第190章 樊勾发威
樊勾对他的超凡大豆酱信心满满，想要一举击溃李志伟的田园酱。
李志伟对比了数种农家酱，觉得田园酱的味道远远超出其他农家酱，他肯定了关婶的技术，对田园酱信心满满，憋足了劲要给樊勾一记致命的反击！
李志伟故意让胡淑萍拿到田园酱的样子，大张旗鼓放风他们在春城批发市场设了买了床位，准备61这天田园酱上市促销。
樊勾不知是这又是李志伟的将计就计，就品尝了田园酱，觉得他的超凡大豆酱远远比田园酱好吃，还模仿田园酱的包装，制作了超凡大豆酱的包装。
也在春城批发市场买了床位，也在61这天开始促销。
他满以为会像3月2日那样出其不意，一举把李志伟击溃。
为了防止镐把队，郭铁还给他派来二十个保安，和三十个身强力壮的建筑工人声势浩大，严阵以待。
但却万万没想到，没有把李志伟击溃，反倒是只一个多小时，他的超凡大豆酱就败下阵来。
他摆的一桌桌蘸酱菜没有人吃多少，反倒被人拿走不少，气得他收了摊。
他马上给白露打去电话，开口就埋怨：
“妈，你找的什么师傅！”
白露：“小勾，怎么啦？”
樊勾：“大酱不好吃！顾客一尝就走了，留不住人！”
白露：“我们不是尝过了，超凡酱比田园酱好吃多了吗，怎么顾客一尝就走了呢？”
樊勾：“可现在颠倒过来了，我们又尝了一下，他们的比我们的好吃多了！”
白露：“他们的大酱，你在哪里拿到的？”
樊勾：“刚才我派人去他们那边买的。”
白露：“我们尝的呢？”
樊勾：“小、小胡拿回来的！”
白露：“哪个小胡？就是那个胡淑萍吗？”
樊勾：“就是她！”
白露：“小勾，你上当了，胡淑萍一定是他们那伙的，她拿回来的，一定是假大酱！”
樊勾听了，恍然大悟！
毕竟，胡淑萍最早是李志伟对象，一定是旧情难忘！
想到这里，樊勾出了一身汗，如果胡淑萍给他的都是假情报，他的臭豆腐厂、豆腐厂都有赔钱的危险了。
李志伟布下一盘大棋，他是李志伟手中的一粒棋子，李志伟操纵着他怎么走。
白露：“小勾，怎么不说话了？”
樊勾：“妈，你说得对，我可能上当了！”
白露：“小勾，你就跟香荷好好处吧，再也不要搭理胡淑萍了，一个做小姐女人，是靠不住的，简直就是害人精！”
樊勾：“妈，我知道了。你说大酱厂怎么办啊？”
白露：“一会儿我去大酱厂看看，你也过来吧！”
……
挂断电话，樊勾立马开车去了超凡大酱厂。
大酱厂十几个工人正在生产。
他们只是生产的，并不知道销售情况，忙着包装、装箱，还担心供不上销售呢。
“停！”樊勾一进车间，就大吼一声。
本来，樊勾就长得一副凶神恶煞的模样，他这一吼，车间里顿时鸦雀无声。
一位五十多岁站出来。
她姓张，是大酱厂车间主任，也是做酱师傅。
张主任问：
“董事长，怎么了？”
樊勾更来气，指着张鼻子问：
“你做的什么大酱？！”
张主任说：“大酱怎么了？”
樊勾叫道：“怎么了？！你做的酱没人买！”
“不可能吧？”张主任很疑惑，“你和白总尝了，都说好吃呀。你还拿来几袋田园酱做比较，还说我们的大酱，比他们的大酱好吃多了！”
樊勾把几袋田园酱摔在工作台上，“你尝尝！”
张主任打开一袋田园酱，挤到手指尖一点儿，用舌头舔舔。
“啊？！”她一惊，仔细看着田园酱的包装袋，“是那个牌子，味道怎么不一样了？”
樊勾横道：“说！味道怎么样？”
张主任说：“这，这酱怎么和那天尝的不一样了？”
樊勾说：“你就说这酱怎么样，有没有你做的好吃吧！”
