第36章 过年
下午，沈婧和顾母一起准备年夜饭。
年夜饭是阖家团圆饭，象征团团圆圆，要祭祀祖先，保佑来年顺利。
沈婧厨艺好，顾母想让她来准备几道大菜，其余的都已经准备好了。
顾母备了一条鲫鱼，猪肉，鸡肉这三个荤的。
还有一道腊肠直接可以上锅蒸。
沈婧看了立马应下，三道菜对她来说不在话下。
鱼就准备做成红烧的，猪肉可以做四喜丸子，鸡就做个白斩鸡保持原汁原味。
顾家的还是灶台锅，所以沈婧把顾南乔叫过来帮忙掌火。
沈婧准备先来个白斩鸡，白斩鸡听起来感觉很简单，但是要做的好吃，步骤还是复杂的。
沈婧将葱姜料酒冷水下锅。整只鸡浸入水中。
十分钟过去，沈婧捞出焯水的鸡，重新放入有加入葱姜料酒的锅中，拿着鸡来回浸泡在水中，一共来上三次。
三次结束后，要把鸡放下水里小火煮二十分钟，这二十分钟是鲜嫩多汁的关键。
“顾南乔，现在把火弄小一点，但不要灭了。”沈婧说道。
“好，那什么时候要变大？”顾南乔问道。
“差不多二十分钟之后可以弄大了。”
二十分钟里，沈婧准备做猪肉剁了，顾南乔看到接过她手里的刀，“我力气大，我来剁。”
“好，谢谢你。”沈婧朝他一笑。
“小傻瓜，还要朝我道谢啊。”顾南乔边说边刮了一下她的鼻尖。
两个人在厨房里热火朝天，正好顾父顾母来偷看。
两个人偷偷摸摸地说：“婧婧这媳妇可真是娶对了，你看南乔都不一样了。”
“我看也对。”顾父赞同道。
顾南乔剁肉，沈婧把藕和胡萝卜削皮洗净切成小丁。
顾南乔力气大，没一会就剁好了肉，沈婧把酱油，十三香，盐，葱姜水，料酒加入肉馅里。
沈婧再打入一个鸡蛋，沿着同一个方向搅拌上劲。
最后她把藕和胡萝卜末一起搅拌进去，再加入一大勺淀粉，增加粘性。
锅子里的鸡已经熟了，沈婧将它捞出放在凉水里浸泡五分钟，让外皮更加得爽脆。
浸泡好后，直接砍成小块，再配上一碗由蒜末，小米辣、酱油、盐，香油、葱末调成的酱料，一整道菜算是完成了。
接下来就是炸丸子了，沈婧热锅倒油，等到七分热的时侯，她的双手沾了沾淀粉水，取适量的肉馅揉成一个丸子。
一家四口人，她做了四个，体型很大一个，调的馅料有点多，沈婧想着油都用了，等一下肉丸炸好后，再来上一道炸藕盒。
肉丸在油锅里不停的冒泡，等到微微定型，沈婧将它翻面继续炸，整个肉丸炸至表面金黄色。
沈婧将它们捞出沥干油。
剩下的肉泥夹在两片没有切断的藕片里，裹上鸡蛋和面粉搅拌的面糊，直接下锅炸，炸到肉熟了就可以捞出。
“顾南乔，这个现炸的味道最好。”沈婧拿起一块藕盒递到顾南乔嘴边。
顾南乔一口全吃进去，炸得藕片酥香脆爽，肉馅鲜嫩多汁，香极了，吃完满嘴流油。
“好吃！”顾南乔竖起大拇指夸赞道。
“我炸了一大盆，可有的吃了。”沈婧说道。
丸子炸好了，最后一步就是熬汁了。
热锅倒油，沈婧把葱姜蒜桂皮八角爆香翻炒，加入酱油和水，盐，冰糖熬汁。
炸好的肉丸下入锅中，焖煮二十分钟，满屋子都是香料和肉香的味道，诱人极了。
沈婧再洗几片绿叶子，铺在盘子上，焖煮好的肉丸子摆在上面，散发着热气。
锅中剩下的汤汁，捞出香料后，沈婧加了一勺淀粉，让汤汁更加粘稠。
酱油色粘稠的的汤汁浇在肉丸子上，肉丸更加有食欲，底下的菜叶搭配金黄焦脆的肉丸子，模样也好看。
那粘稠的汤汁，光是拌饭也香极了。
最后一道大菜就是红烧鲤鱼了。
顾母已经把鱼都处理好了，用葱姜料酒腌制去腥。
热锅倒油，沈婧再往油里放入一勺盐，防止煎鱼的时候，油光四溅。
