第49章 聘礼
腊月二十二。
金桔一大早就去了厨房,今日是她两世算起来比较重要的日子。
厨房里,只有厨娘一人在生火。
“香芋,让你准备的水果在哪?”
“小姐,我这就拿过来。”
金桔挖开雪堆,把昨日埋在雪里的油纸拿出来。
打开油纸一大块蛋黄色的膏体躺在她的手心,“成了。”
她捧着黄油进了厨房,现在她要做蛋糕胚了。
金桔洗了手,将昨日做好的模具一一摆好。
她拿出鸡蛋,第一步是让蛋黄与蛋清分离。
分离后,在蛋黄中加入大豆油,牛奶,低筋面粉。
一开始金桔还是挺担心的,就怕这里的面粉没有低筋高筋之分,还好她看到小厨房的面粉有两种不同的颜色,她一眼就看出哪个是高筋面粉,哪个是低筋面粉。
她当时还在想,东方国不愧是以美食闻名,食材方面真的很齐全,就是产量低了些。
金桔继续手中的动作。
她将蛋黄搅拌均匀放在一边备用,没有自动打蛋器,用手还是挺累人的。
接着她在蛋清中加入几滴白醋,在搅拌的过程中她将白糖分三次加入蛋清中,蛋清打发成细腻有光泽即可。
打好的蛋清分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,在这里是不能搅拌的。
蛋清与蛋黄翻拌均匀倒入吊锅,震出气泡。
按照昨日的时间,和火候,烘烤。
金桔在小凳子坐下,仔细看着火的变化,这可不比烤箱方便,一不注意就会前功尽弃,这也是她第一次遇到目前最大的挑战。
随着时间一点一点的推移,在半个时辰后,蛋糕飘出香味来,金桔嗅了嗅“好了。”
吊锅倒扣在案板上,放凉脱膜。
金桔出去挖开雪堆,将她昨日偷偷藏进去的奶油挖出来。
这奶油是空间冰箱里的,时间紧急,她发现制作奶油根本来不及,今日做好的奶油还得冷藏十个小时才可使用。
她昨日做黄油就是为了打掩护。
不过做黄油也不是坏事,要是皇后,太子妃还想吃,今日就可以把奶油做出来冷藏了。
她回到小厨房,把吊锅揭开,圆圆的,蛋黄色蛋糕躺在案板上。
金桔将她分成三个大小一样的圆块,她先拿一块放到能转的木圆盘上,圆盘上垫上油纸。
第一蛋糕胚铺上,她将丫鬟洗好的草莓丁铺在上面,在放上第二层蛋糕胚,接着放砂糖橘,在把最后一层铺在上面。
“香芋,去花房摘几朵玫瑰过来。”
她将刚拿出来的奶油从下到上,用刀刮着,一边刮,一边转动木盘。
“小姐,好神奇啊。”
厨娘在一边眼珠子都快瞪出来。
金桔嘴角勾起,要不是条件限制,她一定要做一个古代的她和古代的韩辰。
那会像现在,就只能简简单单的做个圆形水果蛋糕。
奶油在金桔的操作下,与蛋糕胚融合一体,就像蛋糕胚穿上了白色衣裳。
奶油涂抹均匀后,她在上面放上草莓丁,苹果丁,沙糖桔。
“小姐,好漂亮的点心啊!”
赶来的香芋惊叹出生,不只是她,就连厨房里的嬷嬷也是这么认为的。
金桔接过玫瑰花,用盐水清洗干净,插在蛋糕上做装饰,还有一些掉落的花瓣,她沿着蛋糕的边沿围了一圈。
这里的玫瑰是不能吃的,她也不敢过多使。
能吃的话,她一定将蛋糕表面,用玫瑰花瓣铺成爱心形状。
蛋糕完成后,金桔心里的一根玄总算落下。
做一个蛋糕耗的精力,她都可以做两到道菜了。
“小姐,小斯来报,王爷她们快到王府了。”
香紫迎了过来,在看到蛋糕时“好漂亮的点心。”
“香紫把点心端好了,这是给贵客的。金桔吩咐完,回到房间洗漱了一番。
今日她穿了一身橘红色的衣裳,梳了一个端庄大气的头发,戴了一套白玉兰打造的头面。
准备好,主仆三人赶到了大厅。
金夫人,金齐坐在高堂上。
这时吹锣打鼓的声音越来越近。
一名小斯跑了进来,“东方国辰王前来下聘,是否让他们进来。”
小斯的声音响起,金夫人眼角有了湿润,这还没嫁女儿,心里为何这班不舍。
“夫人。”金齐提醒。
“请…!”夫妇二人一起开口。
金桔站在一边,看着一个还算年轻的媒婆走在前头。
媒婆见了金家人,说了一番吉祥话,退到一边。
后面跟着的是,皇上,皇后娘娘,再后面就是身着一身紫色,头戴玉冠的韩辰,与韩辰并排的是太子,太子妃。
接着后面就是乌泱泱的一群人。
“主礼送大雁一对。”金叔喊了一声,一名家丁左右包着一对大雁走了进来。
金叔继续喊道“黄金两百斤,白银一万两,绸缎一千匹。”
“赤金镶多宝鸳鸯戏蝶荷花头面二十三件一套。”
“赤金镶宝龙凤呈祥富贵满堂头面三十七件一套。”
“赤金镶宝福寿三多富贵万代头面十九件一套。”
“成衣二十套。”
“金茶筒一个,银茶筒两个。”
“玉器二十件,玉如意四柄。”
“龙凤呈祥珐琅盘一套,以及名人字画十幅”
“各类糕饼、鸡鸭鱼肉,每种两样”
“以及副礼无数。”
金桔看着一串的人,手捧着各式各样的聘礼鱼贯而入。
头一次见到这种场面,她心里被震撼了一下,光是听金叔报聘礼单,她头都晕了,在看着大厅摆满的箱子,盒子,甚至排到了大门处更是眼花缭乱。
“皇上,皇后请上坐。”
众人都落了坐,皇后拿出一本红色字帖递给金夫人“这是菩缘大师亲笔写的婚书,今日他们二人写上名字,就算喜吉良缘。”
金夫人接过看着上面的字,鼻子一酸。
“你们二人过来写上名字。”
金夫人带着颤音对二人说。
金桔与韩辰对着双方父母跪拜,写上自己的名字。
金桔写好名字,坐到太师椅上,抬头刚好与太子妃眼神对上。
看着太子妃轻眨着眼睛,金桔紧张的心情,慢慢的平复下来,她嫣然一笑,对着大厅的人开了口“今日我为各位准备了一样吃食,还望不要嫌弃。”