第18章 派对烧烤大比拼
“那我就开始出题考验你们啦！”石维天沉思片刻，便想到了烧烤的本源。
在远古时期，人们通过自然灾害-森林大火，有缘品尝到了动物烧熟后的味道，又通过试吃不同种类的动物，而分辨出几种口感美味的动物。
再经过几千年的驯养进化，而得到更加美味的肉类食材。
“追溯远古的味道！这就是你们比赛的主题。”石维天示意老六将铁板上的蛋液清理，然后在侧面重新写上“追溯远古”这四个字。
“你们必须通过这个多功能铁板烧，来完成一道烧烤类的菜肴，食材不限、味道不限！总分为100分，为了公平大家一起评分，我个人占40分，其余六人各占10分，比赛的顺序就按照你们各自排行的顺序吧。”石维天提出比赛的规则，众室友都表示同意。
“那么嘉博，就从你先开始吧！”石维天微笑看着张嘉博，并给他一个鼓励的眼神。
“等一下！”老四突然开口，好像还有话说。
石维天点点头：“还有什么可以补充的，你们尽管可以提出来！”
“第一名有奖励没有？”老四自信地抬头看向众人。
“当然有啊，前三名都有奖励，再设立一个独具匠心-特别奖如何？”石维天这几年在世界各地搜集了不少资源。
七人中有四人可以得到奖励，如果这样计算，得奖几率还是很高的，所以众人都向他投来火热的目光。
“可以开始比赛了吗？”张嘉博也按耐不住激动的心情，已经走到了铁板跟前。
老六识趣地把位置让给他，然后与众室友一起坐下观看。
“比赛开始！为了正规一点，你先简单介绍一下自己，还有要烹饪的菜肴。”然后石维天举手示意可以开始了。
“本人张嘉博，东北大兴安岭人，擅长滋补养生汤和山珍野味料理，此次参赛作品为鲜香烤肉串。”
张嘉博首先把需要的配料和酱汁放到一旁，再从桌上那堆食材中挑出自己需要的主要原料，然后开始拿出砧板和刀具开始处理。
就见他将五花肉迅速切成薄薄的一片，慢慢敲打让肉质松软后，再仔细涂抹上搭配好的酱汁，然后轻轻按摩，让肉片吸收均匀。
但没过多久，张嘉博突然愣住，久久才挤出几个字：“老大，时间！腌制肉的时间不够啊！”
想到如果让烤肉入味至少需要腌制十几个小时以上，张嘉博傻愣在原地，不知所措。
为了美食难道让他们等一晚上吗？
就在众人也想不出好办法的时候，石维天不知从哪里变魔术一般，弄出来一个特别的玻璃器皿，上面的盖子也带着一种未来数码科技的感觉。
你用这个腌肉缸试一试，里面的能量磁场可以缩短肉入味的时间。
紧接着石维天又详细演示了一下这个腌肉缸的使用方法。
众人看明白了之后，都不禁赞叹不已。
大家纷纷投来艳羡的目光，石维天被炙热的目光烧得满脸通红。
他于是轻咳一声，说道：“嘉博，你可以试一下，看看这个腌肉缸好不好用。”
“好的，我试试看，这个是爱因斯坦相对论的现实应用吗？”
石维天并没有回答，而是微笑着看向张嘉博。
十分钟之后，张嘉博从腌肉缸里面取出已经腌制入味的肉片，用竹签子将它们穿成一串。
掀开铁板，上面换成烧烤架，然后在架子上均匀刷上色拉油，打开电源，就开始加热。
等到温度差不多了，张嘉博再放上肉串，刷上秘制酱汁，烤变色，翻面，再刷上秘制酱汁，再烤变色。
不停地翻动肉串，最后再撒上适量椒盐粉。
此时随着肉串逐渐烤熟，宿舍里弥漫着一股浓郁的肉香，众人都忍不住吞了吞口水。
“肉串烤好了！请大家一起品尝！”张嘉博拿出一个黑漆金属托盘，在上面铺了一层意大利生菜片，然后将色泽红润鲜亮的肉串摆盘，最后在上面撒上一些青葱末。
正好十四串，每人两串，张嘉博端着托盘，将烤肉串依次分给大家。
石维天首先得到两串，只见手中的烤五花肉肥美不腻，配色咸鲜的酱料，口感鲜嫩可口，回味无穷。
“香！这肉越嚼越香，还不油腻！”很快吃完一串，石维天又将另一串上的那片肉，从竹签子上取下来。
再用生菜包裹起来，里面再放上蒜片、甜辣酱，还有一小片辣白菜。
吃到嘴里别有一番风味！
“老大还真会吃！”张嘉博又开始放出一波彩虹屁。
“这样的吃法确实会解油腻，还可以包上苏子叶。”老六看来精通此道，也有模有样地模仿起来。
石维天很快解决掉这团肉菜包，抽出桌上的纤维餐巾布擦了擦手，然后丢到专门回收纤维布的垃圾通道之中。
一百年前国际法规定，禁止任何国家和个人生产纸，所以至今几乎已经没有纸，这种浪费自然资源，同时又严重污染环境的东西了，取而代之的就是合成纤维布，这种可再次反复利用的代替品。
当然只有少数古老家族内，还残留一些被当做古董的信纸和钢笔。
“为了不让后面的参赛者有太多压力，我们把嘉博的成绩先记录下来，等最后比赛结束再一起宣布，如何？”
石维天拿出手机，在备忘录上，写上一个40以内的数字。
其他室友也纷纷掏出手机，记录一下张嘉博的成绩。
“老三都准备好了吗？该你了！”石维天朗声道。
老三不紧不慢，来到烧烤炉跟前，按下按钮，炉子立刻又恢复到了铁板烧的形式。
“本人江尚仁，泉州人，擅长海味及江浙、闽粤地区的历史名菜，喜欢研究街头小吃，这次给大家带来一道铁板鲑鱼卷。”
说完老三利落地将一条鲑鱼肚皮剖开，割下薄薄的一片片带皮的鱼肉，依次平铺在瓷盘上，层层叠叠、晶莹剔透的肉片好似蜻蜓的翅膀。
这时铁板也烧的差不多热了，老三利落地在铁板上淋了点油，两手灵活地运用小铁铲，将切好的鱼肉中带皮的那面向内，在铁板上轻轻一擦，随即迅速打成个淡粉色的鱼卷。
再往上面撒一些盐和胡椒粉，最后放入另一个白瓷碟里面。