第26章 摆摊
第二日一大早天还未亮，程雨和陈氏就起来准备早上需要焯水煮熟的凉菜。
程雨准备的凉菜一共有八个，其中凉拌木耳、凉拌水芹菜、和凉拌蕨菜、凉拌韭菜豆芽、凉拌酸辣豆角、凉拌土豆丝、凉拌红椒茄子都需要焯水煮熟才能凉拌，剩下的凉拌黄瓜只需要拍好就可以。
红椒茄子里的红椒需要放在灶台里烤熟，做成烤红椒，再撕成一缕一缕的和茄子一起凉拌，这样做出来的凉拌茄子有股烟火的气味儿，非常下饭。
做好了全部的准备工作，天还黑蒙蒙的，陈氏和程雨就着天上的月色出门。今日得早早地赶去县城的大河码头，占据一个比较好的摊位。
空山县背靠大山，面临大河，码头的这条大河名叫流天河，河水流经云州境内各个县城，随后再流向其他地州。
流天河一望无际，河水奔流不息，因此空山县的码头也十分宽大，各种大船小船，运输货物的货船，接送客人的商船，各种各样的船应有尽有。平时码头上人来人往，人声鼎沸，十分拥挤。
陈氏和程雨紧赶慢赶，终于赶到了县城的码头，此时天刚微微亮，码头上已经有不少人了。
母女俩赶紧抓紧时间，寻了一个摆摊的空位，把带来的东西全都放好摆好。忙了小半天，终于弄好了，这才舒了口气。
摊位前方还摆了一块薄木板，木板上的字加粗写了今天摊位上售卖的各种奶茶和凉菜的价钱。
就这几个字还是昨晚上程雨跑去村子里找的会写字的老秀才花了三文钱才写出来的。
拿着木板回来的时候程雨都觉得脸红，万万想不到自己在古代还成了个文盲，写几个字都得出钱让人家帮忙写，实在是惭愧。
看来以后一定得找个机会学学大周朝的汉字，年纪轻轻地不能当个文盲，太羞耻了！
程雨给各种果汁奶茶定的价格也不高，基本上人人都负担得起。
一竹筒酸梅汤两文钱，如果客人自带杯具的话就是一文钱。
其余的凉拌菜，一文钱一个，可以舀一大勺，下饭开胃的酸萝卜也是一文钱一勺。
程雨还准备了一大摞宽大的绿色大叶子用来折起来装凉菜和酸萝卜的。这种大叶子叶质坚硬，并且可以像粽子叶一样折起来，非常适合用来盛东西。
饮品的话，大杯的果汁和果茶，加上竹杯三文钱一杯，小杯的两文钱一杯。
若是客人自己带了水袋或者杯子来装，那就减一文钱。而且上面这些饮品全都可以做成冰镇的。
果奶和奶茶稍微则贵一点，大杯的果奶和奶茶四文钱一杯，小杯三文钱一杯。
因为果奶和奶茶需要做到样式，所以杯子是必须带着的，客人不能自带，不过果奶和奶茶还做成冰镇的、常温的和温热的。
因为是首次出来摆摊，程雨还定了一个打折的优惠，满三杯送一杯果汁。
总的来说，算是相当实惠了。
天色大亮，码头上人群熙熙攘攘，人声鼎沸，同时，摆摊的小摊贩也有很多，全都使出浑身解数来大声叫卖，吸引人来人往的顾客前来购买。
陈氏倒是有经验，只要有人经过摊子就开始叫人，程雨左右看看，小摊贩们扯着嗓子大声叫卖，她也学着人家开始叫卖。
因她卖的饮品新颖，在县城里还从未出现过，很快就有人被吸引过来。
“姑娘，你卖的吃食倒是新颖，我行走江湖多年还从未喝过这样的茶，嗯……给我一杯大杯的红珍珠奶茶。”第一位客人是位眉眼英气的姑娘，姑娘穿着十分简单干练，一头头长发扎得高高的绑在脑后。
一看就是个江湖儿女。
“好的，这位侠女，小店有冰镇的、常温的和温热的，不知道你要哪种？”