沈婧把鱼慢慢投入油里，用小火煎至两面金黄色。
加入葱姜爆香，加入酱油，盐、料酒、白糖，加入莫过鱼肉的水，盖上锅盖小火煮上十五分钟。
“顾南乔，这还是我们一起过的第一个新年。”
“以后每年我们都要一起过，一直到老。”顾南乔环抱住沈婧，下巴抵在她的肩头。
锅里的鱼咕嘟咕嘟冒泡，飘出阵阵鲜香。
沈婧把青红辣椒切成段，出锅前撒进去。
菜全部完成，已经有人在开始放起鞭炮庆祝，热闹极了，每家都隔着几分钟放，一个晚上都是烟火气息。
祭祖过后，四素四荤，一共八道菜，一家人坐下来举杯庆祝新年快乐，享受团圆饭。
沈婧做的肉丸子肉质紧致，劲道弹牙，里面的藕清脆增添了汁水，蘸着熬的酱汁吃，太好吃了，拌起饭来香极了。
白斩鸡外皮脆脆的，里面的肉又鲜又嫩，软嫩多汁，蘸着料碟，回味无穷。
“婧婧，你这厨艺真好，要是我做，可真就糟蹋来这个鸡了。”顾母吃着鸡肉，香极了，嘴里都是鸡肉的原味。
“妈，怎么会呢，我特喜欢吃你做的菜。”沈婧又加了一块鸡肉给父母。
红烧鱼外皮焦脆，肉质鲜嫩无比，慢慢回味有鱼肉的鲜甜。
顾母做的素什锦清淡爽口，口感丰富，清爽极了，在大鱼大肉下更受欢迎。
“晚上肯定有庙会，南乔啊，你等会带着婧婧出去玩玩。”顾母说道。
顾南乔点点头，应了声，看向沈婧，像是问她想去吗。
沈婧听见后有些雀跃，她想出去凑凑热闹。
顾南乔看她样子也知道了，一脸兴奋的样子。
结束了年夜饭，沈婧还想帮着顾母收拾厨房，倒是顾母直接把她赶出厨房，让顾南乔带着她去庙会上。
……
庙会距离顾家有两条街，越靠近越热闹，路边挂着红灯笼，喜庆极了。
路边都是一些小摊子，有卖糖葫芦糖画，糖炒栗子烤红薯的，各种各样的年货，喜庆的小玩具……热闹极了。
路上人还不少，不少人都带着小朋友一起出来玩玩。
y省的天气不比h省的，这冬天还是冷的，沈婧出门前围了围巾，还是有些冷，口中哈出气都形成了白色的雾一样。
“你等着，我去买份糖炒栗子给你暖暖手。”顾南乔看着她有些冷，带着她到买栗子那。
“老板，给我称一斤栗子，多少钱？”顾南乔问道。
“五分钱。”老板动作快，麻溜地称上个一斤递给顾南乔。
顾南乔应了声谢，接过糖炒栗子放在沈婧手心，“快暖暖，烤红薯想吃吗？”
沈婧摇摇头，晚上吃的多，还不饿。
她更加喜欢那个摆在摊上的小玩意，都是她没有见过的。
做的精巧可爱，十分吸引人。
沈婧一会这个摊上看看，一会又去另外一个摊上，像个孩子一样。
“有没有喜欢的？”顾南乔看她逛了好几家，也没买下什么。
“诶呀，我都这么大了，玩这些不合适。”
“你在我心里是永远长不大的小女孩。”顾南乔深情地看着她。
“就你嘴甜，奖励你个栗子。”沈婧不敢直视他的眼睛，有点害羞，连忙塞了几个栗子给他，跑去其他摊位上看看。
顾南乔看着她嘴角勾了勾，跟上她，她正在一家卖小团子的摊子上。
黄豆粉迷人香味吸引着沈婧，老板快速的从小孔里切着白色团子，在黄豆粉里滚上一圈，染成黄色的身子。
最后淋上一层甜蜜的红糖液，诱人极了。
“老板，给我来一份。”顾南乔看沈婧就知道她想要吃。
沈婧朝他笑笑，有些不好意思，她对这种小吃可真的是没有抵抗力。
两人边吃边走，随着人流走到桥上，烟火在天空中绽放光彩，夺目耀眼，天空竟然飘起了小雪。
“顾南乔，下雪了！”沈婧眼里都是光，伸出手想要接住它。
虽然雪小的马上落在地上就化成了水，但大家还是很欢喜，目光全被雪吸引住，都抬头望向天空。
