第15章 糖炒板栗
清晨,第一缕阳光透过树叶的缝隙,透过纸窗的帘子,将星星点点的光辉洒在窗边。
周致感受到脸上的热意,模糊的意识渐渐清晰起来,脑海中还残留着夜晚的美梦,但浑身的酸痛提醒着周致,他该起床锻炼了。
看着身旁小哥儿恬静的睡颜,周致一瞬间就不想起床了,但为了以后的幸福着想,他小心翼翼的离开床榻,穿好衣服,来到外面。
小山昨天晚上按少爷的吩咐,早早地就去镇上接了这位会拳脚功夫的李同李师傅。
这李师傅是一个无父无母的孤儿,少时吃百家饭长大,有一把子力气后,就在周家讨生活,早年间是跟随周家商队的护卫,后来厌倦了这漂泊的日子,就在周家做了看家护卫。
现如今在周家的帮助下就在镇上成家立业,他很是感念周家的恩德。
虽然大少爷离开了周家,但他是看着周家大少爷长大的,如今少爷身体大好,想学点拳脚功夫来强身健体,周家能有用得着他的地方,他也很开心。
所以一大早,他安顿好家里人,收拾好行李,来到了周家山庄。
周致穿着方便活动的粗布短打,洗漱好就来到了院子里。
一进院子就看到了李师傅正在院子里打拳,拳拳有力,再加上他魁梧的身材,周致立马觉得这人找对了。
“李叔,你来了,麻烦你了,李正回来了吗?”
他在周家时,李正和他一起长大,玩的很好,可惜他成亲很是匆忙,李正恰好跟随周家的商队去江南走商,没赶上他的喜宴,现如今也不知道他到哪了。
“多谢少爷挂念,那小子听到你成亲的消息,在江南给你准备了贺礼,现在应该在回家的路上。”
李同看到周致,立马抱拳恭敬地回答道。
周致笑呵呵道:“李叔,不必多礼,子安在这恭候李正的礼物了。”
周致认真地问道:“李叔,我已被父母分出主家,之后我就一直在山庄生活了。我希望你能来我这边做护卫,月钱和在周家一样,行吗?”
李同立马恭敬的回答道:“少爷,我家多亏少爷的帮扶,当初如果不是你,我就没有这个家了,李同愿为少爷效犬马之劳。”
他当初卖身给周家,厌烦了四海为家,不想做走商的护卫,是小小的周致向周立万求情让李同做他的护卫,才让他到周家做看护的。
后来,他遇到了卖身到周家的安琼哥儿,两人私定终身。
但这安琼有几分姿色,周母的表侄儿张茂来周家玩时,看上了他,想纳他为妾。
这张茂仗着这个表姑姑,已经纳了四房妾室,这次看上安琼,便央求姑姑将安琼给他。
周母也很喜欢这个油嘴滑舌的张茂,想着一个仆人,给了就给了。
李同听到这个消息,立马就去找周老爷和张氏坦白他和琼哥儿的事情,但张氏将他打了出去,周父从不管这等闲事。
没办法,他只好去求当初好心帮他的周少爷。
李同是周家为数不多关心他身体的人,他为了那份关心,也是小小的他,拖着病重的身体去求了周立万。
周立万当初也是看在周致体弱多病,才同意李同和安琼的亲事,张氏也不好说什么,毕竟当时她还维持着慈母形象。
有了周致的求情,两人才有情人终成眷属,所以李家一直都很感谢周致。
周致立马扶起李同,开心地说道:“那好,你过会带着小山去周家,他会将我的话告诉母亲,母亲自会将你一家人的卖身契给我,然后你收拾一下,带着一家人来我这边当差。”
“是,少爷,多谢少爷。”他还想着求少爷让他带着一家人来山庄,没想到少爷已经想好了。
“李叔,我之后还有多劳烦你。你也知道我之前病气缠身,如今身体大好,要多锻炼身体了。”
“少爷放心,保证你在我的教导下,身强体壮,三年抱俩。”李同拍了拍胸脯,霸气的说道。
“那就借李叔吉言了,那我们开始。”周致一听这话,迫不及待地动了起来。
“少爷,你身体刚好,不适合剧烈运动。你今天先蹲一刻钟马步,再慢跑一刻钟,之后再循序渐进。”
周致气喘吁吁的跑完,已经汗流浃背。他洗漱一番,来到了卧室。
本来见小夫郎睡得香,他不忍心叫醒,但是一想到小夫郎昨天晚上叮嘱他,到时候叫醒他。
他只好在多看一会小夫郎后,低声叫着他的名字。
林清文听着耳畔低沉的声音,懵懵的睁开眼,就看到一张英俊帅气的脸在自己面前,被吓了一跳。
缓了一会,脑子清醒了过来,揉了揉眼,开口道:“天这么亮了,我睡了好久啊,今天好多事,你怎么不早点叫我啊。”
看着林清文着急的穿着衣服,一脸抱怨的看着他。
周致背着这口锅,无奈的说道:“遵命,我下次肯定早点。”
林清文一听这话,立马不好意思起来,“好,那你下次早点喊我哦。”
周致将毛巾拧干递给林清文,“不急,时间还早,我们先吃早饭。”
林清文边擦脸边说道:“你还没吃啊。”
“夫郎还未吃,为夫怎么能独自享用了。”周致一脸认真地说道。
林清文看了眼周致,“我发现你脸皮变厚了啊。”
周致看着林清文笑弯的眼睛,假装没听到这句话,转移话题道:“这瘦肉粥很好吃,赶紧来尝尝。”
林清文果然被转移了注意力,开心地吃了起来。
“对了,清文。我请了一个护卫。李叔为人老实,拳脚功夫不错。他娶了哥儿安琼,生了一个儿子一个哥儿,儿子李正比我小五岁,和我一起长大;哥儿李圆,是个机灵的,可以当你的小厮,你看可以吗?”
