第190章 很有把握，川渝特色菜
“这次的后厨主要是负责全煮饭菜的，所以呢，厨艺的这一组也就是你们可以随意的发挥，由我们工作人员现场投票。”
“大家可以放心，我们这一次的比赛公平公正，谁做的饭菜好吃，谁自然得到的票数就会高，所以大家可要加油呀！”
随着丽姐的话刚说完之后，沈青立刻就凑到了江雾身边，她这次也是报名了，除一组其他的组别对她来说没有那么大的胜算。
“江雾你一会打算做什么样的菜呀？我可能厨艺不是那么的好，不知道做什么菜才好。”
沈青皱起了眉头，可能这次的比赛真的已经让她陷入了瓶颈。
“我也不太清楚呀，你不是很了解男团成员吗？你知道他们喜欢什么样的菜？”
江雾是知道男团成员基本上都是川渝人，而那里的人基本上都喜欢吃偏辣的口味，重麻重辣等等，所以江雾心里面已经想好了，要做这方面的菜，只是暂时还没有定下来到底要做什么。
而且现场上也有不少川渝的工作人员，所以想要俘获工作人员的心，就应该要做他们想要吃的菜。
“我知道他们大部分都是川渝人，喜欢吃麻吃辣，我倒是也挺喜欢吃这类型的，比如说火锅等等或者是一些其他的菜式。甚至毛血旺我都想了，可问题在于我不太会做。”
“没事了，江雾，我不打搅你，要是你有什么好的想法的话，你就先做吧，我去那边再想想看看有什么简单一点的。”
沈青也知道这次的比赛讲究公平公正，而且她也不是那种非得要去的人，她自然不会问江雾她要做什么，也不会偷窃别人的劳动成果。
看到沈青拎得清楚的样子，倒是让江雾有些于心不忍，不过当务之急她也没有那么多的功夫去可怜别人，想办法让自己的菜在这么多人当中脱颖而出才是最好的。
她先是来到放置这些菜的面前看了一眼，大多数都是一些季节青菜还有不少的婚内鸡鸭鱼肉可谓是样样周全。
一些女生已经开始对那一些比较好处理的猪肉或者是牛肉开始下熟了，大部分牛肉选择的人还是比较多的，因为牛肉含有蛋白，再加上它的脂肪含量不高，是最适合用来制作减脂餐的。
而且考虑到他们之后，如果能够跟男团拍摄节目，肯定是要负责他们的吃饭，那肯定不能够用那一些高热量的食物。所以如果能够完美地做出一段减脂餐的话，可能他们的胜算也会比较大。
不一会的功夫，基本上牛肉就所剩无几了，看来牛肉确实是在这种娱乐公司里面，所消耗的量还是比较大的。
再看另一边，沈青眼睛直勾勾的盯着面前的一盆豆芽，想着她刚刚提到的毛血旺，估计沈青是要做这道菜吧。
但是毛血旺这个做法还是比较考验做菜人的功夫的，首先要一定要把汤底给做好了。
其次才能够在汤底当中把那些青菜都给烫熟，最后才是放入血块进去煮熟之后。
捞出来备用，再将新鲜切好的葱花，蒜末，辣椒等等摆放到毛血旺上面，再淋上一层热油，才算是大功告成。
但这样子做听起来好像也不算特别难，主要在于毛血旺的味道，每一家毛血旺他们的做法跟味道都有些不太一样，所以真正想要俘获这些工作人员的心不是一件简单的事情。
江雾转了一圈之后，她并不打算做那一些减脂餐，也不打算做得太素了，一个吸引力，二来这是比赛，不是正是要给他们吃减脂餐的时候，所以江雾还是觉得另批思路跟他们的有些不太一样，认为一道菜还是要做出美味口感，才是获胜的关键点。
像男团成员，他们平常在公司里面大部分的时间都是吃减脂餐，又或者是吃那一些比较清淡的东西，因为被受到了管制约束，所以他们肯定很少接触到那一些有油腥高热量高辣度的食物，因此如果此时他能够做出一道他们已经很久无法品尝的，未到的时候说不定还能够得到不一样的收获。
很快江雾就发现有一些动物的内脏，并没有人选择，江雾看上了一个盆子里面装的一些鸡杂。
所谓鸡杂就是鸡的内脏，大概有鸡的肝脏，鸡心鸡肝，还有肠子。
这是重庆黔江味锅系列的代表菜，不过这一道菜鸡杂的腥味比较重，很难有人做得好吃。
这道菜本身是好吃的，甚至有一些功夫厉害的厨师，能够完美的处理掉鸡杂的味道，能够让那一些本来不太喜欢吃内脏的客人也会对这一道菜做出改观。
选定好了食材之后，沈青突然注意到江雾这边，她看到江雾竟然拿起了那一盆，根本就没有人看的鸡杂的时候，露出了不可置信的神情。
“你疯了吗？你为什么要选择鸡杂？这个东西又难做又难吃，而且你弄不好的话，可能你连到后面评分的资格都没有。”
“我刚刚看到那里有几块牛排，他们都是选择用牛肉来做，要不然你也用那块牛排吧？”
“或者他们都是一些川渝人，你可以做一些其他的味道是偏于香辣的。”
沈青是真的担心江雾会不会因此而失去了跟男团成员拍摄团综的资格？
看到沈青这么关心自己，江雾只是微微一笑，显然对自己的这一道菜还是比较有信心的。
“没关系的，你不用担心我，对了我刚刚看到你好像在盯着那一盆豆芽，你是打算要做毛血旺吗？”
沈青点了点头，“这个东西我以前在外面吃过，只能够按照记忆来复刻出它的味道，但我不知道自己做出来的到底好不好吃算了，我就听天由命。”
“反正这么多人里面我也不一定是那个胜利者，我都已经看淡了，但是你选择这个鸡杂的话，是不是有些不带坨呀？这东西本来就很难处理，你还选择这个东西，我感觉这里有不少的食材都挺合适的，要不然你再考虑一下其他？”