当前位置:盒饭小说 > 其他小说 > 末世大佬穿越后,她躺平了 > 第108 章 关于木炭

第108 章 关于木炭

<< 上一章 返回目录 下一章 >>
    这刚刚腌制好一个月的酸笋味道正好,酸爽可口,并且气味较小,基本上没什么臭味也更容易让人接受。腌制三个月以上的酸笋便会开始一点点的臭味,半年或者一年左右的笋

    她在里面加的辣椒姜块等也会变得酸辣脆爽,到时候拿来做小菜是再合适不过了。

    家里的鹌鹑这几个月陆陆续续已经添到八十多只,母多公少,每天至少能产五十枚鹌鹑蛋。

    现在在码头做起早餐生意,柳月芽养的几十只鹌鹑自然是不够的,现在一个早上能卖上百个,家里攒的鹌鹑蛋还能撑个十天八天的。

    鹌鹑属于山珍,在这个地方并没有人大量养殖,多是猎户下套子,因此鹌鹑蛋也是十分稀奇。

    光靠从猎户手里买是不行的,柳月芽想趁今年多养一些,趁夏天多孵化一些鹌鹑出来。冬天时盖个暖棚,产的蛋也能卖给酒楼。

    她凭借记忆回想一番往年冬天的光景,这的冬天十分严寒,除了下雪江水也会结冰。

    前两年因为旱灾,冬日里就下过薄薄两场雪。今年旱灾结束,大家食不果腹根本就顾不上烧炭,因此即便是夏日里,青镇上的炭卖的十分贵。

    普通百姓家里冬日烧炭都是靠平时烧火时,把烧得火红的木材浇湿后,再放在太阳底下晾干,用筐装起来。

    一个普通的三口之家,从三月份攒到十一月份,最多也不过两筐炭,份量还很轻,比不上正经窑烧出来的炭耐烧。这还是省着点用,每天只在晚上烧炭取暖的情况下。

    成家也是这样的传统,因为做豆腐等生意,家里的炭已经攒下两筐,每年要攒够四筐才够一家子用的。

    有时候还是大家聚在堂屋一起靠着柴火烤火取暖。炭只能留着晚上或者有客人来时才能烧。

    要是想搞暖棚,木炭就是一个大问题。她不仅要盖一个暖棚养鹌鹑,还要培育八角苗,需要的木炭可不是小小四筐能解决的。

    现在镇上的一车柴火在一百文左右,而烧出来成色好一些的灰花炭,一车千余斤更要二两银子。这还是普通人家用的炭,贵一些的银骨炭一车能要上十两银子。

    当然了,还有最普通的灶炭。

    这种灶炭是最低等的,也是用的最多的,这种炭湿气大,燃烧时会有浓烟,所以大多用以灶台生火做饭使用,所以名为灶炭。这种炭一车只要四百文,烧这还不如直接烧柴火,很少有人会去买来取暖用。

    吃完饭大家打算睡下后,柳月芽把成宝儿赶去成娇儿那,自己在房里翻找着空间里的书籍。

    努力许久后才在一本史书上找到对于古代烧炭制炭的描述。

    “找一通风处,挖一土坑将木材堆叠,随后抹上泥浆留风口与火口,随后在火口处点火,待木材烧至通红再将两口封锁,竖时便成……

    这……这不是窑红薯与窑鸡的做法吗?

    说到这她可就不困了!

    虽然烧炭她不会,但窑鸡她擅长啊!
<< 上一章 返回目录 下一章 >>
添加书签