第62章 讲价
“临近富人区,自然说明这里的店铺地段好,所以租金也很高,至于为什么要在这里开店?”
程雨停顿了一下,继续说道:“先前我开发出来的奶茶系列特别受欢迎,尤其是桃胶和龟苓膏、花茶三个养生美容系列。”
“之前我不是给王府和其他府里送去了奶茶吗,后来人家府里也确实过来订了很多次奶茶和小吃。王府的王夫人还推荐了许多的夫人差人过来买这些养生美容系列的奶茶。着实是打开了咱们在夫人圈的知名度。”
“所以,我之前就想过专门做一家高档的吃食店,服务这些富贵人家的夫人小姐。之前我也和堂姐商量好了,以后专门做一家高档的奶茶店。这次去看铺面,恰巧就在周边发现了合适的铺面,地理位置确实很好。”
“而且现在咱们也有固定客源,也算是有了一定的基础。”
程雨终于把自己看好的这些铺面一一说完,陈氏等人面面相觑,一时无话。
程雨左右看看,几个人一个都不说话,开口问道。“爹、娘,如何?你们有什么看法?”
“我也不懂,不过要是开店的话我更喜欢咱们城西。咱们家在这边,在这边也生活了这么长时间,我都能记住了城西这边经常来买奶茶的客人们。而且城西的人们若是讨论到奶茶店,首先想到的就是咱们的食铺,我觉得这样挺好的。”
陈氏说完了自己的想法,想了想,又补充着说道:“至于城北的书院和中心大街的富人区,我也不懂。”
程老幺听陈氏的,陈氏什么意见他也什么意见。
程雨又问另外两个人:“静姐,李姨,你们怎么看?”
李氏率先出声:“我觉得三个地方都可行。”
程雨认真看着她,她接着往下说:“三个地方各有各的好处,也分成了咱们平民百姓和专门面向达官贵人的店铺,这没什么不好,同样都是赚钱,只是赚多赚少罢了。”
“只是,若是面向达官贵人,姑娘的价格就得提高一些。这些个达官贵人不差钱,她们看重的更是面子和身份地位,若是价格定的太低,反倒凸显不出她们和咱们百姓的区别,人家心里估计还不高兴。”
“还有件事儿得和姑娘说,姑娘先前做的烫菜锅子,我觉得是个很棒的商机。姑娘若想开个大的吃食店铺,不若也把烫菜锅子安排上。天气冷了,这样的烫菜锅子我敢打包票绝对是很受人欢迎的!”
程雨听的认真,不愧是有经验的女人。
火锅当然很棒啦!
那是后世无数人最喜爱的一种吃食,尤其是在冬天。
如今天时地利人和都有了,不卖个火锅都对不起这阴冷的天气。
只是关于火锅底料,她不会做啊!
先前吃的火锅锅底,做的是清汤的。清汤的锅底用排骨或鸡汤都可以,只是若要做成其他的麻辣锅底,对于程雨来说,就有些困难了。
恐怕得需要很长的时间来调制,尝试。
程雨也不顾忌,立马说出了自己的担忧,没想到李氏竟然自信地说道:“姑娘莫担忧,只要你决定了要做这烫菜锅子,我必然能把锅底给你弄出来,到时你来试吃便可!”
李氏平时做饭做菜手艺就很好了,现在这么自信的说出这种话,只怕真的是胸有成竹。
程雨看着面前的李氏,简直是个能抱着的金大腿。
“那烫菜锅子的底料就交给李姨你了,嗯……到时候你若要开始做底料了,我就先给你说说我的想法,到时你做的时候可以借鉴一下,再试着摸索改良。”
李氏自信地说道:“行!”
“爹、娘,你们还有没有其他意见?”
陈氏与程老幺都摇摇头,姑娘长大了,她做下的决定他们只要支持就可以了。
“那就这么说好了,就我看上的这几间铺子,我先去看看这几间铺子的租金,要是价格低,在咱们的承受范围,那还是买了为好。”
程雨考虑到的是现在是新朝伊始,房价还是很低的时候。
大周朝的开国皇帝,也就是现在的陛下,是个非常英明的皇帝,他即位这几年下发的种种政策无疑都是利国利民的好政策。
陈氏也说现在的日子比以前的前朝好过多了,日子越来越好过了,物价也一直在上涨,房价只是微微地慢慢在涨。
但是过不了几年,以现在大周朝的发展程度,恐怕以后的房价就要飞速增长了。
为了以防万一以后的租金突然翻倍,程雨还是想能买就买了,趁它现在房价还低,有能力就买了,免得以后难说。
最后大家都同意了程雨的决定,她看中的三个铺子若是租金价格都在能力范围内,那便都租了或买了。
决定完后,一家人就洗洗睡了,明日里早起,程雨跟着陈氏,顺便带上对砍价和经商有经验的李氏三个人就去程雨昨日看好的铺子谈租金和买卖价格去。
既然城西的商业街是首选,她们就先去了城西,正好离家也近,比较顺路。
城西的这间铺子地段好,面积也很大,分为了上下两层楼,两层楼加起来足足有近二百平。
这间铺子面积这么大,原来是开的茶楼,只是由于隔壁相邻的也是一间茶楼的缘故,生意一直平平。
做了这几年,也赚不到多少钱,虽然能回本,但是要说挣了多少,那还是没有。
茶楼的老板有许多家店,这家是最不挣钱的一家,因此坚持了个几年后,也就放弃了,果断去找其他地方开店去了。
刚刚把转让的告示贴出来,程雨就过来这边溜达转悠了,这不正巧了嘛,刚好就看见了,瞧了瞧铺子的大小面积,程雨就看上了。
这间铺子面积大,自然租金也高,店主提出来的租金让程雨都想擦汗。
反倒是直接买下来,算起来还划算一点。
虽然是买下来划算,但是店主提出来的五十八的价格还是让程雨叹气。
五十八两,比家里现在住的院子还要贵!