家邻居多多少少都喝过她酿的酒,到后来宋山山再酿时,已经有人厚着脸皮上门来买了。
他们这个时代的人喝的酒大多都是“酿造酒”,度数很低,喝几十杯都不一定能喝醉。
而宋山山做的是“蒸馏酒”,度数高了许多,而且酒香醇厚。
许多人喝酒不就是为了追寻那种微醺和醉酒的感觉。
俗话说由俭入奢易,由奢入俭难。
喝过宋山山酿的烈酒之后,哪里还喝得进去那种没什么度数的酒?
他们没什么大追求,只是在地里累了一天了,晚上回来就想喝一杯小酒。
再次闻到宋家小院里传出酒香,村里的老酒鬼就按捺不住了。
因为酒烈后劲足,那是越喝越上瘾。
后来一传十,十传百,邻村都有慕名来买的人。
对此,宋山山当然是喜闻乐见。
她酿酒本来就是为了挣钱的,现在有人主动求上门,她高兴还来不及呢。
现在先在村里试试水,等到她把路数都摸清楚了,再到城里面开个专门卖酒的酒肆。
别的不说,她对自己的酒还是有自信的。
到时候酒肆开起来,爹娘有了事情做,忙起来就不会想东想西了。
养伤的这段日子,爹爹不经意间流露出来的失落和自责她都看在眼里。
她劝也劝过,到底没能消除他内心的郁结。
前前后后试了那么多次,宋山山也算是自成了一套酿酒手艺,待技术娴熟后,她就把酒的种类丰富起来。
这期间陆晚容也一直在帮她。
宋山山知道,其实阿娘才是那个心中有郁结的人,爹爹顶多就是因为自己受伤了,从而帮不上家里的忙而感到愧疚。
而阿娘呢,心里有一扇门一直关着,她自己出不来,也不会让别人进去。
这事儿从她们被迫离开昭州的时候她就知道了,阿娘还留在一双儿子因她而死的阴影里呢。
担惊受怕惯了,才会一遇到什么事情就会六神无主。
那会儿王三找上门,她们不得不烧了屋子离开,陆晚容就陷入了不停自责的心境里,一直觉得都是因为她才拖累了他们。
眼看着宋长则去码头给人当苦力,就连小小年纪的宋山山都有办法给家里挣钱,她却什么忙都帮不上,心里的自责便又增添了几分。
不过现在跟着宋山山学酿酒,每天忙前忙后的,生活变得很充实。
这种忙碌的生活,让她终于有自己也能为这个家出一份力的感觉。
心里的负担少了,心情也就好了。
在家养了两个多月,宋长则的腿伤也好得差不多了,可以出来走动,但是里面的骨头还没有好全,不能使力。
宋山山的酿酒大业他暂时帮不上忙,但是一个人在家里坐着也显得无聊。
他忽然想起了自己收的那两个学生。
自从去码头做活之后,他在家待的时间少,只来得及教会他们认字。
虽然说让他们自己练了,也给了一些启蒙用的书让他们回去看,但是成果如何他还没有查验过。
正好趁着养伤,宋长则又重新当起了教书先生。
只可怜何齐何天,刚忙完家里的秋收,又过上了每天都要上课做作业的日子。
对何齐这种好学的来说还好,但是对于何天这种好动的人来说,让他一直安安静静地坐着练字简直就是折磨。
因此每次宋山山进出路过他时,总能看到他眨巴着一双可怜兮兮的大眼睛。
他几乎都快把“我想走”三个大字写脑门上了。
“山儿,这个快要装满了,你壶拿来了没?”
厨间,陆晚容正在喊她。
“哎,就来。”宋山山撇过头,当做看不见何天的暗示,跑进屋里拿酒壶。
直到宋山山出了门,何天还在眼巴巴地看着她的背影。
他也好想出去玩。
哪怕是帮三娘烧火也行啊……
“快写。”何齐用笔头敲了一下他的脑袋,笑着提醒他:“等会儿先生要检查的。”
“啊!”
何天抱着圆滚滚的脑袋无能狂怒。
这个世界上为什么会有检查作业这么不友好的东西啊?
何齐也不理会他做作的模样,面无表情地把字帖推到他跟前:“你有这功夫,十个字都练完了。”
何天:……不想面对。
为什么三娘同他一般大,就已经会写那么多字,还会编故事。
而他,一看见字就觉得头疼。
小何天想不通。
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忙碌起来的时间过得飞快。
直到空气中传来阵阵寒意,宋山山才意识到冬天真的来了。
她的身子抽条得快,去年的冬装已经穿不下了。
外面寒风呼啸,屋里已经升起了暖炉。
阿娘扯了棉布,依偎在火堆旁给她们缝制冬衣。
“怕是要下雪了。”
宋山山停了笔望向窗外,云层被压得很低,整个天空灰灰蒙蒙的。
天气转凉前她一口气酿了不少酒,她的房间里面已经堆了不少酒缸。
现在天气不好,她干脆闷在屋里把后面几个月的存稿都先写出来。
她前几日已经去城里看了铺子,选了南街一家带了后院的,后面的小院不大,共有三间房。
她想着既然都在城里面开了铺子,那在城里也得有个住处才行。
景朝无宵禁,只要有客通宵达旦都是有的,若每日从村里往返太耽误事了。
但是买了间铺子又要买住处的话,她暂时还掏不出这么多银子。
也不是掏不出,只是想着酒肆刚开始不一定就能挣到钱,她手上也得留些银子傍身。
后面思来想去,干脆就挑了间带后院的的老铺子。
这铺子有些年头了,铺面有些老旧,而且还是在一个小巷子里的,宋山山要用它开酒肆,还得重新修缮过才行。
收了铺子换了房契后,宋山山就找来了人工按照她的要求重新修整。
这间铺面原本也是卖吃食的,所以好多地方她可以直接用无需改动,只是把破旧的地方重新装一下,再换上跟酒有关的元素就行。
宋山山算了一下,修整铺面和运输酒的时间包括在内,最迟年初,她就能开业了。