第三十七章 饺子
背篓里放着罐子，易清没有把布和棉花放进去。
一是害怕弄脏。
二是放不下。
把棉花压缩了下，和柳安的帕子、书籍一起放进布料里，确保不会落出来后，直接放在背篓上面，也落不下。至于两端，易清直接系在自己脖子上，免得掉在地上。
易清到家首先把背上的一坨给卸下来，棉花体积还是大，一路回来都有人望着，跟看猴似的。
把手里这几斤棉花拿到房间放下，这十斤棉花还是少了点，现在还不是太冷，可以做两身薄的，一身稍微厚点的。
书和手帕从棉花中翻出来，手帕给柳安放好，书也放回书房。
两个罐子搬到厨房，肉和下水也提到厨房。
到家时没看到柳安，多半是在外面洗衣服。
这次买了下水，易清拉起袖子就开始收拾下水，收拾好了焯水放料开始炖。
柳安端着装着衣服的木盆回来，进来就听见厨房有动静，“妻主回来了？”
“刚回来没多久。”
柳安晾好衣服走进来，看见易清在弄猪肉，“妻主，我来吧。”
易清弄好下水放进陶锅煮了后，也不需要多加看着，没事添点柴就行，就打起了肉的主意。
“你会做饺子嘛。”易清看见袋子里为数不多的面粉，突然想吃饺子了。
“不确定，不过可以试试。”柳安没做过，只能照着葫芦画瓢去学学。
易清大手一挥，直接决定，“没事，只要你弄出皮来，我就会包。”
在现代为了方便自己，自己常常去买抄手皮和饺子皮回来，包好了拿到冰箱冻着，想吃随时拿出来，简直不要太方便。
厨房的灶台不好弄，小两口就把位置挪到堂屋的桌子上。
易清拿帕子把桌子打扫干净，两人开始做起来。
“我记得和面要硬一点。”
“好像要加盐，好像是，不确定。”
易清上辈子还是刷视频的，见过一些做法，不过印象不深。
易清拿刀剁肉馅，时不时还插上句话。
柳安在一旁和面，易清说了啥，他就照做。
“咚咚咚。”
“咚咚。”菜板和桌子相撞的声音一直响。
易清剁着肉馅，一直在想还有什么步骤，看见柳安和好面团了，一下就想起好像要醒一下。
“好像要醒面团，就是不知道醒多久。”
既然要醒面团，柳安起身找了张干净的帕子，打湿水盖在上面。
“算了，你凭感觉做吧。”她厨艺不高，还不如让柳安凭感觉弄。
四五分钟后。
易清停下剁肉的刀，看了看细度，就交给柳安了。
“剁好了，你刚好调味。”易清把肉馅装进碗里。
柳安接过来，妻主在剁肉馅就加了姜蒜，他只需要简单调味就行。
调好味道把碗放在一边，揭开帕子揉了下面团，继续放在一旁醒发，顺便和妻主说说话。
柳安脑袋里算着时间，差不多就把面团倒在桌上，给面团排了气，搓成长条，揪成大小差不多的小剂子。
易清就在一旁看着，总觉得少了点什么，直到柳安揪了小剂子，才反应过来。
“柳安，我们好像没有擀面杖。”
柳安也愣住，他也没想太多，“要不做一个？”
易清想了下，堆柴的地方挺多木棍，做一个也行，就是自己手工不好，做一个不知道得要多少时间。
“算了吧，咱们拿手弄开吧，我下次做个擀面杖。”易清摇摇头。
“那就手吧，也快一点，做一个有点费时间。”柳安也没意见。
小两口欢欢喜喜的开始动工。
易清拿手把剂子搓圆下，用掌心压开，再拿到手上，用手指捏成中间厚四周薄的饺子皮，弄好中途加入肉馅，最后两只手合拢一捏，饺子成功告成。
柳安最开始手生，不太会做，慢慢上手后越做越快，饺子一个个都包的圆滚滚的。
半个小时后，柳安再包最后一个饺子，包到后面剂子不够，肉馅还剩点，他和妻主最后几个就包的多一些，免得剩一些，也不好收拾。
“大功告成，就剩煮了。”易清准备拍拍手上的面粉灰，注意到柳安的脸庞，手一转就抹上去了。
“妻主！”
柳安放下刚包好的饺子，没成想妻主就来捣乱
他摸了摸自己的脸，把上面的灰弄下来。
“哎呀，没有，我帮你擦擦。”
易清一本正经，拿出自己沾满面粉的手就擦上去。
柳安还以为妻主真为他好，老老实实的等着妻主擦，结果妻主手拿开时看到了真相。
“妻主，你怎么能这样。”柳安拿易清没办法，只能用眼神谴责对方。
“真的没抹上，你信我。”这面粉是干的，就算是抹上也没什么痕迹。
柳安低头沉默不语。
易清一下收敛了笑意，“生气啦？”
柳安没动静。
易清伸手碰了柳安的手，想牵手，但手还是脏的，万一更生气怎么办。
柳安没动静。
“别气了，大不了你也给我抹一下。”
柳安回答：“真的？”
“真的，难不成你妻主还骗你不成。”
柳安直接抬头了，眼里有笑在，“那我抹了。”
“抹吧。”易清根本不在意这些，她知道柳安没生气，但就是想哄哄，毕竟之前柳安也显露一些性子，她不介意。
柳安都伸手了，结果还是没抹，一下子又东想西想，妻主就是妻主，他怎么能落妻主面子呢。
易清见不得柳安瞎想的劲，直接把人手按在自己脸上，“这下好了吧。”
“好了。”柳安笑意更甚，就盯着易清看。
“你得赶紧多抹两下，过了这个村，就没这个店了。”
“不抹了，可以了。”
柳安收回手，有一次就可以了，妻主真好，还让他主动抹脸。
不过易清可不同意，直接占人小便宜，亲了一口，没太过分，毕竟还要吃饭。
“走吧，烧水煮饺子。”易清端起饺子先去厨房了
“好。”
柳安还是有点习惯了，毕竟妻主动不动就亲一口，不过该有的羞赫还是有的，不过很快就过去了。