第57章 酒鬼花生
金桔准备先做酒鬼花生给客人下酒。
酒鬼花生要泡上两盏茶,把外面的薄皮剥掉,放置一晚上。
金桔将提前处理好的花生,用小火炸至酥脆捞出,将刚切好的干辣椒段倒进油锅中爆香,再将花生加进去…加盐均匀翻炒,等香味出来,浇上白酒颠下勺起锅。
碟子里花生还冒着热气,同一时刻,花生麻辣带点酒香的味道飘到大厅。
大厅里,一位满脸络腮胡子的中年大汉抖动着胡须,鼻子用力的嗅着。
“香,真香!”中年大汉突出的喉哝滚动,叫眼尖的田甜发现了异常。
“大哥,这叫酒鬼花生,要来上一碟吗?”
酒鬼花生?中年大汉混浊的眼睛打量着桌边的女子。
这家酒楼真是奇怪!还有女子当小二的?
田甜咽了咽口水,碰到一脸凶相的客人,她还是挺害怕的。
“来一碟。”
中年大汉见小姑娘都快要哭了,知道自己的长相凶悍了些。
“好的,客官稍等。”田甜紧张的咽下口水,去报菜了。
厨房里金桔正在挥舞着手臂颠勺,刚做好酒鬼花生,锅里正在炒醋溜土豆丝。
“碟子拿过来。”
盛好土豆丝,金桔去了大锅边。
做荤菜就要用大锅做出来才有味道,锅大,炒鸡时可以很好的上色均匀。
“酒鬼花生两份,烤鱼一份,火锅一份。”
听着小二报菜名,金桔头都大了。
她将鸡炒好放到砂锅里炖着。
开始做酸菜鱼,好在鱼都是提前腌制好的做起来也快。
第一位客人的菜做好了,金桔甩了甩发酸的胳膊,原身这具身体太不中用了,要换做是以前的自己,炒上一天的菜肯定不在话下,毕竟她也是在新d方,练习过用沙子颠勺的。
缓了一会,金桔开始接着做后面的菜。
厨房里忙的热火朝天,大厅同样热闹非凡。
“今天的菜味道好像不一样?”
刚上好菜的一桌客人疑惑的道。
“嗯,我虽不会做菜,也能感觉的出今日的膳食更美味,就说这酒鬼花生就比上次吃的酥脆,麻辣与酒香更是和花生融为了一体,真是越吃越香。”
客人说完又是一粒花生丢进嘴里,接着一大口酒罐了下去。
坐在一边的满脸胡子大汉咽了咽口水,眼睛直勾勾的看着说话那桌人的吃食。
没过多久,田甜端着酒鬼花生来到了大汉这桌。
“客官,你的花生。”
田甜将花生放到桌上,转身欲走,只见大门口,一位面如白玉,浑身阴柔的男子走了进来。
男子后面跟着一位黑着脸的侍卫。
男子走进来打量着店里,眼睛扫过每一个地方。
金安发现男子怪异的举动眉头蹙起。
“公子,是要用膳吗?”
金安起身,双手交叠,表示对来人的尊敬。
“雅间。”
男子的话落,金安后背一凉,明明男子笑得和煦,说的话也很温和,就是让人莫名的不舒服。
“楼上请。”
金安让刘洋带这位公子到楼上去。
半盏茶刘洋从楼上下来,金安忙拉住“楼上点了什么菜?”
“就说将店里最好的几样菜都做一道。”
刘洋说着转身将这件事告诉了金桔。
“那你知道是什么人吗?”
刘洋摇头。
“知道了,你先去招呼客人。”
金桔感觉手都抽筋了,今日也不知怎么回事,客人来的比往日多了些。
从进了厨房开始,她就不停歇的做菜,客人是来了一波,又一波,这不又来一位奇怪的公子,一人点了一桌的菜,给了一两金子当做饭钱。
金桔让香芋捶了下背,开始给那位奇怪的男子做菜。
什么火锅,烤鱼…这半月以来的新鲜吃食通通安排上。
楼上雅间。
楚尘端着一杯茶细细品味,脸上依旧挂着笑容,一副风轻云淡的样子,也不管后面杵着的人。
“公子,你的菜。”
刘洋将菜上了桌,介绍着这道菜“这叫火锅。”
说完刘洋示范了一遍火锅怎么吃。
人走后,楚尘拿起筷子照着小二说的将牛肉片放到锅里煮熟,再放到酱汁碗里一蘸,优雅的吃进嘴里。
肉片滑嫩,蘸了酱汁后口感变的丰富,吃了一口还想吃一口。
“妙哉,妙哉。”
刘洋将第二道菜放到桌上,“这叫醉香鸡。”
楚尘看着红艳艳的鸡块,皱了眉,他不爱吃辣,看着这道菜就很辣的样子,可是菜的香味太诱人,他还是决定尝一尝。
楚尘夹着一个鸡腿咬了一口,心里被震撼到,鸡有辣味,却是可以接受,鸡腿轻轻一咬就能撕下一块肉来。
以往自己吃的菜,甜就是甜味,辣就是辣味,咸就是咸味,再无其它,而这道菜麻辣鲜香,恰到好处。
“小二,不知能不能见见你们大厨?”
刘洋浅笑,心思百转,想见大厨,莫不是想挖墙脚。
“对不住了,东家有规定,大厨不得擅自离开厨房。”
“金姑娘说的?那就算了。”
楚尘继续用着膳,刘洋识趣的退了下去。
门关上,刘洋望了一眼门,心里有种说不出的怪异,此人同那日来这用膳的丞相府大公子完全不同。
丞相府大公也是温润如玉,可身上多了一点阳刚之气。
而此人同样温润如玉,身上却多了一点忧郁。
不行这人实在可疑,自己得快点告诉小姐。
一个时辰后,店里没有再来客人,金桔总算忙完了。
她找了一把椅子靠着,右手握拳敲打着肩膀。
刘洋抽空将这件事跟金桔说了一下。
“此人走了吗?”
“未曾。”
金桔捶肩的手一顿,“那他可还有说什么?”
“没有。”
“知道了,你去忙吧!”
金桔换了只正准备捶着肩膀。
“夫人,用膳吗?”
“我来找人。”
金桔听着声音,腾的站起身,她怎么来了?