不管做什么的手艺人，都不会说自己的手艺不好，那是打自己的脸，砸自己的饭碗。
张主任也不例外，“董事长，下大酱就跟厨师做菜一样，一个厨师一个口味，没有相同的，我做的大酱就是和田园酱口味不同，我不承认我做的大酱不好吃！”
“放屁！”樊勾勃然大怒。
手艺人，也都有个脾气，不是那么好惹的。
张主任也上来了脾气，“董事长，你咋骂人呢！”
樊勾叫道：“我骂你是轻的，我要你包赔我损失！”
农家大豆酱，是有季节性的。
每年都是阴历二月份做酱坯，阴历四月开始下酱。
一年，就是一季。
过了这个季节，大酱就不是这个味道了。
因此，个人家，不论农村人还是城里人，一年只下这一次大酱。
而大酱厂，一年也只下这一次大酱。
但是，大酱厂这一次要下足一年卖的。
就拿超凡大酱厂来说，他们用的是大缸，一缸下四十斤黄豆，共下了八百缸，用了三万二千斤黄豆。
三万二千斤黄豆只有一万多元本钱。
这笔钱对樊勾这样的大生意人来说，并不算多。
但是，租房子、租场地、装修改造、购买所需设备、总共雇了十六个员工，买了一台金杯半截车送货，所有投资加起来，三十多万。
可是，大酱卖不动，樊勾能不上火吗！
做酱菜这个行业，看着很不起眼，可却是个暴利行业。
酱菜作为中国传统日常的佐食，自古就有。
几乎每家的餐桌上都是必不可少的，也是很可口的下酒菜。
它的背后不仅是中国人饮食习惯的一部分，更是一种特有饮食文化。
中国古代有很多酱菜园。
著名的有北京六必居、胡玉美酱园、绍兴威亨酱园、槐茂酱菜。
六必居应该算是久远的百年老酱园，是老北京人不能割舍的味道。
有史料记载，六必居创建于明朝嘉靖九年，1530年，距今将近500年的历史了。
清末《竹枝词》中称：
“黑菜包瓜名不衰，七珍八宝样多余。
都人争说前门外，四百年来六必居。
北有六必居，南有胡玉美。
胡玉美酱园创建于清道光十年，1830年，也是名声在外的中华老字号。
胡玉美蚕豆辣酱是安庆名产，在国内外享有很高声誉。
其创始人在川酱的基础上加以改良，摸索出独具特色的完整制酱方法，酿出的蚕豆辣酱，酱香浓郁，既可作为家常佐餐，又便于旅途携带，因而广受好评，畅销四海，经久不衰。
绍兴威亨酱园
绍兴的酱缸文化，可以说是不同于全国大多数城市的酱园文化。
咸亨酱园始建于清乾隆元年，1736年，专业经营腐乳、酱油、酱菜、黄酒等调味品。
以天然绿色、自然发酵为酿制特色。
槐茂酱菜
槐茂酱菜是河北保定传统的特色名菜，它诞生于公元 1671年，清康熙10年，已有三百多年的历史。
“槐茂”二字的由来，是因为槐茂酱园位于保定市西大街路北一棵大槐树底下，槐树紧靠门脸故起字号“槐茂”，象征兴隆茂盛之意。
据说当年慈禧慈禧太后途经保定，品尝槐茂酱菜后连声称好，并赐名“太平菜”。
从此，槐茂酱菜身价百倍。
做酱菜，可以说一本万利。
这就是关叔关婶要开酱菜厂的原因。
如果不是儿子不幸离世，他们家的酱菜厂早就开起来了，也就没有李志伟什么事了。
丈夫去世后，唐雪回到娘家，但对酱菜厂的事念念不忘。
而李志伟敏锐地认识到，酱菜厂前景广阔，所以开个酱菜厂，让唐雪做厂长，也是了却唐雪的一个心愿。
李志伟万万没想到，樊勾被仇恨烧昏了头，竟然跟他对着干，展开全方位封堵。
在贩运大豆上，两个人还没决出胜负，但在大酱厂上，樊勾的大酱厂，一交锋就面临倒闭。