第61章 分析
冬日的冷风吹在脸颊上，吹得脸颊有些生疼又泛红。
程雨出门时全副武装，披上了厚实的斗篷，又把斗篷上的帽子戴上。
尽管如此，脸颊依然还是无法抵挡冷风的侵袭，冻得通红又冷冰冰的。
也不知道为什么，云州的冬天来得如此之早，才十一月份就已经冷成这个样子。再过一两个月不知道会冷成什么样子。
不过，为了找个合适点的铺面，程雨也只能冒着冷风出来找铺面了。要不然，等天气更冷了，冷意加倍，以后的冬天天天在外面摆摊身子可受不住。
现在家里摆了这些日子的摊子，已经攒下了一点钱，不过，若是要找个好点的地段买铺面的话，攒下的这些钱可能还是不够买两个铺面。
更何况是想直接包下一层楼弄成大饭店，都是不太明智的想法。
现在程雨的想法就是能买的话先买两个，再租一个。
当然要买也要看有没有合适的铺面，到时候只能看情况来决定了。
前几日来中心大街看了一圈找到没有合适的铺子，今日程雨再来中心大街逛了一圈还是一样的，完全没有要转让的铺子或空置的铺子。
程雨只能无奈的放弃，继续去转转城中的其他商业区。
空山县城中有五大商业区，一个中心大街，还有东南西北四个城区的商业区。
考虑到了离家的距离远近，程雨先去的城西的商业街。
城西的商业街就在码头附近，离家里也近。放弃了中心大街后，城西的商业街就成了程雨的首选。
城西的商业街由于地理位置的原因，临近码头，所以外地人比较多，卖的吃食也集合了多地的习惯，有许多的外地美食的铺子。
光看环境，程雨还是比较满意的。
首先城西的商业街人多流量也大，其次这些人不仅仅是空山县周边的人，而是包括了来自周边各地或者其他州市的人们。
有坐船来空山县游玩的人们，也有过来做生意的商人，空山县的山行书院在整个云州都很有名，因此还有过来游学的学子等等，人群比较复杂。
当然，对于要开美食铺子的人来说，人群复杂肯定是件好事情。
逛完了整条城西的商业街，程雨也找到了比较适合的铺子，她心里很有意愿。
她暂且把这家城西的铺子记在心里，又去城里其他三个商业街看了看，转了转，出乎意料的是竟皆找到了比较合适的铺子。
找到这些合适点的铺子后，程雨决定先回家和陈氏他们商量，然后一起决定租哪里的铺子。
她一个人可能有想漏或不全的地方，大家集思广益，一起商量，这样比她一个人去想去决定来说比较好。
城中东南西北四个商业区，程雨最看重她们所在的城西商业街的铺子。
因此，晚上回家后，她也先和陈氏她们提出了自己的看法和意见。
“娘，我自己比较看好咱们城西的铺面。首先就是商业街上顾客很多，由于临近码头，码头上来来往往的人若是想买什么东西肯定是先往商业街跑的。”
“其次城西商业街上的顾客除了咱们本地的客人外，大部分是外地的客人。若是以后咱们想在外地打出自己的名声，外地人自发的对咱们的铺子进行宣传比咱们自己去宣传好多了。这是不一样的效果。”
陈氏和程老幺以及李氏和梁静都在听着程雨分析。
说到这些，陈氏和程老幺可能还不太懂，但李氏由于夫郎是前掌柜的关系，也接触过经商这些事情，她是觉得有些道理的。
陈氏想了想，又让她继续说:“你还看上哪里的铺子，你接着说。”
“其次就是城北的商业街。”
“城北？城北的铺子多是些卖笔墨纸砚的，咱们去卖小吃行得通吗？”
城北的商业街虽说是商业街，但是却有几分文艺的气息。
城北的商业街上多是些书店，卖的多是书生们用的笔墨纸砚，还有些四书五经，杂书游记等等。
“娘，正是因为这条街卖的多是书生们用的东西，所以像食铺这类的吃食铺子就很少。我之前去看过，街上卖吃食的铺子根本没有其他的商业街多。
“而且我也去尝了看，仅有的那几家食铺卖的吃食味道也一般般，卖的吃食种类也少。若是咱们去那儿开店，以李姨的手艺，难道还收揽不到顾客吗？”
程雨看了一眼李氏，李氏的做菜手艺她是非常放心的。
而李氏这会儿也想到了之前程雨做的烫菜锅子，本来这就是个很大的商机，这会儿趁事赶事也有机会可以提出来了。
程雨又接着说道:“还有个事儿，之前风哥儿和我说过，孟夫子家的小姑娘曾经和风哥儿说过，她去书院看自家哥哥，午间和哥哥一起去书院的食堂吃饭，结果发现书院里的食堂饭菜做得不好吃。她又央着哥哥出来吃饭，结果外面的几家食铺做的也一般般。”
“之前看铺子时，我也打听过，确实书院食堂里的饭菜口味一般。想来书院里的书生们是苦食堂久矣，出来书院又没有什么好吃的。”
“综合这些来看，再加上咱家李姨的手艺，我觉得在城北的商业街开上间吃食铺子还是有很大的商机。况且，我也在城北发现了比较合适的要转让的铺子。”
把自己最看好的两处地方说完，程雨缓了口气继续说道:“这两处地方，咱们城西的商业街的铺子租金可能要更高一些，人流量也大。城北的就相对要少一些。”
“另外，我之前不是去看了中心大街吗，这条街上已经没有了空置的铺子。但是这条街隔壁的一条街就是咱们空山县的富贵人家和官府的老爷们住的地方，附近也有许多的高端的商铺。”
“我想在这附近也租个铺面，这家店的吃食就是专门卖给这些富贵的人家夫人小姐。”
话说的太多太密，程雨抽空喝了杯水润润嗓子又继续往下说。