第39章 耙花甲
和红狐狸告别后、章斯尔也要下山了，一路上看到好吃的野菜就摘一大篮子的量，倒进背篓里。慢慢的，到了山下，她也摘了5种野菜，够两顿，可以交差了。
其中就有野蕨菜，这是中午吃饭时，兰花婶特地交待的。她晚上要给山上那群人炒腊肉吃，听说是项目有了不小的进展，他们打算今晚喝杯小酒庆祝一下。
听到野蕨菜炒腊肉，章斯尔也馋了。腊肉啊，她超超超喜欢的！
她一直有听人说野蕨菜炒腊肉好吃，但还没吃过。晚上给爸妈他们也整一顿野蕨菜炒腊肉和小酒，今天她一定要试试这道菜到底是什么味道，能让吃过它的人念念不忘。
不过既然要喝酒，那怎么能少的了爆炒花甲呢？这可是酒搭子之绝绝子。
到大队长家，章斯尔把装满野菜的背篓交给兰花婶后，就兴冲冲地跑回家。不一会儿又扛着一把螺耙顺路拐了大队长家的山娃往海边去了。
这螺耙还是她找人定制的，因为这东西在市场上和购物app上都没有在卖，得专门找人做。
她会定制螺耙的起因是，她在刷抖音的时候，看到其他海边博主在赶海，一耙拉过去，轻轻松松地就耙到一大把蛤蜊。
当场就把她羡慕坏了。要知道当时的章斯尔，还拿着她妈要扔掉的老式铝饭勺，吭哧吭哧的一个洞一个洞的挖蛤蜊，费老鼻子劲了。
螺耙有分旱耙和水耙，她今天扛的是旱耙，因为，水耙太重，她没扛起来。
旱耙
水耙
到了海边，章斯尔把附近的沙滩都巡了一圈，最后选了一块螺眼看起来最多的沙滩停下来。
螺眼怎么看呢？常见的螺眼分为两种。
一种是小螺卧沙卧得比较浅的，会在沙滩上留下淡黄色水渍，被赶海人称为螺眼。这种一般都在比较松软的黄色沙滩里，沙质也比较细。
另一种是大螺，如车螺之类的，卧沙卧得稍微深一点，像这种就会留下两个呈“8”字型的孔洞，是螺的呼吸孔。
今天章斯尔要去耙的花甲属于小螺，在浅滩上耙就行。
花甲就是花蛤，因为粤语花蛤和花甲读起来一个音，传着传着花蛤就变成了花甲。花蛤在海南地区也叫芒果螺。
两条长长的触须像不像蜗牛？
花甲虽然好吃，但要注意不能和橙子、菠菜、田螺同时吃。
花甲和橙子同时吃，不仅会影响消化吸收，甚至会产生不良症状。
花甲和菠菜同时吃，容易导致腹痛、腹泻，长期这样吃还会引发结石病。
田螺大寒，而花甲也是寒性食物，二者同时吃会使寒性加倍。不利于脾胃，可能会出现腹部冷痛、腹泻等症状。女孩子尤其要注意，去夜市吃夜宵的时候，炒花甲和炒田螺不能同时点的哦。
选定好位置后，章斯尔把螺耙面朝着自己，插入沙子里倾斜呈45度角，然后把螺耙的木柄搭在肩上，螺耙上的绳子绑在腰上，这个原理是利用腰部的力量带动螺耙行走。
双手搭在螺耙的木柄上按着，这是在压着它沉在沙子下。一是这个深度方便把花甲从沙子里翻出来，二是防止走着走着，螺耙突然滑出沙面，伤到自己。
犁沙地虽然比犁田地相对轻松，但也是一件非常费体力活的事。章斯尔扶着木柄慢慢的倒退着走，当听到一声清脆的响声，就是螺耙的铁碰到花甲发出的声音。
“山娃，快捡，别让它钻进去了。”
“好咧~”
章斯尔和山娃一个耙，一个捡，配合得默契十足。她选的这一片沙滩螺情不错，一路倒退着走，不断的听到“铛”“铛”“铛”的响声。
