第85章 分发粮种1
他端出一小碟咸菜，宋婉晴准备就着咸菜将米饭吃完，因为她刚刚吃了一口，这大米才是真香，原汁原味的大米，也是现代比不了的。
她刚把咸菜放到嘴里，就被咸的吐了出来。
掌柜的在柜台算账，看见宋婉晴这一番操作，心里寻思是哪个对家来找茬的。
他忙走过来问道：“这位客官，是饭菜不合胃口吗？”
“嗯。”宋婉晴点头，猛灌了几口茶水，早知道就去姑父家蹭饭了，这哪里是吃饭，简直就是来品尝黑暗料理的。
听见她直白的承认，掌柜的脸上差点挂不住，不过看见同桌的小孩吃的开心，他很快恢复镇定。心想着来讹人也不知道教教小孩。
他胸有成竹的问：“客官认为饭菜哪里不合胃口？”
见这掌柜的态度不错，可能是真心想改进店里饭菜的水平，她毫不藏私的全部说出来了。
掌柜说：“客官，你这可冤枉我们了。这咸菜就是要咸，才下饭啊。咸菜咸菜，肯定是越咸越好啊，你们平日里自己家的咸菜就是舍不得放盐。”
这还是我的错了？！！！
宋婉晴说道：“掌柜的，不管放多少盐，好吃才是最重要的，你看看这好吃吗？”
掌柜的拿了一双新筷子，夹了块咸菜，结果一进口，差点吐出来。顾忌着客人还在眼前，他露出一个僵硬的笑容，硬生生的吞下去了。
看着掌柜的如此拼命，宋婉晴觉得他可能没救了，白的也要说成黑的，又给自己倒了杯茶，咸的。
宋婉晴也没想惯着他，继续说：“这红烧排骨肥肉太多，影响口感。这鸡汤太油了，怎么喝？”
掌柜的忙解释说：“现在大家伙都差油水，一顿饭这么多油水，岂不是赚了。”
宋婉晴说：“可是我不是。我来吃饭是为了吃好吃的，不仅仅只是为了填饱肚子，还要追求质量。”她左右环视了一圈，说：“难怪你这里吃饭的人不多。”
掌柜的被她说的红了脸。
他解释道：“宋氏粮行的胡掌柜知道吗？他可是我们这的常客，经常夸我们店里的饭菜好吃。”
宋婉晴恍然大悟，原来胡掌柜一身的肉就是在这里养出来的。
她说：“你要听大众的意见，不能只听一个人的。要不我重新点两道，你让厨房帮我好好做一顿。”
这时胡掌柜过来了，宋婉晴看见了胡掌柜，也没有觉得意外，毕竟是常客。
胡掌柜是过来吃午饭的，他看见宋婉晴也在，拱手行礼道：“大小姐也在啊，他们家的红烧肉可是一绝，大小姐一定要试试。”
他是诚心推荐的，可是看见对面两人脸色不对，不由疑惑的摸不着头脑。
掌柜的离宋婉晴远了两步，上下打量了一番，才说道：“原来是大小姐，小人真是有眼不识泰山。”
看掌柜的这反应，宋婉晴走出大门，看了眼牌匾，很好，就叫【宋记】。
兜兜转转，原来这家这么难吃的店也是她家的。
宋婉晴也没和人家摆架子，说道：“你们这菜单得改改了。”店里的客人寥寥无几，原本以为和她没关系，不想管，现在知道这家店是她的，那就不能不管了。
宋婉晴说完，掌柜就连忙恭敬应是。
掌柜自我介绍道：“大小姐，我姓李，你叫我小李就可以了。这家店是大小姐的陪嫁，以后大小姐想吃什么，直接来店里吩咐一声就好了。”
宋婉晴这才想起来，她的陪嫁里确实有两间店面，但是事情太多，她也没有去重点留意。没想到，今天兜兜转转，就遇见了自己的店了。
宋婉晴对李掌柜说：“既然这样，那我就要对这家店进行整改，让客如云来。”
这是自己的东家，李掌柜哪有不答应的理由，一一应承。
装修老旧，布局暗沉，这样很难让人有走进来的欲望。不过，最近粮种的事情得排在前头，这装修的事情等春耕结束，在细细琢磨。
但是，这菜品的味道，今天就得改改了。
李掌柜一听，忧喜参半。东家肯定是否定了他当掌柜的能力，他忧。但是要对店面进行整改，肯定会加大客流量，他喜。
宋婉晴又说：“把你们的大厨叫出来吧。”
李掌柜立马就让店小二去请人了，没多时，就看见一位中年大叔带着个十五六岁的小孩。
中年大叔以为又是哪位客人挑事，气冲冲的就带着菜刀冲出来了，问道：“谁找我？”
石头早就放下了筷子，躲到了宋婉晴身后藏着。
李掌柜皱起眉头，对中年大叔说道：“大牛，东家找你。”
大牛看着眼前年轻漂亮的姑娘，不可置信的说：“你是东家？”
宋婉晴一笑，就晃了几人的眼，宋家大小姐容貌出众，没想到果然名不虚传。
“我是。”宋婉晴点头。
大牛没了刚刚的气焰，真的就像一头温顺的大牛，害羞的低下了头。他鼓起勇气抬起头问道：“东家找我什么事，是我哪里做的不好吗？”
看着刚才的壮汉变成了这幅模样，宋婉晴也没对他说重话。委婉的说道：“我要改进菜单，这菜我吃不惯。当然，这不是你的问题。”
听完这话，大牛也就放心了不少。
宋婉晴说道：“要想将我们宋记发扬光大，必须要你们齐心协力，共同努力。这菜品，当属饭馆的重中之重。我在宋府时收藏了一本书，里面讲了不少惊世杰作，各地特色美食，今天我就把它交给你，大牛，你有信心吗？”
大牛想打了鸡血似的，说道：“有信心。”
“好，带我去后厨吧。”
大牛殷勤的引着宋婉晴向前走。
李掌柜也想进去，被胡掌柜一把拉住。李掌柜瞪着他，让他放手，“你干什么抓着我？”
胡掌柜说：“你往后发达了，也别忘了兄弟我。”
李掌柜笑着打太极，“老弟说什么呢？咱两不是一条绳上的蚂蚱吗？”
两人相视一笑。
李掌柜吩咐店小二在店里看着，其实也没什么好看的，店里压根没人。