“婧婧，祝你明年开开心心健健康康。”顾南乔看着她，眼里都是温柔。
沈婧满满靠近他，在了他耳边低语说道：“顾南乔，我们明年生个孩子吧。”
“婧婧，你在说真的嘛，是不是妈催你了，没事你不生也没事，你自己高兴就好。”
顾南乔知道对于这件事她是害怕的，她只要随她自己的心就可以。
“不是，没有催我，是我自己想的，看着庙会上他们都带着自己的孩子一起出来玩，觉得好温馨。”沈婧看着他，轻声说出心里话。
穿越之前她就是一个孤儿，没有一个完整的家庭。
现在在街上看着人家一家人带着小孩子，有了一种向往的感觉。
“回家，我再告诉你一个秘密。”沈婧想把她不是原沈婧的事情告诉他，完全的信任他。
和他一起组建一个家庭，经营一个家庭，从年轻慢慢变老。
顾南乔想着她说的秘密，又想着她今天的奇怪，低声地说：“你不会是有了吧。”
沈婧被他搞得哭笑不得，“你说什么呢，是其他的事情。”
“那我们回家吧。”顾南乔牵着她的手，漫步回家……
回到家，顾父顾母还没有睡，看到沈婧他们回来，“你们回来了，忙活了一天，早点睡吧。”
“好，爸妈，你们也早点睡。”沈婧摘下围巾，家里可算是暖和了。
顾南乔还在想沈婧说的秘密，一脸沉重，像是要发生什么大事。
沈婧想先去洗漱一下，也被他抓住，“你想说的秘密是什么呀？”
“等我洗完，我在和你说。”
“那我和你一起洗。”顾南乔一把抱起走进浴室。
“顾南乔！你再这样，等一下我就不说了。”
这个澡洗了一个小时，两人才出来，沈婧累的不想说话。
两人躺在床上，顾南乔帮着她擦着头发。
安静又温馨，沈婧突然说起了：“顾南乔，其实……”
“其实什么……”顾南乔停下手里的动作，看向她。
“其实我不是山泉村的沈婧，我是来自未来的世界。”
顾南乔听见有些呆滞，他怎么也没有想到是这样的秘密，但想想她平常做的那些东西也相信了。
“你以后都不要和其他人说起这件事。”顾南乔沉重地说。
“我又不傻，我是相信你才说的。”
顾南乔抱住沈婧，“无论你是谁，我只喜欢现在的你。”
“你要记住以后千万不要再说起这个事了，好吗？”顾南乔再一次叮嘱道。
“好，我记住了。”
两人躺在床上相依着，顾南乔摸着她的秀发，“那你生活的世界是什么样子的？”
“未来啊我们国家发展的很快，人口也越来越多，女性也可以当领导，生活很好，绝大多数的人不用担心吃不饱，路上全是车，可以坐飞机去很多的地方玩……”
沈婧说起来络绎不绝，神色飞舞。
“你一定很想念之前的生活吧。”顾南乔轻声地说。
“刚开始是有点，不过在那我是也一个人，后面也就还好，有你在了。”
“你一个人生活吗？”顾南乔有些诧异。
“对，我从小在福利院长大的，之后大了就一个人住了。”
顾南乔心疼了，抱住她，轻轻地拍着她的背，“我一定会对你很好很好。”
“我们一定要长长久久地走下去……”沈婧回应他。
“你是不是以前是做美食的？”
“这么好猜吗？”沈婧倒是没想到顾南乔猜的这么准。
“你做的那些也不像平常人做出来的。”顾南乔笑着说。
“我也只是半路出家，运气好……”
沈婧又给顾南乔讲起她的工作，她平常是怎么样的。
顾南乔盯着她，心里想着一定要给她好的生活，一直宠着她爱着他。
“睡吧，我看着你睡……”
窗户外的雪下得越来越大，大得像鹅毛一样飘洒在空中，落在地上堆积起来。
顾南乔看着睡去的沈婧，有一种不安感，怕她会突然消失……
最终扛不住睡意，睡了过去……