那感觉就像在听，“铛，您的支付宝到账一颗花甲。”，“铛，您的支付宝到账一颗花甲。”，“铛，您的支付宝到账一颗花甲。”
这声音听着真美妙啊怎么听都不够。
“斯尔姐姐，桶满了。”
章斯尔：“”
这么快？她才走了多远？这七十年代的花甲也太泛滥了吧？虽然但是她好开心啊~~~
继续继续
解开腰上绑着的绳子，章斯尔跑到远处选了几片大的芭蕉叶，用匕首割了下来。抱着芭蕉叶跑回来，交叠着平铺在沙滩上，再把桶里的花甲都倒到芭蕉叶上面。
然后拿了一颗猪油糖，请在不远处玩耍的一个小孩，去叫顾大哥带一个桶过来干苦力。
在等顾大哥过来的时间，章斯尔和山娃继续加油干，她们还有另一半的沙滩还没犁呢。
她们在犁沙地的时候不止会翻出来花甲，也经常也会翻出来卧沙卧得不深的猫眼螺，回家走到半路的小沙蟹，最近搬家新搬来的钉螺，蛤蜊界的白月光—月亮贝，还有蛏子、蚬子、蚶子、海瓜子，和各种各样的蛤蜊。
这些零零散散的贝类章斯尔不要，就被山娃装在自己腰上挂着的小网兜里，这些他要带回去和自己的小伙伴们烤着吃。
等章斯尔和山娃又装满了一桶花甲后，顾大哥终于到了。他很聪明的没带桶，而是带了条扁担，拿了两个麻袋就过来了。
经过这些天的相处，他算是摸清了章斯尔的贪心程度，每次不到精疲力尽的时候，她是不会停下来的。
有时候他真的不懂，这孩子是被饿过吗？怎么对食物这么执着？这么想着他也这么问了，结果没想到听到的答案竟然是这个。
“你不懂，这是捡钱的快乐。你看到满地的钱你不捡完了再回去，你甘心？”
顾大哥：“” 钱？哪来的钱？钱在哪里？难道是他老了？跟不上年轻人的思维了？
呸！他年华正好，风华正茂的，还没娶媳妇呢。肯定不是他老了，一定是小姑娘以前被饿过，不好意思说，在敷衍他呢。
章斯尔不知道顾大哥的想法，就算知道了也不会告诉他。你不知道现代年轻人的压力有多大？那银行卡就跟漏了洞的水池似的，一滴一滴的往里攒，哗啦啦的往外流，捂都捂不住。
社会已经把年轻人逼到了大牌打折看都不看一眼，超市有活动那是提着塑料袋就去啊。更别说这免费的海鲜和野味了，她们遇上了能待一天不带挪地的。
顾大哥确实不懂，他还处在每个月都有工资领，但花不出的经济状态。但他知道兰花婶要是看到这小山似的一堆花甲，肯定要发飙。
“你这些花甲带回去，兰花婶肯定会拿着烧火棍把我们撵出来，而且这么多我们也吃不完啊。”
“顾大哥，你之前是不是有说竹笋吃不完？后来你又说什么来着？”
顾大哥：“”
“这花甲你也能做得像手剥笋那么好吃吗？”
“我不会做饭。”
顾大哥：“” 得，看来这天不用聊了。
三人合力把花甲装进麻袋里打包好，刚好把顾大哥带来的两个麻袋都装满。
把螺耙也交给顾大哥扛着，一身轻松的章斯尔和山娃手牵手，一蹦一跳的走在前面，后面跟着一个挑着扁担的沙师弟（不是）顾大哥，在他们中间还有一个骑着牛刚下工的放牛娃。
如果这时候再来一首《敢问路在何方》，那画面感就更强了。
“你挑着担，我牵着马，迎来日出送走晚霞。踏平坎坷成大道，斗罢艰险又出发”