第6章 好吃的与好朋友
昨天是阴冷潮湿的雨天，今天一早就放晴了，蓝天白云，天气好极了。
顾甜咸给曾晓岑发了条微信：“现在什么情况？”
没多会儿，曾晓岑就回复了：“电脑里的都删了，不知道别的地方还有没有。”
顾甜咸：“他出差回来你问问吧，问清楚，删干净，再谈分手的事儿。”
曾晓岑：“明白。”
顾甜咸听出曾晓岑声音有些沙哑，问道：“哭了一晚上？”
曾晓岑：“嗯，天快亮才睡着。”
顾甜咸：“今天周六你不上班吧？我准备做点儿杯子蛋糕什么的，你想吃就来店里。”
曾晓岑：“什么味儿的？”
顾甜咸：“蓝莓味儿怎么样？看在你哭了一晚上的份儿上，补补眼睛。”
曾晓岑笑道：“有咖啡吗？”
顾甜咸：“有，手冲的。”
曾晓岑：“我下午就过来。”
顾甜咸：“今天周末，不卖晚餐，只卖下午茶，晚上我请你吃饭，吃完饭咱们看电影去。”
曾晓岑：“你是因为想陪我所以不卖晚餐？”
顾甜咸：“周末的晚上一般没什么人吃简餐，我也休息休息。”
曾晓岑：“那行，下午见。”
和爷爷奶奶一起吃完早饭后，顾甜咸开始去菜市场溜达，准备购买食材。
她在手机相册里翻了一会儿，翻出自己之前做的杯子蛋糕的照片，发了个朋友圈，配文“今天想做杯子蛋糕，口味有三种：蓝莓山药、肉桂南瓜、柠檬酸奶（不同口味主要是奶油味道不同，蛋糕胚的味道是一样的），想要预定的给我发信息，下午2点后可以自取蛋糕。配图是之前做的杯子蛋糕，仅供参考。店里还有手冲咖啡，味道还可以。”
发完朋友圈之后，顾甜咸继续逛菜市场，她主要是拿不准需要准备多少材料，发朋友圈问一声，心里比较有数。
没想到，这条朋友圈一发，很快就来了很多信息，想要预定杯子蛋糕。顾甜咸数了一下，就这一会儿，就预定出去56个杯子蛋糕，有人可能是要朋友聚会，一口气就买了20个。
之前，顾甜咸把自己的微信二维码贴在收银台的位置，最近确实不少客人加了她的微信。
忽然间，顾甜咸心念一动，她给大姨王红阳打了个电话过去。
顾甜咸：“大姨，我问您个事儿哈，之前听您说您旁边那家面包店，老板儿子生孩子了，老板两口子去看孩子，歇业一阵子，是吧？”
王红阳：“对啊，怎么啦？”
顾甜咸：“我能不能借用……或者说租用一下他们家的烤箱？”
王红阳：“哦？具体怎么啦甜咸？”
顾甜咸：“是这样的大姨，我今天准备烤点杯子蛋糕卖，我现在正在菜市场买材料嘛，然后就不确定做多少个杯子蛋糕合适，就发朋友圈问了一下……”
王红阳：“哦对，我刚看见你发的朋友圈了，有多少人问你预定呀？”
顾甜咸：“现在定了56个出去。”
王红阳：“不错啊！是烤箱不够用了吗？”
顾甜咸：“要是56个的话，烤箱还是够用的，我主要是想着，周末的话，可能大家喜欢搞聚会什么的，我要是再推一推，可能能卖出去更多，但是如果卖出去更多，我的烤箱就不够用了。我就是想问问，要是面包店的烤箱我能用，我就再推推，可能还能再卖出几十个，要是面包店的烤箱我不能用，我就不推了，不然预定的多了，我这儿的烤箱烤不过来。”
王红阳：“明白了，我这就帮你问，等我信儿。”
顾甜咸：“好嘞，谢谢大姨。”
挂了电话，顾甜咸继续在菜市场逛，大概十五分钟之后，大姨回电话了。
王红阳：“我跟他们联系了，说没问题，对了你会使这种商用大烤箱吗？”
顾甜咸：“会的，放心大姨。”
王红阳：“他们店有把备用钥匙，放在亲戚那里，不太远，我让你大姨父开车去帮你拿。”
顾甜咸：“那谢谢大姨大姨父了！”
王红阳：“你大概什么时候过来？”
顾甜咸：“我估计两个小时后过来。”
王红阳：“我跟他们说了，你借来烤杯子蛋糕，他们说，一次烤140个左右没问题。”
顾甜咸：“行嘞！我心里有谱了。”
挂了电话之后，顾甜咸去了一趟小区物业，小区物业贴着本小区每栋楼的微信群二维码，每个群里都配备了物业管家，方便大家有什么事情就可以咨询物业管家。
顾甜咸把各个群都加了一遍，把微信朋友圈发的内容在各个群里都发了一遍，只不过加上了更加诚恳的自我介绍，说了自己住几栋几单元几号，店铺在哪里，让人感觉更有信任感。
之后，顾甜咸的微信一直提示有人加好友，忙活了一个小时，顾甜咸又卖出去了95个杯子蛋糕。
到目前为止，顾甜咸卖出去了151个杯子蛋糕。