“侠女…嘻嘻，你还挺会说话的！大早上的，不能喝冰的，就温热的吧。”林红玉还是第一次来空山县，没想到刚来就碰上新鲜玩意儿。
“好咧，马上给您做好！”
陈氏马上把小火炉架起来，火炉里的炭已经提前烧好了，把上头盖的灰挪开火又重新着了起来。
程雨手脚利落地快速把奶茶做好，又放到火炉的锅子上煮了一两分钟，最后把奶茶从锅子里倒入竹杯中，温热的红珍珠奶茶就做好了！
羊奶和红茶的香味混合在一起，再加上竹杯自有的竹子的清香，使得刚刚做好的奶茶香气逼人。
“姑娘，你的奶茶做好了。温度不烫，正好合适。”程雨小心地把热好的奶茶递给林红玉，竹杯还贴心地做了杯盖。
闻着就很好喝，林红玉接过奶茶把杯盖掀开，仰头就喝了一大口。
“嚯！这么好喝！”林红玉被嘴里的香气惊艳到了，闻着就香，没想到喝着更好喝！
“买三送一，再给我来两杯！”
这么好喝的茶，必须得带三杯给师兄和师父师娘尝尝去。
程雨闻言心里十分惊喜，今天算是开门红了！赶忙又做了三杯的量放到锅子上煮，煮好了倒进竹杯里，把杯盖小心仔细地盖上了才递给林红玉。
林红玉付好了钱，提着自己的竹杯就走了，急着去给师父师娘师兄献宝。
而程雨刚刚做的奶茶香味儿已经四散出去，吸引了路过的一些行人，看着第一个买的林红玉试水成功，第二笔第三笔生意就快速上门了！
程雨忙得左右团转，陈氏则在一旁帮忙另加收钱。码头上的人流量太多，就这么一小会儿程雨就快忙不过来了。
摊位上挤满了人，有闻到香味儿过来的，也有看见摊前的木板觉得新奇过来的，还有被之前买过的人推荐过来的，总之，今早的奶茶可以说是做得很成功了！
买过的人只要喝了就没有不说好的！
程雨一边忙得团团转，一边注意到妇人和姑娘们来，大多是买的奶茶和果奶，而且反响非常好。而一般大老爷们就是买比较实惠的一文钱的酸梅汤。
还有替自家老爷夫人过来买果汁奶茶的小厮和婢女。
看来以后在奶茶和果汁上可以再改良改良，来一个奶茶的增强版，专门走贵女路线，专供这些富贵人家的夫人小姐。
自从来了第一笔生意，程雨一早上就没歇过，一直在做奶茶做果汁，陈氏也一直在收钱外加热炉子。
就这样一直忙到了快中午，程雨带来的果汁和奶茶都已经卖完了，只剩下了酸梅汤。而摊前还不断有客人来买。
程雨只能告诉客人们果汁奶茶已经卖完，只剩酸梅汤了，因此才稍稍有了一时半会儿的休息时间。
休息不到一会儿就中午了，程雨又马上把做好的凉菜摆出来，这样实惠又好吃的凉菜，再加上酸梅汤，不好卖都天理难容。
果然，程雨定的一个菜一文钱的价格吸引了很多的人，尤其是在码头做工的干苦力的劳工们。吃两个大馒头，再配上一个一文钱的凉菜，再来上一杯酸梅汤，价格又便宜，量又多，在这炎炎夏日实在是吃得舒爽！
省钱的人买一两个凉菜回去下饭，有闲钱的则是买好几个回去尝尝鲜。
程雨在凉菜里放了花椒，有微微地麻香味儿，如果有条件的话，她还想放点芝麻油，只能改天再去杂粮店里看看有没有芝麻。
由于价格实在是实惠，量又给得足，码头人流量又多，程雨带来的凉菜马上就卖空了。
看着炎热的中午依然人来人往的码头，人还有那么多，只可惜东西已经卖光了，连一大罐酸梅汤都卖光了。
程雨累得瘫在小凳子上，回想今天一早上的收获，只能说，累并快乐着。今天东西不够卖，明天一定带上更多的凉菜来卖，奶茶果汁等等，把所有的东西都翻倍带来！