第45章 大快朵颐
&34;盼儿盼儿……&34;一个声音的声音在我耳边响起。&34;醒醒，咱们到了！&34;
而我只是蹭蹭那个温暖坚实的臂膀，眼睛依旧千斤重一般。“别吵，让我再睡五分钟……”这一觉过于安稳，着实令我贪恋。
耳边似乎有人轻笑了几声，一只大掌轻轻摩挲着我的发丝，我的意识再一次模糊了起来。
“盼儿……”我感到有人拉扯我的手臂，又有人捏捏我的脸，“丫头，这又过了一刻钟了，你不想吃饭了？”
吃饭？我的意识瞬间清醒了。
我睁开眼睛，想要坐直坐正身子，却觉得身体格外僵硬。&34;嘶……好酸……&34;我扭扭脖子。
&34;你还好意思说酸。&34;一边的六十亿揉揉自己的肩膀，&34;你看似瘦弱，怎么脑袋这么重？少说也有个三斤吧！&34;他朝我脑门轻轻点了几下。
“那你怎么不叫醒我？”我捶捶自己的肩膀，试图赶走那些酸涩感。
“叫醒？我叫得醒吗？”六十亿半是嗔怪，半是宠溺。
“那你说开饭？”我望望窗外，“所以……我们现在到哪儿了？”
&34;下车看了便知。&34;六十亿轻笑一声，拉开布帘跳下了车，随后他转身向我伸出手，“来，小心点。”
我扶着他的手，下了马车。
此时我们正停在一条大街上，虽不如京兆大街那般繁华，却也是人来人往，非常热闹。
&34;这是哪儿？&34;我疑惑得看向六十亿。
&34;此处，正是距离京城最近县城——寿安县。&34;
&34;寿安县？&34;六十亿点点头，他用折扇指了指大街的另一头，“顺着这条街，一路向南，大约一个时辰的车程，就能抵达京城的城门。”
“寿安，是由北向南，直达京城的必经之路！”
我点点，“所以我们来这儿是？”
&34;吃饭！&34;六十亿指指我面前的酒楼，“带你吃点你没吃过的，咱们再回去！”
我这才注意到面前的建筑，是一座红墙绿瓦的两层小楼，虽不如醉和轩金碧辉煌，也不似六味居古朴素雅，倒也是精致可爱。
&34;这里的羊肉可谓是一绝，带你来尝尝！&34;说着，六十亿牵起我的手，向店门走去。
&34;羊肉？羊肉啊！&34;我顿时觉得自己口水都分泌得都快了几分，肚子也传来一阵空荡荡的叫声，我怕是有几个月没吃过羊肉了，那鲜香的记忆瞬间开始攻击我的味蕾，&34;既然吃羊肉，那咱抓紧吧！&34;我快走几步，拉着六十亿进了酒楼。
一楼大厅里，人倒是不多，很是清净。
我和六十亿找了二楼靠窗的一处隔断雅间坐下，马上便有伙计给我们倒上了茶。
一阵茶香弥散出来，我端起茶壶细细端详，那茶叶虽不是特别翠绿，但也是根根分明，竟是品质还算上乘的毛尖。
“哟，这店可以啊！起码这茶，是真不赖！”我闻了闻茶水又细品几口，清香宜人，回口甘美。
“你竟然还懂茶？”六十亿微怔几秒，也端起茶水，细品几口。
“害！这不是当年要见客户……咳，我是说我们店里有些客人嘛……咳咳，那也是很挑剔的！所以我也略懂一点，略懂……”我打个哈哈糊弄过去，顺便又给自己的添了杯茶。
“不过内什么……”我品着茶，心里却有一丝疑惑，“咱俩都搁这儿坐半天了，怎么不见有服务员来啊……”
“服务员？盼儿你是说点餐伙计吗？”
“啊对对对……”我点点头，“我寻思这店里也没到高峰期啊，它也不忙啊？”我左右环顾一下，甚至连店员也没发现几个。
六十亿露出一个神秘的笑容，似乎对我的疑惑很是受用，“这家店最大的特色，除了羊就是这一点了，不用点餐！”
“哈？不用点单？”我睁大眼睛，有点惊讶。不用点餐的店咱也不是没吃过，比如某些私房菜，或者高级餐厅的定食料理，但这种不用点单的酒楼，我确实没见过。
六十亿又品了几口茶，然后道，“所以这店才这般情景，清净且无店员叨扰，客人进来，无需点菜，店家会根据人头数来配菜。”
“可……他们怎么知道我想吃哪些菜？万一不合我胃口呢？”我心中依旧慢慢的疑惑。
“这个就更容易了，因为这店里，便只有一道菜，就是羊肉。”六十亿轻拍折扇，一脸的高深莫测。
“哈？一道菜！”我更是摸不到头脑了。
正说着，就见一店小二端着托盘走过来开始上菜——总共上了四个盘子，两个碗，每个盘子中分别盛着羊肉的不同部位。
一盘是切得薄薄的白切羊肉片，红白相间，油脂和瘦肉相交错，很是好看；
一盘还冒着热气的，是整块的烤羊排，表面上仅附着一些椒盐香料，看得出来是刚烤出炉，还在滋滋冒油，小二拿出一把银色小刀，三下五除二便将整块羊排分切成了更好入口的小块；
还有两盘卤味：分别是卤羊肝、卤羊蹄，羊肝肥美，羊蹄软糯几近脱骨，面上浇着一层鲜亮的卤水，那叫一个香味扑鼻，让人食欲大开；
剩下的两个冒着热气的碗里，碗里盛着两份羊杂汤，汤底清澈，汤面上撒着几颗嫩绿的葱花……
“这看着也太哇塞了吧！”我捋起袖子，拿起一根羊排，迫不及待得啃上一口，羊肉鲜美软嫩，油脂混合焦香在口中爆炸……这是要升天啊！
“慢点吃……”六十亿一脸宠溺得看着我，然后夹起一片羊肉，在面前的蘸碟中蘸了几下，然后放入我的碗里，“也尝尝这个。”
而我这才注意到，除了这几盘菜品，额外还上了三样蘸水。“这是？”
在六十亿的解释下我才明了，这三样蘸料，干的那个，是是盐巴混合着捻碎的香料，棕色的，是豆酱酱汁，红艳艳的这个，自然是加了辣油的酸辣酱汁。
这三样蘸水，配合着羊肉的不同部位、不同做法，就又能衍生出更多的口味，虽说仅有四样菜，但顾客的体验，却仿佛吃了一桌全羊大餐。
“妙啊！”我忍不住赞叹道。
六十亿只是淡淡笑着，然后问我，“你喜欢吗？”
“喜欢喜欢！太喜欢了！这老板，经营理念很超前啊！”
“哦？你又懂了？说来听听？”六十亿眯起眼睛，似乎被勾起了兴趣。
“首先，这个无人点单模式，能够有效的降低人力成本，起码节约一半的跑堂伙计。”
“其次，只做羊肉，能够降低食材成本，以及后厨的烹饪难度。”
“第三呢，相比新鲜羊肉，熟肉和卤制品，更易保存，即便过夜，风味口感新鲜度也不会有太大的折扣。”
六十亿听完我的一顿分析，满意得点点头。
“不过我倒是有个疑问啊，这样的经营模式，大家真的适应吗？”虽然现代社会的餐饮界卷得大家只能搞创新，搞出其不意了，消费者见多了，倒也见怪不怪，但放在这个时代，这样的标新立异能否被大众所接受呢？
这让我很是疑惑。
“这个我来帮你解答吧！”一个熟悉的声音从我背后传来，我转过身去。
“卧槽，你怎么来了？”