第81章 烤鸭
如今的华国，急需他们这些传统手艺人来将那些传统技艺广泛传播，发扬光大。
但老一辈手艺人对自己的手艺都是特别的看重，一般都不轻易外传，要嘛是家族传承，要嘛是师徒传承。
可无论是家族传承还是师徒传承，都有一定的弊端，总会有一些技艺在传承过程中遗失。
特别是师徒传承，有些老师傅总爱留一手独门绝技，只有等到自己即将逝去时或者弟子出师时，才会传授出去，以至于造成了一些技艺的失传。
而且华国之前就经历了一场近乎灭顶的文化浩劫，造成了很多无法挽回的损失，那些传统技艺，或是资料，都在那个时候毁于一旦。
传承多年的老手艺人家，因为积攒了些家底，就被划分为地主、富农等阶级，遭受迫害，很多手艺近乎失传。
原主家也是这般败落的，倘若不是苏老爷子能够审时度势，及时做出决判，原主一家可能在那个时候gg了，也就不会有她的到来了。
可即便他们逃离及时，原主的母亲还是在逃亡的路上流了产，伤了根本，后来休养了好久，才冒险怀了原主，原主生下之后，苏母就不能再生育了，不然苏家也不会只有原主一人。
苏婳对于传授绣技这一事上并无异议，她知道如今的时代已经不同于以往，不用害怕什么教会徒弟就饿死师傅，而且还有国家在后面大力支持。
如今的社会日新月异，苏婳知道，她是不能一直固步自封、裹足不前的，必须得跟上时代的步伐，蜕故孳新。
于是谦虚地说道：“不敢提什么发扬光大，只要能和前辈们互相学习，把老祖宗留下来的技艺传承下去，再推陈出新，让刺绣一技长长久久的流传下去就好。”
苏丽蓉感叹道：“你能有这样的想法就已经很好了，现在还是有一些老一辈的手艺人，不太愿意与大家互通有无。”
“慢慢来就好，思想上的转变也不是一蹴而就的。”苏婳很理解那些人的想法的，她刚来的时候，不也恐惧未来，踌躇不前嘛。
苏丽蓉和苏婳相谈甚欢，一下午的时光飞逝而去，到了晚饭时间，偏要留下苏婳吃饭。
“来了京都就得尝尝这里的特色，铜锅涮吃了吗？”苏丽蓉问道。
苏婳笑道：“吃了，中午来时先吃的这个。”
苏丽蓉继续介绍，“那晚上就吃烤鸭，酥脆滑嫩，也是一绝。”
“对了，我记得你是有个小闺女的，怎么没有带来了？”
苏婳答道：“怕她调皮坐不住，就留在酒店玩耍了。”
苏丽蓉起身，拉着苏婳往外走去，说道“晚间吃饭得带上，走，我们一起去接，然后直接去饭店。”
苏婳坐上苏丽蓉的车，跟在吴永昌车的后面，回到民宿，接上了姚彦名等人，去了饭店。
苏丽蓉，吴永昌和姚彦名，都是艺术研究院传统手工艺部门的人，对于华国传统手工艺的传承都有巨大的贡献，自是有说不完的话。
整个席间，话题都是围绕着手工艺未来的发展展开。
苏婳听着他们的谈话，瞬间觉得自己之前的心思太过于狭隘了，格局一点也不够广阔。
所谓的听君一席话，胜读十年书，想必就是如此吧！
只有囡囡一个人，全部心思都放在了吃的上面。
“妈妈，能再帮囡囡卷个烤鸭吗？”囡囡自认为很小声的对苏婳说道，其实席间的每一个人都听到了。
坐在囡囡旁边的苏丽蓉停下了谈话，对着囡囡柔声的说道：“奶奶给囡囡夹，好不好？”
囡囡如今一点也不认生，甜甜地答谢道：“谢谢奶奶。”
烤得酥脆滑嫩的鸭子被切成薄片，皮肉之间裹着一层薄薄的油脂，看起来美味可口。
苏丽蓉拿起一层热乎乎的荷叶饼，夹起一片肥瘦相间的鸭肉，蘸上蘸料，裹上切得细细的葱丝和黄瓜，将其卷好，送到囡囡的手中。
囡囡立刻被手中的烤鸭吸去了全部的注意力，吃的嗷嗷的香。
苏婳也替自己卷了一个，一口下去，酥脆的口感和油脂在口中化开，皮酥肉嫩，肥而不腻，简直不要太满足了。
还有糯叽叽的驴打滚，拉丝糯米皮包裹着细腻的豆沙，外面洒着一层黄豆粉，入口软糯香甜，简直美味的不要不要的。
苏丽蓉拿起公筷，替苏婳夹起一个虾球，说道：“婳婳，你尝尝这个虾球，也是他家的特色。”
甜口儿的汤汁包裹着超大的虾球，期间点缀着琥珀核桃，苏婳轻轻地咬下一口，味蕾瞬间被打开了。
“鲜嫩的口感中夹杂着一些脆爽，美味至极。”苏婳夸赞道。
连续吃了两块，苏婳端起一旁的桂花杏仁豆腐，用勺子挖上一勺，冰凉丝滑豆腐，香甜可口，入口即化，冰冰凉凉的，特别适合这个天气。
“妈妈，我也要吃一口。”
苏婳又挖上一勺，送到了囡囡的口中，囡囡惊呼，“哇，凉凉甜甜的，也太好吃了。”
囡囡眨巴着她的大眼睛，看着苏婳撒娇道：“妈妈，还能再吃一口吗？”
苏婳对我冰凉之类的食物把控特别严格，囡囡碰过几次壁后，就知道主动询问苏婳的意见了，不然后果很可怕。
“可以。”苏婳给囡囡拨出来了一些，让她自己挖着吃。
这个桂花杏仁豆腐并不是很凉，少吃一些并没什么问题。
苏婳回到民宿的时候天色还不是很晚，囡囡回到院中，就跑到后面找姚叔的小孙子玩去了。
苏婳则踱步去了茶室，一天之内连续吃了两顿美食，虽然满足了苏婳的味蕾，但肠胃过多摄入油腻的食物，还是需要喝杯茶解解腻的。
晚间喝茶的人较少，茶室里散落着三三两两的客人，苏婳刚找了一个位置坐下来，宋烨就走了过来。
宋烨将手中的茶单递过来，问道：“忙完回来了，想喝点什么？”
宋烨是姚彦名的新弟子，还未出师，所以一直跟在姚彦名的身边。
“我先看看都有什么。”苏婳接过茶单翻了翻。
“这几个茶粉今日已经没了。”宋烨指着查单上的一些茶粉说道。
“那就这个吧，我还没喝过寿眉茶的点茶呢！”
宋烨收起茶单，笑着说道：“晚上适量喝点白茶挺好的，而且寿眉中氨酸保留较多，也有助于睡眠，你稍等一下，我去拿茶粉。”