第44 章 秋收
这次不光小龙虾，啥都买了点，庄子上的人都跟着一起受苦了。
不够十三香，那也吃的嘎嘎香。
猪肉整锅炖，人人吃的嘴流油，比过年还好，真是赚了钱又有好吃的，庄子上的人对苏言态度好了不少，不是那种当做主子当做任务的好，能看出来他们是真心的。
利益带来的关系永远最牢靠。
若没好处，苏言饼画的再好，也只会有很少迂腐的人买账。
吃爽了，再来笼蟹黄包，美滋滋。
要说河鲜，那还得数蟹黄，把螃蟹蒸熟，拆开，扒拉出蟹肉和蟹黄，锅内放猪油，一定要猪油才对味，散开后放葱姜放蟹肉，熬好了滤出蟹油，再炒蟹黄，闻着就香。
再用猪皮熬皮冻，夏季不容易凝结，就放在硝石缸上，缸里垫块石头撑着碗。
最后是猪肉，夹心肉就行，苏言喜欢脖子附近的梅花肉，那个咬着才叫香，要是自己能养猪就更好了，天天烤颈子肉，脆脆的。
可惜啊，粮食不够，也没地方。
猪肉用米酒搅上劲，蟹黄，没炒的蟹肉拌在一起，包成小包子，咬一口，满齿留香，美啊！
既然做，那就一次多包点，除了苏言能吃饱，别人也能尝个味。
哎，零几年的时候，她家附近就有个大饭店，主打蟹黄包，一笼六个，迷你包，八十块，够买多少鸭血粉丝汤啊，又得卖多少卤菜才能赚回来！
苏言更是连续喝了好多天的鱼汤，美滋滋，河虾用小葱一炒，吃个够。
过了几天逍遥日子，反正葡萄下市了，花也开始枯萎了，草叶也黄了，稻子也快成熟了。
等周边村子里的人都回去割稻子的时候，庄子上的水也放了，庄子上的老把式也开始问：“主子，咱这的稻子是不是也能割了？”
苏言望天，她懂个毛线。
看着弯腰了，可稻叶比村里的青。
搞不定，请外援呗。
苏言打发张扬去司农司摇人去：“到了地，你去找一位李大人，就说咱们庄子上的水稻熟了，想请人来看看，他人不在也没关系，随便一位能做主的，请他派人来，咱们庄子上是按新法种的稻子，他就懂了。”
只要不是傻子，就知道苏言说的什么，苏言也不担心。
第二日一大早，张扬就带来了两位，一看面相，就是干活的人，一脸的褶子，脸晒的黢黑。
下马车，人家喝口水，也不要人催，就赶紧朝稻苗走，又没障碍物，一眼就能看到。
走在硬化的路上：几人还挺稀奇：“这路就是硬泥铺的路吧，是真不错，真干净。”
“对啊，我这自己烧的，就先拿来用了，让二位见笑了。”
能不干净吗，天天一大早的就有人清扫，下雨了也存不住水，直接流出去了。庄子上的人比她爱惜多了。
苏言指指稻田：“我看周边村子的人都开始割了，我也不知道怎么办好，毕竟是第一年这样种，才请大人来给拿个主意。”
两人赶忙摆手：“郡主千万别这样喊，折煞下官了。”
“干一行，精一行，两位有什么承受不住的，咱都是凭本事吃饭的人！”苏言很大言不惭。
几步路就到了地方，看的出来人家真是干活的好手，直接下了田埂去到田里，左看看右看看稻穗：“这地现在就能收了，等一两天也成。”
苏言嘴里衔着根草，蹲在田头：“那现在割，会不会影响收成？我怕天气变了就完蛋了。”
二人想了会道：“郡主还是早些收的好，钦天监说这几天都是晴天。”
那就是可能会变天，那就收吧。
庄子上的劳力，别管大人还是小孩，那真是马上就动员起来，都给她干活去。
苏言还在一旁监工：“都看好咯，这地里是两种稻子，别给我弄混了，看我不扒了你们的皮。”
众人笑嘻嘻的，谁不知道主家可看中这块地了，地头还插着棍子来标识着。
反正镰刀最近磨的透亮，稻床也收拾好了。
丫鬟侍卫也让她给打发去抱稻子了。
就连那两个农官都跟着一起下田去了。
说起来就惭愧，苏言还真不会改良啥农具，记忆中稻子是割的，可脱粒是机器啊，她只能拼人力！
人多力量大，一会一亩地就给割出来了。
苏言也没让两位大人继续干，人家又不吃她的饭！
直接让人上稻床，摔摔打打老半天，才把一亩地给整完。
放一边，另一种的也割出了一亩地的，继续脱粒。
苏言就在一边继续看着：“二位大人，咱要不要称称重量，看看成果？”
两位早忍不住了，他们可是真正的热爱庄稼的人：“中，听郡主的，就称称看看。”
庄子上是有斗的，把米放麻包里，直接拉过去，一称，一种近四十斗，另一种也近四十斗。
苏言……
她肥料也用的不少啊，看着也好，咋才后世的一半？这还是湿的重量，常识的问题她还是懂的，不可能啊！
再说她从司农司拿的稻种肯定是好稻种，也就这么点？至于两种差别不大，一斗的事，毕竟原来肯定都是高产种子。
谁知道那两位那么激动啊，苏言都怀疑人家能哭出来，真的就是摸着稻子不撒手。
“大人没事吧？”苏言问的很小心，她还真怕别人哭，什么事！
“下官是高兴啊，从来就没见过这么高产量的粮食，老百姓有救了啊！”
苏言理解不了这种心情，可她有眼色，不会在这时候泼冷水：“大人过誉了，国家越来越好，总有一天，老百姓都能填饱肚子，大人忧国忧民，实在让人敬佩！”
两人给苏言作了个揖：“多谢郡主大义。”
这是猜到了啊。
苏言也不客套：“作为大楚子民，是应该的，到明年，用这种子，产量更会上去一大截。”
“郡主此话当真？”
“绝无戏言！”
“好！好！好”两人都很激动。
“只是育种只能种一茬，今年的种子明年种，明年还是要继续育种，后年种。”
“不麻烦，能高产咋都值。”
两人也没闲着，打发随从去报信，他们依旧拿着镰刀割稻子去了。
后面，又去村子上雇了点人一起收割，几十人也不过三天就把稻子全收好了。
后面也没下雨，苏言也不遗憾，收好了才安心。
也没等稻谷晒干，稻子就卖出去了，朝廷直接四十文一斤收购的，毕竟苏言地里的产量竟然比皇庄的产量还高！
也不看看苏言撒了多少肥料！
苏言拿走一千两整，又给庄子上的人多发了两个月的工钱，剩下的七百两全留在庄子上了。
完美！