山庄加上李家已经有八个仆人了。方家三口人,还有周致的贴身小厮周小山。
真是好大一笔开销啊,要努力赚钱了。
林清文认真地听着周致的分析,边吃边点头,“行啊,你看着安排就行。”
“吃饱了,我要去干活了。”说完,看向周致,“你先去休息休息,我自己来就好。”
周致当然是拒绝的,他身体好了之后,也就是看看书,理理山庄的账本,基本无事可做。
“我想陪着你,万一我能帮上忙了。”周致双手捧着林清文的脸,一脸温柔的说道。
林清文直面美颜暴击,愣了一下,说道:“行,那你来帮帮我。”
两人来到厨房,此时孙大婶已将板栗和柿子清洗干净了。
孙氏看见周致带着林清文来到厨房,立马将手上的水擦干净,热情的说道:“少爷,公子,板栗我已经洗好了。是要做糖炒板栗吗?这个我在行。”
虽然她擅自做主将板栗洗好,但没有乱做其他的。
林清文满意的点了点头,有仆人就是不错,省了不少事。
“没错,就做一小部分,其他的我要做栗子糕。”
猜对了,这公子看上去很好相处。
之前她和家里人看着山庄,周家就时不时来玩玩,其余的时候都是她一家人住在山庄里的。
现在这两个新主子都很和善,让她松了口气。
周致安静的站在一旁,看着林清文忙活。虽然他也想帮忙,但是没机会啊。
林清文将板栗分好,对孙氏说道:“这个盆里的板栗是要糖炒的,你来试试,我在旁边看着。”
“是,公子。”
孙氏拿着刀熟练地将盆里的每个板栗上面都划个十字刀口。
然后烧火起锅,等锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子。
缓缓翻炒,几分钟后,只见板栗慢慢涨开来。
孙氏立马加快翻炒的速度,很快粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。
这时,孙氏慢慢均匀撒入一勺白糖,翻炒一会后,颜色变黑,焦香四溢。
闻到香味后,孙氏快速翻炒,铲子从锅底插入翻起,待炒到板栗不再发粘后,将火熄灭。
然后盖上盖子闷一会,香气由浓变淡,然后用勺子将板栗沥出到盆里。
孙氏擦了擦汗,“公子,少爷,尝一下味道如何?”
待凉了一会后,周致拿一个板栗,还是有点余热,但能接受,他缓缓剥壳,猝不及防的将板栗塞到林清文嘴里。
林清文立马看了眼孙氏,发现她在洗锅后,立马偏头瞪了一眼周致,但嘴角的笑迟迟没有落下。
他仔细的品尝着,满意的说道:“色泽金黄,香而甜润,唇齿留香,孙大娘手艺不错啊。”
听到林清文的评价,周致也剥了一个塞进嘴里,同样满意的点了点头。
“装一大碗,趁热,送去给我岳父岳母尝尝。”周致对着小山说道。
小山咽了咽口水,立马端着碗往外跑去,他得快点,少爷肯定会奖励他板栗吃的。
林清文心中一暖,悄悄摸了一下周致的手,没办法,看到这样的周致,他就想碰一碰。
他从前只是在加班的夜晚,买上一点凉透的板栗,独自品尝。
如今,他有可以分享的家人和爱人,真好。
周致注意到林清文眼里一闪而过的落寞,他悄悄地摸了摸林清文的头。
看着小年轻这恩爱的模样,孙氏想起自己和老伴年轻时的样子,真怀恋啊。
这边的林家,林母和林小妹也在山边摘了点板栗,只是放在水里煮熟了而已,家里的盐也就是炒菜的时候放一点,糖是半点没有。
这煮熟的板栗晒干后,留着冬天打打牙祭。
看着周致送来的板栗,林母放下心来,看来她的文哥儿在周家的生活很好。
她看着自己的两个孙儿眼馋的盯着板栗,心疼的将两人拉到身边。
“木哥儿,水哥儿,来吃板栗。”说着就给两人手里塞了几个板栗。
林元木和林元水高兴地喊道:“奶奶,这板栗真甜,真好吃。”
林元水说着还将剥好的板栗塞到林母嘴里。
林母直呼乖孙懂事了,欣慰的摸了摸他的头。
“好了,剩下的每天吃一个,来,木头将这一小碗板栗端给你小爹爹吃啊。”
林水木端着碗,小心翼翼的跑向乔竹,跑边高兴的喊着:“小爹爹,好甜的板栗啊。”
“慢点跑,别把碗摔了。”乔竹着急的说道,但嘴角的弧度高高抬起。
林武,林文扬,林文茗回到家中,也尝到了甜甜的板栗,几人心中更是高兴,看来文哥儿真是找对人了。
林家就在这欢声笑语中,准备着明天文哥儿回家的东西。