第51章 闹事
京城的夏季实在又干又热。
太阳明晃晃地照在头上,让人从头到脚都无端端生出躁意。
面之道的冷饮生意好的让人嫉妒,不出意外的,便有许多店铺争相模仿起来。
他们不仅模仿饮品的制作方法,甚至模仿了经营模式。
南韵街的多家店面都挂出了进店送冷饮的牌子,生生将面之道的生意抢走了大半。
小九和店里的伙计都很是气不过,明明是自家的创意,凭何却成了人家挣钱的法子。
沈念念倒是很想得开,她的冷饮并不难学,稍微有心些的人琢磨几次便可做出大概的样子。
她也早就做好了被抄袭模仿的准备。
即便是在版权意识强烈的现代,也不乏盗版和抄袭者,更何况是在这里。
既然大家做的都是同样的东西,那么取胜的关键便是食材了。
夏季的瓜果最是难存,即便放在井水中,也存不过几日。
而要做好足够美味的冰饮,大量的水果是不可缺少的。
没良心些的商家,便将水果软烂的部分抠挖掉些许,照样放进饮子中。
有那更过分的,会将烂透了的水果挤成汁,兑进水中售卖,价格却是单卖水果的好几倍。
沈念念在现代没少见这种腌臢事,但她始终坚持本心,堂堂正正做生意。
否则,别说自己的良心过不去,老沈就要拿着棍子把自己的腿打断。
再来便是牛乳。
牛乳在这个时代是属于中层阶级才能吃得上的人家,价格显而易见不会很亲民。
沈念念甚至已经预料到会有人为了降低成本,在牛乳的出处和浓度上做手脚。
自己要做的,便是一如既往的保证品质,不偷工减料,客人自然能辨认好坏。
且她喝了这么多年的奶茶咖啡,脑子里的饮品方子种类繁多,人家模仿的速度,估摸着还赶不上她创新的速度。
当大大小小的商铺还在为冰饮生意暗暗较劲时,面之道却推出了全新的品种,名为雪山之巅。
所谓雪山之巅,其实就是冰沙打底,浇上厚厚的牛乳或果汁,再在上方铺满颜色各异的新鲜水果。
沈念念舍得用料,一份的分量看上去便是满满当当。
底下冰沙冒着凉气,其上的水果都被衬的鲜艳欲滴。
雪山之巅一出,不出意外的广受好评。
一段时日下来,许多人也摸出了门道。
谁家用料抠搜,谁家果子不新鲜,又是谁家售价离谱,心里都有了杆秤。
比较来比较去,发现竟还是最开始的面之道最是讲究。
水果给的量多而新鲜,价格也合理,且虽然一直被别家抢生意,却从来没有因此降低自家的品质去竞价。
一时间,面之道的冰饮生意好的出奇,连带面食的售出也在这火热的夏季节节上涨。
而对于初露头角的新店而言,太出风头未必是件好事。
因此当沈念念看着躺在地上哀嚎的男子时,心中已然有了数。
“公子方才说,昨日喝了我家的冰饮子便上吐下泻,可我观公子的精神可是好的很。”
沈念念似笑非笑地看着男子,中气十足的嚎叫声委实不像是拉了一天一夜的人。
男子抱着肚子停止了翻滚,理直气壮道:“那是老子身体好,要换个身体弱的,沈掌柜此时见到的怕就是一副棺材了。”
店里的食客皆被男子的一番大动静吸引了过来,甚至连门口的过路人瞧着里头又是哭又是嚎的,纷纷停下了脚步前来凑热闹。
面之道一时间围满了人。
有食客忙问那躺在地上的男子,“你喝的是何种冰饮?”
男子指着那食客桌上满满当当的一盘,高声喊道:“就是那雪山之巅!”
食客忙起身,恨不得离那桌子三丈远。
其余的客人听闻,也纷纷停下手中的筷子,将信将疑地看着沈念念。
小九凑近沈念念道:“这人分明是来找茬的,掌柜的你别管,我来将他打出去。”
她说着便要撸起袖子朝那人走去。
沈念念拉住了她,“别冲动,你若将他打出去,咱们才真是有理也说不清了。”
看着闹事的男子眼中暗含的得意之色,沈念念轻笑一声,“那可真是巧了,昨日面之道共卖出五十多份雪山之巅,其中一份还是给了国子监丞的夫人。怎的其他人都无事,偏偏你出了问题?”
男子摆出一副无赖的样子,“那我怎知?许是恰巧我那份用了隔夜的水果,又或者你沈掌柜随机下毒害人,总之今日面之道必须给我们大家一个说法,否则哪还有人敢来你这消费。”
沈念念沉下了脸,这人很有些头脑,他将公愤摊到所有人身上,让不明真相的人觉得他是在为所有食客讨公道,那么食客自然会站在他那边。
果然,有些冲动的人已然帮着男子说话,要求沈念念给一个说法。
男子很是得意,“如果沈掌柜不想引起公愤,那便停止售卖所有冰饮,向所有喝过你冰饮的客人赔礼道歉。”
面之道的伙计听得是火冒三丈。
赵安怒气冲冲道:“你简直是血口喷人,我们用的都是最新鲜的水果,每日的冰饮子都供不应求,怎么可能卖不新鲜的吃食给你?分明是你嫉妒我们生意好,存心诬陷!”
男子听到这,也不依了,抱着肚子左翻右滚,嘴里哭着喊着,“面之道下毒害人还不承认啊,可怜我穷困潦倒,连治病的钱都出不起。今日,我就算是死也要死在这里,让他们给我收尸下葬啊!”
此男子胡搅蛮缠之态简直让人震惊,从吃食不新鲜到下毒害人,张口就来。
围观的人群多是看热闹的居多,没有人会为沈念念报不平。
她知道,此刻去证明自己没有下毒是最无用的,一旦开始自证,就会陷入对方的逻辑怪圈。
沈念念不慌不忙,寻了个位置坐下,“既然公子无钱医治,那我便帮公子一把。我已派人去请最近的大夫,一刻钟便能到,还请公子咽气的晚些,也许还能救一救不是?”
话音刚落,沈念念明显见到男子眼中闪过一丝慌张。
她心下冷哼,以为自己是遇事便慌神的柔弱女子,便用如此拙劣的手段逼迫面之道走上绝路。
可惜了,他找错了对象。
“何须如此麻烦,孙某正好请了个大夫看诊,便让他来帮着沈掌柜看一看这小兄弟如何?”
正当大伙对着神态自若的沈念念和略显慌张的男子指指点点时,一道厚实的声音传入了众人耳中。