她是这么想的，她的能力外加今天下午2点可以取蛋糕的承诺，以及烤箱一箱140个左右的空间，她觉得自己最多只能卖出280个的样子，多了肯定是做不出来了。
目前是151个，可能再过会儿还能再卖出去一些，她心里大概有了谱，计算了一下材料，去菜市场采购后又去烘焙市场采购了一番，然后匆匆赶去了大姨那边。
大姨父已经拿到了钥匙，大姨打开了面包店的门，提前进去帮顾甜咸简单打扫了一下。
顾甜咸给曾晓岑打了个电话，说了情况，曾晓岑说：“那我过来帮忙哈，我最喜欢弄面粉啥的了。”
挂了电话，顾甜咸赶紧开始做蛋糕糊。她第一次做这么多蛋糕，先是用纸笔算了一会儿材料的克数，还核了两遍，跟念书的时候考数学似的，她心里有点儿紧张，担心克数搞错，烘焙不像别的，克数搞错就真是啥也弄不出来了。
到现在这会儿，她总共卖出去了160个杯子蛋糕，要是这次蛋糕好吃，那她一下子就打开了销路，多了很多客户；要是这次蛋糕失败，她的小店生涯大概就可以画上句号了，因为这次加微信的客人等于说全是本小区的住户，她的小店本来就是做社区生意的，蛋糕要是失败，一次性得罪这么多小区邻居，她的生意真是别想继续了。
黄油放进牛奶里，加热熔化，散发出甜甜的香气；鸡蛋打进盆里，加上细砂糖，打发至浓稠，用面粉筛子筛适量的低筋面粉进去。做到这个步骤的时候，曾晓岑到了，两人一起筛面粉，筛了好一会儿才筛完。
顾甜咸：“以前自己烤杯子蛋糕，感觉筛面粉不是个事儿，现在发现，这个分量翻了好几十倍，忽然间筛面粉就是个体力活儿了。”
顾甜咸活动了一下刚才打发鸡蛋就已经酸软了的手腕。
曾晓岑笑道：“没事儿，回头多吃碗饭。”
筛完面粉，将熔化的牛奶黄油放进去，搅拌成面糊，然后将面糊倒入一个一个的烘焙纸杯里，把它们放入预热好的烤箱，170度烤20分钟。
顾甜咸和曾晓岑站在烤箱前，注视着烤箱里的杯子蛋糕一点点膨胀，变成蓬松胖乎乎的样子，表皮变成金黄色，心里觉得非常治愈。
曾晓岑对着顾甜咸笑了笑，“心情好多了。”
顾甜咸也笑，“嗯。”
烤第二箱蛋糕的时候，顾甜咸开始做蓝莓果酱，蓝莓洗干净，放进锅里，加入白砂糖一起熬，还得挤一些柠檬汁进去，口感更好。
蒸熟的山药与蓝莓酱混合成蓝莓山药泥，备用；蒸熟的南瓜打成泥，加入肉桂粉和白砂糖，混合均匀；酸奶里加入柠檬汁、白砂糖，以及非常碎非常薄的柠檬皮屑，混合均匀。
淡奶油打发，分成三份，分别与以上三种料混合，装入裱花袋，在杯子蛋糕上挤上蓝莓山药奶油，再在上面点缀一颗蓝莓，就是蓝莓山药蛋糕；在杯子蛋糕上挤上肉桂南瓜奶油，再洒上一点肉桂粉，就是肉桂南瓜蛋糕；在杯子蛋糕上挤上柠檬酸奶奶油，就是柠檬酸奶蛋糕，还放上半片柠檬作为装饰，也增加香气。
顾甜咸和曾晓岑忙忙碌碌地做着蛋糕，彻底完工的蛋糕就放入冰箱冷藏。
两人中午就简单对付了几口，一直在忙，到了下午一点，终于完工，两人把杯子蛋糕小心翼翼地放进食品箱，打车回到了小店。
之前预定了蛋糕的人，开始陆续过来取货，也有部分客人尝试了手工咖啡。
到了下午四五点的样子，杯子蛋糕全部售罄，还有人想买，顾甜咸说卖光了。打烊后，两人瘫在椅子上，今天确实是累到了。
曾晓岑的肚子忽然叫了起来，她笑道：“饿了。”
顾甜咸打开冰箱，递给曾晓岑3个杯子蛋糕，一个口味一个。
曾晓岑又惊又喜，“啊，你还留了啊！”
顾甜咸：“说了请你吃杯子蛋糕，哪儿能说话不算话。”
顾甜咸一共留了6个杯子蛋糕，正好一人3个。顾甜咸做了两杯咖啡，两人坐在吧台，边吃蛋糕边喝咖啡。
曾晓岑：“你知道吗？昨天晚上有一阵儿，我简直觉得想死，我对穆鸿飞这么好，他居然这么对我，越想越想不过去。”
顾甜咸笑道：“现在呢？”
曾晓岑：“现在觉得，生活还是不错的。”舀了一勺奶油放进嘴里，“真好吃。”
顾甜咸端起咖啡，与曾晓岑碰了一下杯，两人笑了一会儿。
曾晓岑：“你看昨天，天气真烂，又冷又潮，今天就出太阳了。
曾晓岑：“可能明天天气又阴了，后天又会下雨。”
曾晓岑：“人生嘛，好事烂事都会有。”
顾甜咸拿起一个杯子蛋糕，“还好我们有好吃的。”
曾晓岑也笑，“以及好朋友！”
曾晓岑举起咖啡，“干杯！”
顾甜咸：“干杯！”