第21章 把酒言欢
“吃海鲜，要搭配白兰地或者白酒。”对酒类颇有研究的老五，突然打破了寂静，“而吃烤肉却要搭配红酒，幸好我这要什么酒，就有什么酒。”
“啤酒有没有！？”老八吃了太多辣，所以有点口干舌燥。
“但是吃烧烤不能喝啤酒，不知道是不是伪科学？”老五对食品安全问题特别关注，所以一般的食品禁忌他都非常熟悉。
“开瓶香槟庆祝一下也可以吧？”老四也开始提出建议。
最后老五拿出一瓶上好的白兰地，还有一瓶年代久远的古瓷瓶装着的白酒，另外还有一瓶年份优良的红酒和一瓶冰镇香槟酒。
此时众人立刻都来了兴致，老五又取出八个大高脚酒杯和小白瓷酒盅，每人面前都分别摆了一个酒杯和一个酒盅。
将他们面前的酒杯依次倒满金色香槟酒，然后众人一同举杯庆祝。
“祝大家圣诞快乐！”老五说道。
龙华国对国外的节日都不怎么重视。
所以大家竟然都忘记了今天就是著名的圣诞节。
“太没有气氛了吧，我们应该吃点布丁和姜饼！”老四对烘焙甜点颇有研究，所以知道过去的圣诞节一般吃什么点心。
“那还应该吃烤鸡，还有树干蛋糕和glogi酒！”老五继续补充道。
“是不是还需要圣诞树和圣诞袜子？”张嘉博也了解一些历史文化知识。
“那是不是还需要一个送给我们礼物的圣诞老人啊？”老六眼珠滴溜溜乱转，不知道在盘算什么。
“圣诞老人不就在这里吗！”老三指着身旁的石维天，笑得别有韵味。
“我也敬大家一杯，先干了！哥几个自便……至于礼物，一会儿人人有份。”石维天站起身来，拿起桌上装满白酒的小酒盅，一饮而尽。
其余几人也都站起来开始敬酒庆祝。
突然老八大喊一声：“差点忘了，我的极品豆腐应该烤好了！”
于是老八起身从转炉中拿出八串极品豆腐，放到已经空了的烤羊腿盘上，随后坐下继续喝酒。
“极品豆腐？正好下酒！”老三首先拿了一串豆腐，抖落了上面满满一层的红辣椒，“老八啊，你这豆腐都烤黑了！”
“这豆腐原来就是黑色的。”老八一边解释，一边拿起一串递给石维天。
“这是他们老家最有名的臭豆腐！闻着臭吃着香！”石维天吃了一小块，顿时感觉奇臭无比，但又回味无穷，虽然有点偏辣但还算是过瘾。
而除了张嘉博也吃了一小块，其余几人有的说是吃不下了，有的推说吃不了太辣的食物，有的借口吃不惯黑暗料理，所以几乎都没人敢吃。
“那咱们继续喝酒吃肉！”老六一看似乎又要冷场了，就又开始了新一轮的敬酒活动。
很快酒过三巡，宿舍中的气氛又开始热络起来。
“好酒，果然吃烧烤还是需要喝酒才尽兴！”老七已经将小酒盅改为大茶杯，开始大口喝着陈年美酒。
“美酒虽好，可不能贪杯啊！”老三一边给老七劝酒，一边却往石维天酒杯里面倒酒，据说老大的酒量也不行，先把他灌醉再说。
可是大家又互相喝了几轮，石维天仍然是面不改色，如老僧入定般端坐在凳子上。
石维天也发现了自己酒量似乎比原来好了，上次那坛腊梅甘露，以为是果酒度数低，所以不容易喝醉。
但这次的老白干确实是高度烈酒，自己感觉却像是在喝水一般淡而无味。
看着微醺的众人，石维天赶紧开始发话，弄不好一会儿哥几个就给喝趴下了。
“兄弟们，这会儿大家还算清醒，咱们把这次烧烤比赛的成绩统计一下。如果都填写好了，就把手机都交给老三，他来唱票，我来统计。”
说完，石维天走到自己电脑跟前，重新打开一个文档编辑界面，开始输入每个人的宿舍顺序号和姓名，还有他们参赛的菜品名称和口味特点。
而老三将众人的手机都依次摆在桌上，全都打开成绩记录的界面。
首先是统计张嘉博的成绩，电脑屏幕上显示出2号张嘉博：鲜香烤肉串，口味咸鲜。
得分情况：35、6、6、6、7、8、7，共75分。
然后是3号江尚仁：铁板鲑鱼卷，口味清甜微辣。
得分情况：38、7、8、9、8、7、7，共84分。
随后统计4号祝世宏：什锦生煎包，三种不同口味咸鲜、微辣、微甜。
得分情况：39、8、9、8、9、8、7，共88分。
然后是5号伊耀城：鳕鱼鹅肝糕，口味鲜香清甜。
得分情况：39、6、9、8、8、6、6，共82分。
再之后是6号纪晓涵：日韩烤肉，口味甜辣。
得分情况：37、8、7、7、6、8、7，共80分。
然后是7号金飞燃：炙烤羊肉，口味浓香微辣。
得分情况：38、8、7、7、7、8、8，共83分。
最后是8号胡川湘：极品豆腐，口味麻辣香臭。
得分情况：36、7、7、6、6、7、7，共76分。
石维天特别说明了得分记录也是按照宿舍顺序号统计的。
成绩统计完了之后，大家也露出了吃惊的神情，有的人没想到会那么差，而有的人则没想到会那么出奇制胜。
而倒数第一和倒数第二的成绩就相差了一分，同样第三名和第四名的成绩也相差一分。
最不可思议的是老六倒数第三的成绩，看来他也是没想到，他的烤肉会那么差。
石维天又把电脑上的统计表格，最上面一行加上打分人的编号，立刻数据分析就一目了然。
“大家是不是对自己的分数有些迷惑，那么我就先说一下我的评分标准吧，我是从五个方面给出的分数，分别是：色、香、味、技、养。”石维天开始分析自己给出的评分。
“色、香、味、技？养？”似乎听说话的语气，众人对前三个评判标准还算明白。
“色就是菜品的形态和色泽，需要自然风雅而富有食欲。”但石维天还是进一步解释，
“香则是菜品的气味要芬芳或者有特色，不可过于刺鼻和浓烈。”
“味当然就是指味道柔和，主次分明，各种食材搭配需要张弛有度、相得益彰！”
“哦！”众人连连点头，似乎明白了自己烹饪的菜肴的缺点和不足。
“当然最重要的还是技、养两个方面！”石维天拿起手边的水杯，将里面剩下半杯的凉白开，一口气喝完。